48.第48章 吃自己做的手工腐竹(2/2)
苏浅浅见早一些做出来的腐竹已经干得差不多了,于是打算今天晚先犒劳一下自己家的胃再说,做晚饭的时候还让苏母拿了几条腐竹回来弄,当然苏母根本不知道这腐竹怎么做才好吃,看着干干的跟木棍一样的腐竹,苏母犯难了。
“大丫,这腐竹真能吃吗?这是炒来吃呢还是煮来吃?”苏母见干干的腐竹,想着炒来吃可能又炒不透,煮吧又怕腐竹碰到水又变成原来豆浆的样子。
“娘,这腐竹可是个好东西,煮的炒的都能吃,不过是做饭问题。”苏浅浅看出了苏母的难处,于是开口把前世爸爸交自己做腐竹的做法跟苏母说了一遍,“首先将腐竹放在开水锅泡发,泡好后变成软软的。再洗干净切成小段,青红椒斜着切成小段,猪肉切成丝。然后热锅下油烧热,放入肉丝翻炒至变色有香味,放入青红椒翻炒,青椒差不多熟了倒入腐竹翻炒,然后放佐料可以了。”
苏浅浅一边说,一边咽着口水,作出一副很想吃的样子。把苏母逗乐了,这孩子弄得好像吃到天下最好吃的美食一样。“看你这馋样,这东西做出来应该也不难吃。”苏母怜爱的摸着苏浅浅的一头黄发。
可怜的孩子为了一家子操劳成这样,这病还不知道什么时候能治好呢。
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