第9章 酸杨桃(2/2)
这个时期大酒楼的菜式都还是焖、蒸、煮和炖为主,烧烤用得不多。
铁锅究竟存在否不清楚,小舅舅并没有进到鼎香楼的后厨参观过,日常货物也没有铁锅。
柴刀是一个受过沈二郎恩情做兵器的铁匠送的,民间很少铁器流通。
这里海产丰富,铁板烧这个很适合成为致富的项目。
不过首先找机会去了解下现时的食物种类,餐饮食肆经营状况,大家的消费水平及习惯。
县城不远,才半个时辰路程,争取尽快去一趟。
还得让家人认为自己为美食会有各种奇思妙想。不然这个铁板烧怎么面世。
铁器管制反而利于自己,不容易被普通人抄袭,有利于竞争呀。
太阳没有那么热情后,苗时乐把手机依然放在小布袋揣在身上。
院子的鱿鱼和杨桃都晒得很好,再有两天大太阳就可以制成干品了。
“囡囡,这个是什么,做来吃的吗?”
苗成峰在傍晚回到家,奇怪院子除了鱿鱼还有另外一个杨桃片也晒着。
“阿爸,这个晒干了可以当咸菜哦。”
苗成峰苦笑了一下,女儿为了丰富家里的食物也是力竭所能呀。
以往这个果子都是回归大地,最馋的人也不吃,小鸟也不会光顾。
苗成峰不好吃酸的东西,对这个连试都没有兴趣。把担在身上的两个桶拿进里屋,才发现还有一堆果子,牙都发软。
“阿爸,我去煲粥,家里有菜刀吗?”苗时乐接过苗成峰递过来的米。
“下次再拜托你小舅舅给拿上一把。”苗成峰表情有点羞愧,低下了头。
看来上次涂大娘是蝗虫过境呀,连菜刀都没放过,柴刀看来是没被发现,才逃过一劫。
今天苗爸连水带壳带了两斤左右的蚬子回来。
让苗爸帮忙开了一个椰子。刀起落下,椰子分成大小两半,用刀背轻轻敲了一遍,肉和壳就完全分开。这手漂亮极了。苗时乐顿时化身小迷妹。
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