第195章 试吃（1/2）

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土家香酱饼的酱料包含着多种香料，本身具有浓烈的香气，尤其是熬制过程中，那味儿更是诱人。

薛青儿笑道：“光是闻这味儿就香得这么厉害，味道就更不用说了，看来咱们生意要爆红啊！”

江城甚是得意，笑道：“那可不，有了这酱料秘方，咱们以后不一定要土家香酱饼，就是单卖酱料，也足够挣得盆满钵满的。”

薛青儿被这味道勾得厉害，恨不得现在就尝尝。

熬到最后，酱料的香味飘得整个家都是。

甄氏在房里赶制衣裳，闻得这么勾人的香味，也忍不住放下针线，走了出来，笑闻：“你们两个在做什么？这么香啊！”

江城正在熄火收酱，无暇回答。

薛青儿道：“做酱饼和肉燕呢，娘先等一等，一会儿就有的吃了。”

做完酱料，江城便开始处理醒好的面团了。

江城先是将芝麻放入锅中，小火炒香，然后用擀面杖碾成芝麻碎，放在一旁备用。

接下里，取出醒好的面团，擀成大薄片先撒上椒粉和熟芝麻碎，卷起后，收紧两头，向相反的方向旋转成，擀成薄薄的圆饼。

在锅中放入油热好，江城将擀好的圆饼平摊放入锅中，烙至两面微黄，用油刷刷上炒好的酱，撒上葱和熟芝麻碎，盖上盖，再烙两分钟。

如此，一份土家香酱饼就大功告成了。

夜幕时分，三人围坐在桌子边，桌子中间是一盘新鲜出炉的土家香酱饼。