第195章 试吃(2/2)
由于家里没有平底锅,做出来的土家香酱饼卖相不怎好,但是味道实在勾人得很。
江城用到将烙好的饼切成扇形的小块,先夹一块放到甄氏盘里,说道:“娘,您快尝尝,这是我和青儿忙活一天的成果。”
甄氏笑了笑,用筷子夹起饼子咬了一口,嚼了嚼,脸上顿时露出一种非常惊奇的表情。
薛青儿有些紧张地问道:“娘,味道如何,好吃吗?”
甄氏笑道:“好吃,好吃极了,香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软,娘从未吃过这么香的饼。”
薛青儿听她这么一说,也用筷子夹了一块,细细品味起来。
江城也跟着夹了一块,吃了起来。
不得不说,古代的食材都是纯天然的,所以做起来的食物比之现代用相同材料做的更为可口。
三人都觉得这酱饼非常好吃,吃了一块又夹起一块,很快就把这盘酱饼给吃光了了。
吃完了酱饼,三人觉得嘴巴有些发干,薛青儿便盛了三碗肉燕。
由于肉燕的皮乃是肉泥掺番薯粉打制的,韧性十足,久煮不烂,不似扁食馄饨,不马上吃就烂了。
薛青儿把最大的一碗放在甄氏面前,笑着道:“娘,这饼是橙子做的,这碗是我做的,您尝尝看好不好吃?”
甄氏看了看碗里,愣了愣:“这……这不是馄饨吗?”
她用汤匙舀了一个,尝了尝,嘴里砸吧了两下,很惊讶,说道:“这馄饨皮……怎么会有这么好的嚼劲?按理说,面粉做的皮,一泡水就软了……怎么会?”
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