475.第475章 479.口味新奇（1/2）

第475章 479.口味新奇

很快，几个小学徒就把大家的饭给盛好了。

不过，后厨的规矩还是有的。

大掌勺的沈九娘没有动筷子，其他人就算再想吃，也不敢先动手。

沈九娘也没吃饭，只是让人给她倒了一碗清水，然后开始品尝每一个菜。

第一道吃的是狐桃烧肉。

这一道菜其实沈向琬是按照鼎香楼原本的一道名叫菇烧肉的菜演变的。

做法都差不多，不过把菇换成了狐桃。

一换食材，原本的咸鲜口儿就变成了酸甜口的了。

甜而不腻，酸味儿也恰到好处，不多不少。

而且狐桃的甜酸味儿里是带着果香的，这种自然的味道比和醋调出来的要爽口很多。

肥腻的猪肉吃到嘴里，因为有狐桃的甜酸，油腻也一下子就解了。

这是一道让人停不下来也吃不腻的菜。

老人和小孩子肯定也都喜欢。

沈九娘点点头，喝了一大口水清口，接着又开始品尝第二道，番椒炒鸡块儿。

这一道菜是咸鲜口儿的，鸡肉刚入口，沈九娘就感受到了一股强烈的冲劲儿，舌头上像是被火燎了一样，刺刺的疼痛。

她快嚼几下把鸡肉给吞到肚子里，忍不住的吹了几口气。

她吃过辛辣味儿的食物，是用茱萸果子做的。

可那种辣味儿跟番椒的味道还是很不一样。

茱萸果子带着一丝丝的苦，番椒却没有那种涩口的苦味儿。

而且虽然舌头有点小疼，但是这味道却在口腔里萦绕着，让人难以忘怀。

沈九娘忍不住的又吃了第二口，适应了辣度之后，她都快停不下来筷子了。

味道够重，不过却很让人上瘾。

接下来的三辛小炒肉和番椒炒文蛤也是都是咸鲜辣味重口的，很是好吃。