第三十九章、胜出（1/2）

审核环节一到，所有的厨师都停下来恭候着评审的到来。

而当三老一块出现在会场之内的时候，在场除了张良和小口罩之外的所有厨师都大吃一惊。

“周老，宋老，赵老！这三位可都是南厨联里边举足轻重的大人物啊！”

“厨艺界南派宗师级的大人物竟然会在这种等级的预热比赛里边充当评审？”

“这就说明南厨联的比赛是真正的公正公开吧？毕竟这三位大师的舌头谁不信服？”

看着三位真正的厨艺界扛鼎大师的出场，谭贯只感觉自己的心都快要跳出来了，就好像追星族渴望能够亲眼面见自己的偶像一样，谭贯作为厨艺界的人何尝不是对着三位真正的大师有着狂热的信仰。

今天，我一定要在几位大师面前展现自己真正的本事！

这样的想法不止是谭贯，几乎会场之内所有人都一样，唯独一人老神在在，嘴角露出惯有的那种微笑。

“点评什么的我就不废话了，现在直接进入到试吃环节，你们的厨艺如何，就让我用舌头来考验一下吧！”

进场之后，急性子的宋老没有像之前其他的那些厨艺比赛一样要七七八八地先点评一下再试吃，而是直接就进入到了试吃环节，反正现在也不是接受媒体直播的比赛。厨师的手艺如何，还会有比经过舌头的考验更加靠谱的吗？

“第一场，主题是鱼啊，你这是剁椒鱼头？恩，卖相不错，色香俱全，看得出来基本功扎实！”在一筷子入口之后，宋老眉头一皱，“你太追求味道的调和却反而忽略了口感了，这道菜最多就给七分，再接再厉吧。”

而站在另外一边的赵老在嗅了嗅之后，微微点头，然后尝试了第一口，“可以，这道清蒸黄花鱼也算是上品了，清蒸对于厨师的考验可是一点都不小，你这道菜的完成度还算可以，值得我给八分。”

以一分优势胜出的厨师振臂大呼，情绪兴奋激动，而失败的一方面容阴沉，久久不能开口，胜利与失败，成功者和失败者的冰火二重天在这一刻体现的淋漓尽致。

第二场，主题是鸡，这也是谭贯的比赛，而他的对手，一个留着山羊胡子的厨师显得非常有自信。

在周老一人试吃了两人的菜品之后，站在中间，沉默片刻，然后伸手指了指谭贯，“你赢了！”

“开什么玩笑！”

谭贯还没有来得及发出欢呼，他的对手就不满了。

那一小戳的山羊胡高高翘起，“周老你这样简单就说我输了，让我怎么能甘心？好歹也多吃几口然后给我一个信服的理由啊！”

“理由吗？”周老眼角余光瞄了他一眼，“你的料理太过喧宾夺主了，人参鸡汤乌冬面，你对于鸡肉根本就没有多少的调理，只是使用了名贵的人参而已，现在的主题是鸡啊，不是人参也不是乌冬，你连主题都不算正确，又怎么可能获胜呢？”

看着对方气得锤厨台的表现谭贯心里边却高兴不起来，竟然是因为对手的失误而获胜的，那么没有指定主题的话，我的料理是不是就比不过他呢？热血青年心里边顿时有些复杂。

第三场，主题是蛋！

无论什么蛋都可以，但是想要用蛋来展现自己料理的创意和功力，那就非常考验厨师的本事了，而这一轮里边，两个厨师的差距非常细小，甚至让三个老人家进行了投票表决。最终，身材矮胖的小胖子以自己的创意作品，干贝无黄蛋而成功晋级。

第四场，主题是蔬菜！

新鲜时蔬的对决比想象之中的还要激烈，而且两个人做的都是同一种的料理，蔬菜沙拉。这也在一定程度增加了看点，最终，因为选材上的差距，年龄较大的三十多岁大叔成功淘汰了自己的对手，成为了第四个晋级的人。

终于轮到最后一场了。

主题是虾！对决的人是一代宗师周老的孙女，和无名的民间怪才，张良！

这一场无疑是三老心中最值得期待地一场比赛。

“翡翠虾仁啊，不错不错，火候和调味都已经算是上乘水准了。”宋老小小地品尝一口，然后微笑着点头称赞道：“不错，在你这个年龄里边，你算是佼佼者了。”

赵老也是赞不绝口，“在原有的基础上更进一步是每一个厨师的目标也是梦想，选材上你虽然遵照了前辈的做法，但是在做法上你有一点创意，不错，不墨守成规的才是真正的开拓者。”

而周老在品尝完了之后只是淡淡地说了一句继续努力，但是这也让小姑娘开心得眉开眼笑了。

“好了小子，现在该轮到你了！让我们几个老鬼见识一下吧，你的本事！”

宋老像是一个老混混一样在张良面前拍着桌面，大声说道：“赶紧把你的作品拿上来让老夫批判批判吧！”