第373章 御膳首厨（2/2）

周大少顿了下，显然也想到了这点。

青宁凝笑着继续：“以后要推出新菜，我会先让王大厨他们掌握，等确保味道不会差太远后，在真正推出。”

“再说了……”她侧首看向周大少，嘴角勾出自信的弧度，“以前有新菜时，我只负责新菜和招牌菜，现在弄三道主厨推荐菜，我负责的菜就比以前还多了一道。

要是让大少选，您是选择吃一道新菜，还是再尝尝我做的九转大肠和油爆双脆？”

当然是后者！

周大少心头呐喊。

一道菜只够塞个牙缝，两道才能勉强垫垫肚子，要是青宁凝留下来做菜，他愿意天天待在馔玉楼吃已有的菜。

“姑娘说得是。”胖子点头承认，丢开先前的想法，身子稍稍往青宁凝那边倾去。

“姑娘明日推荐的三道菜，就是九转大肠和油爆双脆？还有一道是……”

“秘制猪蹄。”青宁凝笑着补全。

胖子眼睛跟着一亮，想起那松软又有弹劲的猪蹄，口水都要上来了，“猪蹄好啊，王厨子做的虽然也不错，但到底还是差姑娘一些火候……”

“这些留待明天说。”青宁凝笑了下，掠过这个话题，“不知大少可有将制作奶茶的茶叶收购好了？”

“好了，已经收了足够多了。”说起茶叶，胖子又正色起来，提议道：“我想着正巧明日灯节，来往青州城的人比往常更多，不若就在明日推出奶茶，姑娘觉得如何？”

“我也这样想的，那些杯子大少也都准备好了吧？”

“是，都准备好了，竹杯还按照姑娘说的，多备了六百多个。”周大少说起这还觉得奇怪，“姑娘准备这么多竹杯是要做什么？”

青宁凝当时画了两张图画，一张是正常的瓷白杯具，只是比茶杯要宽要高要直，看上去不像是杯子，倒像用来插的直颈瓶，可又没有瓶那么大那么高。

剩下那张就更奇怪了，不说要求用竹子，还要求做一个能拆卸封死的盖子，那盖子中间还要钻个孔！

“我前面说了，奶茶要按杯来卖，这些杯子自然都是用来装奶茶的，只是两者使用场景略有不同。”

“使用场景不同？”周大少没明白过来。

他知道杯子是用来装奶茶的，上回青宁凝就说过，可使用场景是指什么？

“是。”青宁凝点了下头，没先解释这点，而是询问道：“茶叶买到手，那奶茶的制作本钱应该不贵吧？”

她先前拿回白岭村的茶，都是周大少直接打包给她的，并不清楚价格。

周大少对此早有准备，从怀中掏了本小册子递去，“所有茶叶的价钱，以及其他所有成本费用都写在这上面了。”

青宁凝下意识接过，等打开一看，马上被里头的字眩晕住。

没表格也就算了，这凡是记账就用大写数字壹贰叁的习惯……她看得很困难啊。

记账的账房不觉得笔画太多写得累人吗！