第一百六十九章 烹饪考核（2）（1/2）

这边的海鲜高汤熬煮了一边之后，晓曦拿出碗，然后开始过滤，原先的骨头和龙虾的壳经过一段时间的炖煮开始散发出了香味。

不过她这边的香味一堆豪华料理的味道中并不是很明显，她把米放入了锅中，然后把刚刚熬煮过的海鲜汤加入了锅中，然后开火开始煮粥。这边将滤过了的锅接着放上水重新再进行新一轮的炖煮。

大米由海鲜汤进行熬制，吸收了海鲜汤的鲜甜味，慢慢的熬制的过程中，又由重新熬煮出来的海鲜汤再倒入锅里慢慢地煮，一边加汤一边拿着勺子慢慢地搅拌起来。

时间慢慢地过去了，吕琳琳那边的榴莲味还是时不时地钻进自己的鼻子里面，这么大的榴莲没办法处理，她也只好做榴莲饼了。晓曦一边皱着眉头一边搅拌着自己锅里的粥。

晓曦一边照顾着自己的锅里的粥。一边观望着四周，李勋那边正烟熏火燎的，晓曦看到他似乎把真的把荔枝串上了串。晓曦看着那皮已经焦黑的荔枝，歪头皱眉想：“烤荔枝，是什么味道，还真的挺想试试看看的。”

晓曦把火再关小一点，走到煮汤的锅边，再倒出这一锅的汤，粥的锅里面咕嘟咕嘟地煮着，米香混着海鲜的味道在空气中慢慢地扩散开来。晓曦把这一遍的汤慢慢地一勺勺加进锅里面，现在锅里的大米已经慢慢地变软，米汤开始慢慢地变稠了。

现在大家的料理制作也到了接近完成的阶段了，晓曦被旁边的榴莲熏了好久，感觉自己已经快要窒息了。终于熬到现在，自己的粥快出锅了，吕琳琳的榴莲饼也要制作完成了。除加热煎制的时候味道有点重之外，做成了成品之后，味道好像能稍微变淡一点点。

终于在经过了几个小时的制作之后，大家都完成了，但是李勋的肉串烤制以为比较快，所以评委们都事先吃了他的烤串。原先晓曦以为他的烤荔枝一定是惨了，没想到，评委们在剥开那黑漆漆的皮吃了荔枝之后居然赞不绝口，看得晓曦都有点目瞪口呆了。因为太好吃了，评委们提议学员们可以一起分享，晓曦也分到了一颗烤荔枝，晓曦剥开皮之后试了试有些干的荔枝肉，发现烤出来的荔枝因为水分蒸发了一点，它的甜度得到了最大的发挥，虽然自己呆在出产荔枝最多的地方，但是还是有了漏之鱼。今天这样的一烤居然意外地很好吃。

这时候，总厨走到晓曦的身边，看着晓曦东张西望的，开口提醒她：“晓曦，专心一点，我看你看别人都看了一个小时了。”晓曦缩了缩脑袋，回头专心做自己的了。完了就听到丢下一句话：“不要以为自己做得好就放松啊！”晓曦眨了眨眼，疑惑地问自己：“我这是做得好吗？他刚刚是在夸我吗？还是这就是叫那个人好好做的特定句势？”

时间到了，随着大家的完成的铃声此起彼伏的，晓曦也关了火。拿出了几个小碗，盛出了几碗粥。于是在一堆颜色缤纷，色香味俱全的料理中几碗白粥反而显得鹤立鸡群，与众不同了。