第350章 海上的美食(2/2)
我们都看的傻眼了,李安现在瞪老大了眼睛,一劲喊‘牛逼!’
装鱼肉的盘子是山口带来的,日本神奈川风格的图饰。山口拿过来一整块的大冰块,用刀轻轻一切,就从上到下的刨出一堆碎冰,看下刀速度极快,我们旁观起来,就像是下起了一阵冰花雨一样。
盘子底部点上一层碎冰来保持刺身的鲜度,生鱼片的摆盘及其精致,片片鱼肉翻折着排列一起,形成花朵的形状,最后拿出山葵,在磨板上磋磨出山葵泥放至盘上。倒好酱油蘸料,酌上清酒,一份刺身就完成了。
如是的方法,山口很快的处理好了所有做刺身的鱼,刀法娴熟的让我们看的眼花缭乱。几分钟一条鱼,中间山口都不歇气,一气呵成。
我服气了,知道了什么叫‘功夫’,我再看了一眼这小子,虽然我以前根本就没有吃过啥叫刺身,但是就单看那刀法?在山口手里,那就不叫刀,上下翻飞,轻巧的向玩是的,再看他切的生鱼片,吃了都觉得白瞎了。
我在想,还别说,这小日本子还真有两下子,在看邵宇轩,虽然刀法不如山口娴熟爽快,但是那也叫一个不含糊,看不出这少爷还有这两下子,真的,还是得见识要广啊!
我看着李安瞪着眼睛看的痴痴呆呆,我怼了一下叶子楣:“看见没,有干的爽的,也有看傻逼的!”秦妮也呆在我身边,听我说完这句话,马上看向李安。
秦妮马上对李安说:“李安,你离远点成不,别整你哈喇子淌上面,我们还吃不啊?”
一句话说的大家狂笑,连干活的山口都给整乐了。
李安有点吃不住劲了:“滚蛋,这不学呢吗?我学学不行啊!”
“你学个屁呀!一会吃明白就行了!别在这装了!跟你雪儿妹妹玩去吧!”秦妮有时候可真不是物。
“我告诉你秦妮你别没大没小的行不,你别找屁啊!我师傅惯着你,我可不惯你啊!”李安翻着眼睛说。
“掐啥,看着。”我对两个人说。
山口做了一个大拼盘,中间是红鲷的冰山,绕着冰山一周的都是不同的肉,海虾,三文鱼,墨鱼,金枪鱼,贝类,蚌肉......
鲷鱼的鱼肉是雪白无暇的,山口切的极薄。几条红鲷的鱼肉一片一片码在堆成小山状的冰堆上,晶莹剔透,我们一堆人围着盘子静静地看着,没人敢去伸出筷子夹,都怕破坏了这种美感。仿佛面前的不是食物,而是一份艺术品。
李安见我们都不动,战战兢兢地伸出筷子慢慢移向冰山,被秦妮一巴掌扇在手上,虽然不满,但是嘴上却不敢说什么。
看的我们都笑起来,李安这次是有些让着秦妮了。
(本章完)
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