第一百六十六章 唯有美食不可负也（2/2）

那么剩下的唯一选择就是稀饭了，看了眼在灶台边一边看火，一边煮着萝卜鲍鱼汤的林琳，夏天难以下定决心，中国人吃饭和外国人不同，饭桌上是少不了汤的，有的甚至会有两，三道的汤。

现在既然在做汤了，那么最好的选择无疑是米饭，可大晚上的吃米饭容易不好消化，加上这些人每次吃饭都是能多吃就多吃，一副不用要命的样子否说有多吓人了。

虽然夏天不知道自己这里会不会跟别人那样，不过经过他好几天的观察来说，还没有发现李媛她们有消化不良的症状，至于吃撑了的次数嘛，反正夏天懒得数了，与其数她们吃撑的次数，夏天反倒更乐意去数她们没吃撑的次数，不过这样的次数一只手都不满。

皱着眉头的夏天想了又想，既然米饭都不做，那么粥和稀饭他也决定不做了，至于会不会吃饱嘛，在他看来是没有什么问题的。

他决定以前世路边滩和大排档那种全是菜没有饭的模式来试看看效果如何。

吃过路边摊小炒的或者大排档的人就知道，这些地方吃的东西都是菜，喝的不是酒就是饮料，很少有米饭之类的，最多也就是炒粉或者炒面。

而夏天正打算尝试这样的做法，虽然他没有办法做到像大排档或者路

边摊小炒这种食材那么丰富的地步，因为很多东西他们有，而夏天这里没有，而夏天这里有的，他们也有，除非那些少见的或者价格昂贵的之外。

食材虽然一样，可品质就不同了，我们都知道好的食材做出来的东西会更好吃，而一般的食材也就那样。

巧妇难为无米之炊。

夏天这里很多东西没有，说心里没有一点遗憾是骗人的，要不是夏天的理智一直在线，早就从商城里购买那些他眼馋很久的食材了。

虽然在食材种类上有劣势，可在味道上夏天是有优势的。

菜做出来是干嘛的？

当然是用来吃的。

夏天发生一个很有趣的事情。

以前，人们对于吃的首先关注的是名气，其次是价格，最后才是味道。

在盲目跟风的人眼中，名气大的东西，价格自然就贵一点，那么味道肯定好吃，所以一般请客吃饭的时候为了面子都会咬牙点上好多平时都舍不得吃的一大堆东西。

可是在吃到第一口的时候，才会感觉到自己好像被骗了，这些东西其实也就那么一回事，甚至可以说味道只能说是一般，跟好吃扯不到关系，典型的名气大，价格高，品质和味道差的例子。

现在呢，水平提高的同时，我们对于食材也逐渐了解，所以像是一些很贵的食材基本上如非必要都不会轻易购买的，反正味道也就是那样，而价格还贵的要死，导致很多人在味道和口感上差不多的情况下，购买食材时都会选择价格偏低一点的其他品种。

甚至连出去吃饭的时候，我们都会把味道放在第一位，然后才是价格，而名气则放在最后。

有经验的吃货都知道，那些名气越大的东西在味道上实际上跟它的名气不同等比甚至很多都是名气大，味道却很差，而价格又老贵，不明底细的顾客只要被坑一次，基本没有人会选择再买。

跟这些名气大价格贵味道差的店比起来，那些隐藏在小巷子里或者街头巷尾的小店里的东西才是美食，虽然名气不大，可从味道上来说并不差，甚至可以说味道比名气还大，最终要的是价格便宜。

只是很多人都会认为，路边小摊上或者一些没名气的小店的东西都不卫生，吃多了对身体不好。

其实这个怎么说呢。

主要是看人吧！

三四十年代那会中国正处于战火连天的时期，粮食之类的更是稀罕货，别说什么像现在这样的大鱼大肉了，就连平日里我们吃的白米都非常的少见，有的家庭中要是能有一些面粉就算是富裕人家了，而大部分的人吃的东

西放在现在的社会估计连一些家禽都会吃。

那时候的老百姓生活有多艰苦，我们只是听那些从那些年代过来的老人偶尔提起，甚至连在抗日和解放前的时候，红军长征吃的是什么？树根，野草，树叶，这些东西要是放在现在，谁敢说自己吃的下去？

可那些人不是照样挺过来了？

跟这些比起来，路边摊上的那些怎么就不卫生了？

其实这只是人们惜命罢了，只要不卫生的东西就不能吃，甚至有的人都不吃猪牛羊肉，而有的人不吃鸡肉鸭肉。

事实上，你去问问家庭那些八九十岁的爷爷奶奶，看他们什么东西是不吃的，人家不是照样活那么久？

越来越多的人关注平日的饮食问题，统称养生。

为了多活几年，就听那些所谓‘专家’的话，这个不能吃，那个不能吃，这样有什么意思？

人生短短几十年，该享受就要享受，与其说养生，倒不如直接深山老林里隐居来的实在。

唯有美食不可负也

在夏天看来，没有什么是不能吃的，前世他是吃不起，现在想吃什么随时都可以吃的日子无疑才是最美好的。

（本章完）