第117章 单独再挑战(1/2)
有了前面青宁凝的比较,他夹俞大厨做的肘子也没太用力,没想到这一夹,却夹了一筷子碎肉……
空气仿佛突然安静。
通判大人动作没有停滞,将肘子碎肉夹到碗里,直接用勺子舀着吃。
这肘子皮肉已经软烂成团,肥不肥,瘦不柴,味道香咸,原本也是不错,只可惜……跟青宁凝做的没法比。
不说味道,不说去骨换米,只说那夹肉时的感官,他就已经输了一筹。
这是肘子肉,不是肉糜!
一般不会煮肘子的人,会煮得不够烂,会太过肥腻,俞大厨没有这两个缺陷,结果却煮得太烂了。
“肥而不腻,软烂如泥,味道也还尚可,但……”通判没有将话语说完,只看着俞大厨,“你尝尝小姑娘做的肘子吧。”
吴三老爷脸色顿时更难看了几分。
三局比试,他们已经连输两局。
这个蠢货,还说什么御厨高徒,结果连个黄毛丫头都比不过!难怪当初在柳院,会请不来柳朝熠给祺景治伤!
俞大厨接到吴三老爷的目光,背脊僵了下。
旧东家适时开口:“这三局已经过了两局,那最后一局还要不……”
“要!”俞大厨陡然暴喝,略过吴三老爷的视线,死死盯向青宁凝,“说了比三局,那就一局都不能少!你一个小丫头片子,我不信你还真能场场胜过我!”
“那就再比一局。”青宁凝笑容清浅,全不在意,“这本来就说好的。”
“这……”旧东家掠过叶珩,朝吴三老爷和周大少望去。
他是巴不得快点将酒楼脱手,说好三局两胜,既然已经赢了两局,那第三局就没有必要了。
周大少一脸笑容:“说好三场那就三场,刘东主(老板)要是疼惜食材,待会酒楼过户时,一并算在我头上。”
“哪里哪里,这点食材不过是小钱,既然……”酒楼旧东家扫过吴三老爷,见他没有出声,便笑着继续道:“两位都没意见,那就继续比吧。还得继续幸苦通判大人品尝了。”
“哈哈哈,老夫这是来占便宜满口福,哪有什么幸苦。”通判老头笑着。
没人有意见,旧东家只好宣布第三场比试:“前面两场比的都是热菜,那这第三场就比一比汤吧,做羊肉汤。”
羊肉汤做法多样,营养丰富,用作比试题材,算是再好不过。
青宁凝和俞大厨各自回到灶台前,伙计已经送来羊肉等主食材。
青宁凝将人叫住,问那伙计要了萝卜,在等待的时间里,她先将羊骨羊肉处理了,投入汤锅中熬煮。
等萝卜一来,她挑选了最新鲜的两个白胖萝卜,一手持菜刀另一手拿着萝卜,手上动作飞快。
远远坐着的叶珩正了正身子,眺目热望。
这举止形态,哪怕离得远远的,他也知道青宁凝这是在雕刻萝卜!这次雕的是什么?还是猪头吗?
他一时兴致勃勃,没注意到通判大人往他身上瞄了眼。
他怎么越看这小子,就越觉得眼熟。
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