第9章 酸杨桃(1/2)
回到院子前,望着满树的黄金果,苗时乐顿觉满口生津。
“弟弟,你会爬树么,摘下来阿姐做好吃的。”
苗时乐以前就不会爬树,现在也不敢挑战难度。
小包子这两天完全被苗时乐的手艺折服了。也知道这果子虽然看起来好看,却是又酸又涩,还越吃越饿。但绝对服从指令。
小子浩平时看起来挺乖巧,没想爬起树来像小猴子一样的灵活。
把稍低的全黄的果实全部摘了下来,轻轻的抛给站在树下的苗时乐。
苗时乐眼急手快,和小包子配合得不错,除少数几个,基本都有接到,不一会地上就有一小堆。
小子浩越往上准头就难控制,苗时乐看到地上也有不少,就招呼弟弟赶紧下来。
苗时乐把箩筐的枝叶全部倒到厨房的引火柴火上面。然后返回门口一趟趟装杨桃,在小子浩的帮忙下也搬了三次才全部搬完。
酸杨桃对于人体有助消化、滋养、保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。
目前这个家,缺衣短食,酸杨桃实在不算是适合的食物,但是可以制成蜜饯或者用盐腌制。成品或者有其他用途。
不过家里并没有合适的容器可存放。明天和小舅舅商量,买些有盖陶罐,也可以腌制些咸菜之类的,也为泡果酒做准备。
把小子浩打发去午睡。然后挑了20个比较熟的杨桃洗干净,横面切成多片五角星。
把切好的杨桃片摊开放到宽口陶盆里,在上面撒上薄薄一层盐,放置了一会,就开始出水。
苗时乐把手压着杨桃,把水尽量挤了出来,倒掉所有的水。
这时候的杨桃皱皱软软的,再用一把盐把全部的杨桃片抹遍。
乘着还有大太阳,把还剩下几个大小簸箕洗刷一遍,把水敲掉,把上了盐的杨桃片铺在簸箕上,然后放在院子里暴晒。
鱿鱼一面已经起了白色,就翻过另一边。
苗时乐去看了手机,幸好太阳能充电器起作用了,电量逼近满电。
把记录海鲜的食谱,又温习一遍。
苗时乐尽量把自己搞得很忙碌,要不想起另外一个世界的父母和兄弟姐妹,总想大哭一场。
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