623.第623章 再没有输过(1/2)
晁清这么一嚷嚷,其他人顿时再没了话说。 w w w . v o d t w . c o m
其一,是因为十人评判团,并没有人投错票,自然不必站出来说话;
其二,晁清是薛灵镜的朋友,却把票投给了戴天纵,说明他并未能尝出薛灵镜的手艺,也更加说明,所有投给薛灵镜的票,都来得货真价实。
即便是那几个戴天纵的死忠粉,这时候,又还能说些什么呢?
薛灵镜没搭理晁清,也没再开口,静静地回到了自己的灶台前,将方才用过的砧板、菜刀和铁锅洗干净,取了块软布来不紧不慢地擦手。
这当口,那章修面却是现出几分不可思议来,快步走到薛灵镜身畔,压低了喉咙道:“小傅夫人,冒昧问一句,你那道清汤虾扇当,是否加了什么不同寻常的东西?”
薛灵镜回头看他一眼:“您是指……”
“味道甚好。这许多年来,清汤虾扇的次数不少,你做的这碗固然可算作是其的之品,但在我看来,最让我惊讶的,却是它的口感。汤汁之那恰到好处的绵密柔滑,绝不是光靠一点子芡汁能调得出来的——我也明白这大概是为厨之人的秘辛,轻易不会说与外人听……”
“是牛乳。”
薛灵镜唇角轻轻弯了一下,不等他说完,便轻轻巧巧地吐出三个字。
“什……”
章修一怔:“是这么简单?”
“对呀,是这么简单。”薛灵镜抬头对他笑了笑,“您莫不是不信?”
“倒不是不信。”
章修拧了拧眉心:“只是无论如何想不到罢了。那牛乳乃是腥膻之物,虾也颇有几分腥气,按理搁在一处,味道该不会好才对,怎会……”
薛灵镜也是没法儿跟他解释,在她从前生活的那个时代,用牛奶来增加汤的粘稠度,根本司空见惯,这会子便只能再次对他一笑:“我没骗您,真的只是添加了牛乳而已,您若是不信,来日只管找个信得过的厨子一试便知。”
“不不,我自然是信的。”
章修忙道,没再多问,朝薛灵镜脸略一打量,微微笑起来,赞了句“后生可畏”,便走开了。
前两轮试,真正用在做菜的时间并不长,但品评环节却极花工夫,只做了两道菜,便已临近午时,围观群众,有人有些站不住,看样子是想要回家吃饭了。
但更多的人却是无论如何不愿意轻易放过这个千载难逢的机会,宁愿饿着肚子,也要守在高台附近不肯走。见此情景,薛灵镜便请晁清帮忙跑了趟腿,去归云楼打声招呼,让韩茂安排两位大厨做些饭菜面点来,以便宜的价格卖给众人吃。
她自个儿都在高台忙活着呢,也不知天黑之前下不下得了来,没义务请满大街的人吃饭,不过,张罗些简单的饭食,却也不并不难。
围观群众们于是高高兴兴地花几个钱买了饭食,大大咧咧地在街边席地而坐,吃得非常香甜。考虑到戴天纵到底年纪不小,怕他体力不支,薛灵镜便又提议,休息半个时辰,他们也一并用过午饭之后,再继续试不迟。
有了午的经验,午后,当试再次开始,速度明显快了许多,各个环节也愈发流畅。从清晨到日暮,薛灵镜和戴天纵两人各自做了总有十几道菜,这着实是个力气活儿,到了最后,两个人都有点腿打颤站不稳,衣裳更是从里湿到外,整个人像是从水里捞出来的一般。
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