第一百一二章 鸳鸯火锅兴起(1/2)
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店开张来看热闹人多,进来人也多,所以一会儿店里面就挤满了人。陈氏和小杏做肉饼看样子肯定是不足卖,小鱼一出雅间就去厨房帮忙了。
“娘,厨房里肉饼还有没有多啊!”小鱼一进房间,就看到厨房里头忙得热火朝天场景。
陈氏和小杏看到小鱼进来,满脸都是焦急之色,她们看着厨房里头蒸笼是端了一个又一个:“唉哟,哪里还有得剩噢,我看这里肉饼也撑不了多久了,谁知道这肉饼竟然会消得这么。”
小鱼也知道今天肯定会忙得很,她心里也早有准备了,而且今天鸳鸯火锅肯定没有多少人点,所以他们今天只要将肉饼弄好了就成了。
“爷,你来帮忙烧火吧,我和娘她们将饼皮弄好。”小鱼跟刘老头换了个位置,让他接了陈氏烧火位置。
刘老头听到小鱼话,二话不说赶紧将位置换了过来,他今天也算是尝到了忙滋味了:“看我这汗出啊,这厨房里头可真是热着呢,幸亏现不热,要不然话还真不知道怎么呆得下去了。”刘老头算是明白做生意有多么不容易了,要厨房里头呆个一天,那也得有多大毅力啊!
小鱼听到刘老头话儿,笑着点了点头后,将厨房后面小窗户打开了,窗户外面进来丝丝凉风,倒是给厨房里面带来了些许清空气,而且厨房里头人也没有觉得很热了。
“夏天总有夏天办法,幸好现是冬天了,幸亏咱们家里头有这么多人,要不然话还真会缺人手啊!”小鱼看着大堂里头那些人,真心觉得自家有这么多人真是太好了。
二哥鹏子雅间招待两位掌柜,而刘石则是外面招待着进来客人,不过来人大多数是一些家里头有余粮,或者是镇上来赶集。因为小鱼家肉饼便宜,所以他们也愿意坐屋子里面美美吃一顿肉饼。
小鱼也知道现店里头东西太少了,但是东西只能够一样一样来了,况且,这里店铺太难租了,就算要租也得等以后再租了,现她也没有这个运转资金了。
“咱们再加些速度,待到下午可能就没有这么多人了。就是火锅桌上没有人点,要是现有人点火锅,恐怕咱们还真恨不得生出二三只手来呢!”小鱼看着火锅桌那边,竟是没有人坐那里,也是,吃一餐火锅需要一两银子,来这里吃肉饼人都不愿意出这样钱。
陈氏也是深吸了一口气,她手上动作又加了几分,弄饼皮速度也是越来越:“可不是吗?要是火锅也有人点话,到时候还得有人准备火锅菜。”
原本一直没有吭声小杏,也出了声音了:“是啊,我还从来没有觉得这么累过,反正就是又紧张又累,刚开始我倒是怕店里头没人来,可是现有人来了,我又觉得好累啊!也不知道心累还是身累了。”
陈氏听到小杏话倒是笑了起来,她将沾满了面粉手指戳了戳小杏额头:“你呀,从什么地方听来词,还心累呢!你要是真做习惯了也就不会觉得什么累了。”
陈氏觉得就是太久没有做过事情了,以前村子里面时候,天天都要下田做事,而且有时候白氏故意欺负她,还说让她要做完多少事情才能够回家。当时她性情软弱,又不敢跟白氏争,所以只按照她所说,当时她可是做得都脱了一层皮。
陈氏想起当时事情,就觉得好像是离自己很久以前一样儿。
“爹,真是抱歉啊,还得要让你也来帮忙,你看这店里忙得。”陈氏是真心怀歉意,而不是只嘴上说说,她以前虽然对刘老头有所埋怨,但是这下子也明白,刘老头只不过是随波逐流人罢了,因为老屋里头人都不喜三房,所以刘老头也就渐渐沉默了。
陈氏只希望这次事情,能够让刘老头惊醒,以后不要再让做一些亏心事情了。
“你说得哪里话儿,不过就是帮忙罢了,你们现有这份家产,我高兴都来不及呢!况且,说句对不起你们话儿,如果到时候老屋那头我回不了,到时候还要厚着脸皮你这里住下呢!”刘老头说到这里,印着火光脸上显出一层郁色。
陈氏对于奉养老人其实并没有抵触,如果刘老头和白氏性情好能容人,她并不介意他们与自己住一起,况且家有一老如有一宝。到时候有什么不懂,也可以请教家里老人。不过,白氏这性子是不可能容人了,刘老头没有白氏他们身边,性情还算是比较好了。
“爹,养你是应该,你不要再说这样话了。以后你想要这里住就这里住,没有谁会说闲话。”陈氏脸色温和对刘老头说道。
刘老头听到陈氏话,眼里又引出了些泪花,不过他没有回头,硬是将眼泪缩了回去,才笑着道了声好。
大堂里头,刘石跑前跑后这腿都要发痛了,不过他脸上依旧是满脸笑容,因为有客人就代表他家店铺到时候不会亏本啊!
