第二十三章 饕餮美食网:厨行天下之乡下厨师(1/2)
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“你们那时候酒宴是怎么办的?”黑里俏问道。
“那要看你是住在哪里了。”小贾回答道。
“怎么说?”黑里俏继续追问道。
“如果在城里,那肯定是提前预定饭店大厅啊,再请个司仪主持一下,那是又气派又有气氛。”小贾慢悠悠地答道。
“那要是在乡下呢?”黑里俏接着问道。
“那就不一定了,有些人家也跟城里一样预定酒店,但是大多数人家还是会请乡下厨师在自己家里办酒宴,也就是利用自己家里的客厅甚至借用邻家客厅摆放餐桌,凳子、餐具、厨具、食材、服务人员等均由乡下厨师提供和安排,主家基本不用操心,在我们那儿叫一条龙服务。”小贾回忆着穿越前的情景。
“那乡下厨师做的菜品味道怎样?”黑里俏笑呵呵地问道。
“怎么说呢,跟大酒店里的厨师各有千秋,如果大酒店里厨师做出来的菜是阳春白雪,那乡下厨师做出来的就有点下里巴人,各有各的味道,各有各的绝招,尤其是乡下厨师下的阳春面,那永远是小时候的味道,在城里任何一家面馆都是品尝不到的。”小贾似乎闻到了阳春面的味道,嘴里咽了两下口水。
“那如果有需要怎样联系到乡下厨师啊?”黑里俏继续问道。
“每个乡下厨师都有自己的服务地域范围,并且在这个地域范围内有一定的影响力,所以通过熟人就能打听到乡下厨师的联系方式。”小贾回答道。
“那乡下厨师的菜品质量和价格能保证吗?”黑里俏又提出了一个现实的问题。
“这就不好说了,大酒店厨师做的菜品质量基本有保证,乡下厨师做的菜品质量就因人而异了,有些水平高的质量能保证,有些水平次的就不一定了。至于价格,肯定是因关系的亲疏远近有别,关系好一点亲一点的肯定价格便宜点,其他的肯定价格高,甚至会宰你一刀。”小贾尬笑着回答道。
“饕餮美食网将整合乡下厨师这一行业,让其规范发展。”黑里俏呵呵笑着说道。
据史料记载
公元2034年左右,饕餮美食网推出了乡下厨师整合计划,目的是为了规范这一偏门行业。
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