第一百四十八章人才难得（1/2）

云峰坐在飞往重庆的飞机上，默默滴想着自己的心事：

企业的发展，什么是最重要？

人才，人才难得，人才是企业发展最核心的要素，是第一资源，云峰有深深体会，在泡菜厂发展过程中深感企业缺乏少人才，尤其是领管教人才（领导者，管理者，人才教练），不得已，云峰将青岛地区的明经理，临时调往泡菜厂主持工作。

想自己是第三次飞往重庆，他的目标是重庆涪陵榨菜厂的付明，这付明是重庆涪陵榨菜长的副厂长，是猎头公司推荐的人才。

这涪陵榨菜从1898开始，经过100年风云变幻，硬是将小小的榨菜，做出了大品牌，是中国腌菜行业当之无愧的领军者。

这涪陵榨菜知名度高，号称“菜中之帅”，是中国腌菜行业的领军者，知名度第一，市场占有率第一，位居世界三大名腌菜（涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝）之首，历来是被列为素菜之首，生产的榨菜，工艺独特，鲜香脆嫩，回味悠长，产品覆盖全国，产品出口美国，rb，东南亚及西欧。

这付明是这家榨菜长的副厂长，和新任榨菜长的厂长，在企业发展上方向上有岐见，双方关系不睦，有了转换门厅的想法，云峰通过猎头公司找上了付明。

也许是自己庙太小，上两次云峰和付明厂长没谈拢，付厂长还在犹豫。毕竟对自己奋斗多年的工厂，有太多的眷念，没有特别好的舞台，是不愿意离开自己奋斗多年的单位的，除非有特别的理由。

不过这次云峰是有充分准备的，这次他携带了“秘密武器”，那是朴大师最新研制的泡菜，“潍县萝卜”和”泡萝卜皮”。

这山东潍县萝卜，可不是一般的萝卜，是山东著名的萝卜优良品种，享誉国内外，在清朝是皇室的贡品。

有300多年的历史，清朝著名文人郑板桥，曾在潍县r县令七年，对着潍县的萝卜也是大为推崇，留下佳句：

东北人参凤阳梨，

难及潍县萝卜皮。

这潍县萝卜，皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁美味，是国家地理保护产品，在别的地方是种植不出的这种产品的。

朴大师用着潍县萝卜制作的泡菜，“泡萝卜”和“泡萝卜皮”，肉质翠绿，味道酸，脆，辣，爽口，简直是爽翻了天。

朴大师自己都说，这是他一生制作的最好的泡菜。

云峰还指望它，将来攻陷韩国的市场，登上韩国的餐桌，打开东南亚欧美的市场。

这是云峰的杀手锏。

为此这制作的秘诀，云峰还特地制作成资料，存入地下密室，是公司最高的机密，只有朴大师和云峰掌握。

云峰这次是势在必得，毕竟诸葛亮才三顾茅庐，这么好的产品，打动不了副厂长，只能说是与自己无缘。

在涪陵最好的大酒店，云峰和付明正在低声交谈，云峰向付明阐述了自己打造绿色，健康，美味，开胃菜的理念，励志打造中国佐餐开胃大型航母志向，从头至尾这付明，只是在倾听，是一言不发。

“付厂长，这是我公司最新研制的新品泡菜，请你品尝。”

说着，云峰将一小袋萝卜泡菜，放入副厂长手中。付厂长接过泡菜，仔细打量着这萝卜泡菜：肉质翠绿，品相好极了，一看就让人馋涎欲滴，勾起人的馋欲。

“好卖相！”这付厂长心里暗自赞叹！

付厂长打开包装，将这泡萝卜轻轻地放入嘴里，轻轻一咬：味道酸，脆，辣，爽口，他心里深深滴震撼了，半晌付厂长都说出话来。

作为从事腌菜行业多年的资深的专家，他实在是想不到，这小小的泡菜竟能做的这种程度，不要说品相，这味道就让人回味无穷，这是他吃到的人生中最好吃的泡菜。

当他品尝了另一只“泡萝卜皮”泡菜，震惊的更是无以复加，作为一个在腌菜行业，打拼多年的资深行家，他断定这泡菜，很有可能是继涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝之后，腌菜行业的又一后起之秀。

对云峰热情了不少，向云峰打探起这泡菜厂有关情况，当机表示到这泡菜厂去考察一番。

第二天，云峰和付厂长就登上了回山东的飞机。

走出泉城遥墙国际机场的候机大厅，远远就望见了前来迎接的明经理，云峰向副厂长介绍了明经理，双方握手寒暄。

走进泡菜厂的大门，付厂长就被这花园式厂房所吸引，绿草如茵，古树参天，樱花盛开，小桥流水，厂区绿化面积60%以上。

付厂长心里叹道：这那里是工厂，简直就是个花园。

待消毒后，换上塑胶工作服，进入工作间，更是被震撼，这车间，怕是山东第一座钢结构恒温恒湿，超洁净空气净化，全钢框架式结构设计的厂房，这种大跨度的厂房构造，就是涪陵厂也是没有的，厂房里，两条rb生产的自动生产流水线正在工作，工人在rb工人指下，完成检验，切菜，寖泡，脱盐，腌制，沥干，搅拌，投料，秤中，抹酱，包装，喷码等一系列环节，一气呵成，十分先进。

冷眼观去，所使用的设备都十分先进，怕是涪陵榨菜厂，所使用的设备，与之相比，也是有差距的。

这与原先，自己估计的大酱缸式家庭作坊生产，是迥异不同，那也是自己一直不置可否的原因。

现在是从付厂长心里，是对这家企业是接受的了。

退出车间，云峰和明经理，陪同付厂长来的了展厅，这泡菜的展厅，装修风格清新精致，上下一体的嫩绿格调，点缀以中华泡菜独有的高过人头的七彩陶坛，透亮的冷柜，生动地陈列丰富多样，色泽鲜亮的各种泡菜，令人垂涎欲滴，泡菜品种繁多。

除传统地泡菜外，在继承传统地味道基础上，还在不断地改良，开发出新的产品，“泡豆角”，“泡椒”，“泡藕丁，“泡萝卜”，“泡桔梗”，“泡培根”，“泡竹笋”。

络绎不绝的人在现场试吃，品尝，赞不绝口，尤其那潍县萝卜泡菜，更是频频断货。

墙上是书法大家启功书写的《泡菜赋》

初冬晴方敛，白菘甫剔透。