第60章 特色菜(2/2)
说干就干,吴飞从来就不是一个矫情的人,既然决定了这件事情,那自然就要忙活起来了,而且这做豆腐可不简单,不是说做就能做出来的,还得花费大把的时间才能做出来。
做豆腐,首先要做的就是泡黄豆,等把黄豆给泡大了以后,然后再去磨成浆,又得用一些复杂繁琐的工序才能完成这一切,时间上自然短不了。
这后天就要开业了,吴飞这边自然要提前准备才行,跟张涵一通忙活,连周雨彤跟李明亮也一起叫过来帮忙了,四个人忙活了半天,总算是把豆子给磨好了,然后又是接下来的工序。
人们都说这做豆腐肯定不会亏,做好了那是豆腐,做老了是老豆腐,做坏了是豆腐渣之类的话,但是其实做豆腐,如果手艺不够好的话,做出来的豆腐也达不到预期的那一种鲜嫩的程度,自然不可能成为特色了。
一直忙活到下午,四人总算是把豆腐给做好了,这村民们一个个过来询问要买豆腐,吴飞就两个字,不卖。
这大象村虽然说家家户户都会做豆腐,但是一般自家吃的话谁去做啊,就算是买,一块钱都能买上两块豆腐了,自己做实在是太不划算,所以现在知道吴飞跟张涵这边做了豆腐以后,自然是一个个过来想买一点尝尝了。
但是吴飞这不卖倒是得罪了不少人,一个个对于吴飞的拒绝显然极其的不爽,背后又不知道该说些吴飞什么了。
只是吴飞也没改变自己的主意,把豆腐做好了以后便开始忙活着着做菜的事情,这豆腐的做法实在是太多种了,可炒,可蒸,可煮,可炸各种各样,吴飞把这些都列成了一个菜单,总共十几种豆腐的做法,交给张涵跟周雨彤两人。
两人都看傻眼了,她们都知道这豆腐可以这么吃,但是把这豆腐当成饭店的特色,可是第一次听说过啊,不过吴飞这一副信心满满的样子,两人也不多说什么,当下自然开始忙活了起来。
把一道道豆腐按照吴飞的菜单做出来,吴飞跟李明亮两人倒是成了品尝的大师一样,两人坐在一边吃着豆腐,这李明亮还在一边吧唧着嘴巴,显得很是享受的样子。
“不错,就这么弄,等我们把这些豆腐都做好以后,到时候这些就是我们饭店的特色了。”吴飞点了点头,品尝了每一种豆腐之后,心里也有了底。
“这真的能行吗?”周雨彤问道,张涵不去质疑吴飞的话,那是因为她深爱着吴飞,但是周雨彤可不一样,这丫头虽然喜欢吴飞,但是对于吴飞的一些做法也并不是很认同。
“能行,把你那个吗字去掉,这真的能行。”吴飞说道,周雨彤白了他一眼,也懒得计较什么了,他们还得忙活着回去收菜呢,吴飞家门口村民们都已经排起了长队。
三人这又赶回家把菜给收了,然后又是泡初级玉露这些,一天忙活下来已经是晚上九点多钟了,这可把周雨彤跟李明亮累的够呛,连饭都没吃就回家休息去了。
本书来自
83中文网最新地址www.83zws.com