第六十二章 银子（1/2）

等进了房，待钟掌柜坐定后，黄锦先倒了一杯茶，双手递给钟掌柜：“掌柜的，先喝口茶吧。昨天的茶树菇炖筒子骨，客人都还喜欢吧？”

“不错，不错。今天中午我们正式推出了这道菜，点的人非常多。以前大家都怕香菌有毒，现在才发现这是美味。”钟掌柜笑着说。

“掌柜的可要记得提醒不是所有的香菌都能吃，这路边野生香菌，可不能随便采了吃。不然真会毒死人的。只有那长在松木上的、茶树上的、杨树上的能吃，其他的，不能随便采。”黄锦忙叮嘱。钟掌柜在酒店，传播消息的渠道多。

“嗯，谢谢你的提醒。回去后，我会叮嘱伙计多宣传几次。对了，还得请里正给出告示。”钟掌柜果真是老练的很，当下就想到了请里正出面。这香菌能吃的事情，相信很快就能传播开来，因此宣传教化就显得非常重要了。

“对了，你给的其他几个菜谱也不错，我让厨子做了，请一些客人试吃，反响非常好。我打算隔一段时间推出一道。”钟掌柜倒是个实在人，说话很坦荡。

“这主意不错。”黄锦赞叹了一声，心道这钟掌柜可真会做生意。每隔一段时间，推出一个新样，费记既能不断吸引那些喜欢尝鲜的人，同时，对酒店也起到了很好宣传作用。

“好啦，我们不谈香菇的事情。今天我是为了水煮鱼和鱼头豆腐汤来的。小姑娘，我就直接说了，我想买你的菜谱。你看行不行？”

“钟掌柜，说实话，我非常感谢您愿意买我们的茶树菇。因此，有了新菜式，我才第一时间想请您品尝。所以，如果这菜谱要卖，我肯定优先考虑您。”黄锦几句话，说的钟掌柜心中颇为熨帖。

黄锦仔细观察钟掌柜的神色，接着说：“我听说费记是靠万三蹄髈而出名的，而您对面的陈记酒店最擅长做的是东坡肉，对吗？”其实，黄锦是想告诉钟掌柜，这菜谱的价值可不低，你费记靠万三蹄髈成为白竹镇最大的酒家，而你的老对手陈记做的东坡肉也很不错。两家平日是竞争对手，不相上下的。

“你说的没错。”钟掌柜点点头。

“那如果您店里推出了茶树菇炖筒子骨，生意肯定就能远超陈记了。若再加上这水煮鱼和鱼头豆腐汤，岂不是要更上一层楼？掌柜的，锦儿先恭喜您啦！”黄锦笑呵呵地起身，对着钟掌柜福了福。