第三十八章、审核环节（1/2）

面对多年老友的指责，满头银发的宋老竟然一本正经地反驳道：“你想想，本来嘛这预热比赛里边，有几个人是正经的科班出身的？老周的孙女勉强算是半个，其他人呢？都是野路子出身的厨师，虽然受过一些厨艺的训练，但是和从小就培养出来的那些天才们有的比吗？他们能过跻身到现在，靠的多是自己的临场反应和一点灵光，但是这种东西对于本身的心态要求非常高，万一稍有一点的心态失衡，他们的水平就大打折扣了。（）如果真正地想要再进一步，最重要的不是锻炼技术，而是磨练自己的心境！”

“好好好，算你说的有道理，我是辩不过你，但是这并不妨碍我鄙视你这个臭不要脸的临场给人家增加难度！要是搁在你年轻的时候，只怕你当场就要指着人家的鼻子破口大骂了，现在老了就要和人家说什么锻炼心境了！呸！不要脸！”

“哼！竖子不足以谋！老夫羞与你这假道学为伍！”

看见两个老友又有当面吵起来的架势，周老立刻拉开他们两个，劝道：“停停停！你们两个老家伙加起来一百五十多岁了，这臭脾气还是一直没变，从年轻时候就这样，一见面就吵不停！现在是你们吵架的时候吗？看比赛！”

“哼！待会再和你说道说道！”

一说到正经事，三个老人立刻就将注意力都投入到监控之内。

会场之内，十个人正在排队抽取号码，好确定自己的对手和比赛顺序。

张良抽中的是九号，抬起头来张望了一下，在自己的右手边，举着十号球的一只小手正在看着自己。

真是缘分了，自己的对手竟然是口罩小姑娘无名氏！

“多多指教！”

本着友谊第一的原则，张良走了过去，和小姑娘握了握手。掌心之中能够感受到小姑娘手若柔荑，竟然让已经二十五岁的张良产生了一种在吃小姑娘豆腐的感觉。

“你也是，加油！”

这是见面了几次之后，第一次听到小姑娘开口，虽然有口罩隔着，但是可以听出来，绝对是十七八岁的女孩子声音。

简单交流了一会儿之后，两人就回到了自己的厨台之前，在他们面前的显示屏上，公布了这一次的比赛主题。

比赛主题：虾！

“要做一道虾料理？”

正当张良有些疑惑的时候，几个服务人员推着一辆辆的推车从内部走了出来，人数很多，推车上放满了各式各样的食材，不一会儿就堆成了一个食材山！

“还真是准备充分啊，各种各样的虾都有！”

简单张望了一下，张良发现在几个水箱之内肉虾、青虾、草虾、明虾、日本虾、斑节虾等几种比较常见的虾类全部都在里边，还有一些是不怎么常见的种类，光是要准备这些食材就要花费不少的功夫了，可见南厨联在厨艺界的能量确实非同小可。

主题是虾，然而其他什么都没有要求，意思很明确，只要做出虾料理就可以了，其他的不管，哪怕你包出一个虾饺都可以。

这种比赛看起来很轻松，但是对于比赛双方的考验却非常的大，不仅仅是自己要做出好吃的料理，对方会做出怎样的料理也要经过一定的思考。而虾类料理的范围何等的广泛，简单的处理和复杂的烹饪都有，不仅仅是考验厨师的选材能力，还考验创造力和基本功。

无名氏简单地思考了一会儿之后就做出了决定，小小的身子异常坚定地走向了食材区。

“老周，你的孙女很有自信啊。”宋老在监控里边看见这一幕，微笑道：“一般的厨师在看见了这样的主题之后，肯定是会陷入到过多的思考，而能够一下子决定自己的目标和想出自己要做的料理，这份决断力不输给男儿啊。”

如果是平常，老友这样夸奖自己的孙女，周老肯定要口嫌体正直地谦虚一两句，但是自从自己孙女和张良划分到了一组之后，周老脸上的表情就一直都没有变过，一直都是有些僵硬。这也让宋老和赵老有些奇怪。这样玩深沉可不是老周平常的反应啊？

会场之内的五场比赛很快就进入到了正题之内，其他四个比赛的厨师们已经展开对决了，唯独张良一个摸着下巴，不知道在想些什么。

“思考过度了吗？唉，一般厨师的通病啊！”

看着张良一直都没有动，宋老轻叹一气，刚才的那一通话肯定也影响到了这个年轻人了。

“是不是要让司仪提醒他一下？”赵老的人比较好说话，不想看见一个年轻人这么无奈地失败，通过耳麦让司仪过去提醒一下张良。

收到指示的司仪走了过去，轻声说道：“张厨师，比赛已经开始了，这个也是有时间限定的，为善从速，你还是尽快决定你要做什么吧？”

张良置若罔闻，完全没有把司仪的话听入耳中，这也让宋老和赵老更加狐疑起来了。之前你要说思考过度，现在都有人提醒你了，难道你还没醒悟过来？