“老板,这里来一盘肉饼啊!麻烦点上啊。”
“我这里再来一盘,这天气冷,吃盘热呼呼肉饼还真是不错。”
小吃店一片繁荣景象,一些穿着不错人也进了店里头,他们看到大堂里头坐满了人,便进了另外隔间。
“咦,兄弟,瞧见没有,刚才进来时候,可看到过鸳鸯火锅四个字,看来这里似乎是有另外吃食啊!”一个年青人眼睛利,一下子就看到了隔间上头写了字。
“唉哟,还是真,就是不知道这鸳鸯火锅是个啥意思,不过这名字取得倒是挺有意思,要不然咱们来一个。”另外年青人将手中扇子收了收。
来几个人年青人,家里头属于不太差钱人,要不然话也不会这么随意。
“敢情好啊,这小镇上好久没有出过吃食了,尝一尝这火锅也挺好。”有人附和了以后,这伙年青人便选了一个靠窗位置坐下了。
刘石看到有人进了鸳鸯火锅隔间,立马将小鱼叫了出来。
“小鱼,那几个人由你去招呼吧,你不是了解那个鸳鸯火锅了吗?爹不知道我那个是怎么弄,要是他们问起来我也不知道怎么说啊!”刘石将小鱼叫了出来,实话实说道。
小鱼应了声好,将手洗干净后,进了隔间后就拿了个菜单手上,她笑语吟吟站那伙子年青人面前,问道:“几位客人想点什么菜?”
那伙子年青人,看到一个漂亮姑娘走过来,自然是多看了几眼,小鱼任由他们打量着倒也没有生气,做生意人吗,谁不会被人看呢!
“你们这上面不是写了鸳鸯火锅吗?有啥讲究啊!”刚才先开口人问了。
小鱼将菜单往桌上一放,嘴里也开始说道:“几位客人是这样,店里面鸳鸯火锅有好几种,价格也不同,当然,这里面配菜越多钱就越多。几位客人可以选择菜单上面配菜。”
小鱼看这几个人穿得光鲜,应该是认识字人,所以就将菜单放到了桌上,任由他们看了。
几个人听了小鱼话,倒是觉得有些鲜了,他们看了看桌上菜单,然后一个人点了几菜。
“哎哟,你这里还有小白菜啊,这可真是让人刮目相看了。”
“小白菜、猪肉、干菇、水豆腐,就先上这几样吧!先吃吃看好不好吃,也免得浪费了咱们钱。”
小鱼看到他们已经点完了菜后,笑着道了声马上就来,就将菜单放到架子上去。她需要赶紧将这些菜准备出来,幸亏一些常菜她倒是已经准备了,只要切出来就行了。
“娘,有人点了鸳鸯火锅,切一个猪肉就成了,记得,切成片切得薄一些。”小鱼看其他几样菜并不需要切,只需要放盘子里面端上菜就行了。
小鱼将烧热水妥到了鸳鸯火锅里面,然后再用已经弄好佐料放到了火锅里面,一个辣一个不辣,将佐料放进火锅后,就炉子上煮了一下,一下子一股香味儿就飘了出来。
“妹妹,你这香料弄得可真是好,闻着好香,而且一闻就觉得好想吃饭啊!”小杏闻着火锅里面飘来香味儿,满脸惊叹看着小鱼。
小鱼皱了皱俏鼻子,笑着看了小杏一眼,回答道:“那是当然,这可是我花费了心力配香料,这些人吃了以后肯定会还想要来。而且现这么冷,吃了这个火锅肯定会觉得全身暖洋洋,今天那些人是第一个点火锅,咱们送他们一个菜。姐,你把那个肉丸子也装一盘吧,算是赠送了,谁让他们是第一个呢!”
小杏听到小鱼话,笑着道了声好,听着小鱼话里头心痛,她倒也觉得有些舍不得,这一盘肉丸送出去,也值好几个钱呢!
“小鱼,菜全部都备好了,端出去吧!”陈氏将菜全部都弄好了以后,立马对小鱼说道。
小鱼一到陈氏话,点了点头,对正烧火刘老头说道:“爷,你帮我将火锅汤端出去吧!我把这些菜全部端出去。”
小鱼虽然没有那些洒楼里伙计本领,但是身体素质还算是好,她拿了个大端盘将菜全部都端了上去,刘老头端着个鸳鸯锅走后面,原本还有些怯场,不过转头一看见小鱼也跟后面,心里也就安定了下来。
小鱼配火锅料气味能够散很远,所以刘老头一端出厨房,大堂里面人都闻到了这股香味儿。
“什么味儿,好香啊!”
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