第134章 深入了解(1/2)
“是的,帅哥,我和赵湘霜是同班同学,我们一起毕业,一起到龙珠大酒店打工,她人漂亮,也很聪明,进龙珠大酒店不足一年就做了大堂经理,”覃宣宣点头柔声道。
李鸿晖似有深意地反问:“还用羡慕人家吗,你明天也是部门经理了,”
“谢谢帅哥,帅哥真好,我一定要好好地谢谢帅哥,”覃宣宣柔情地看着李鸿晖羞涩地小声道。
李鸿晖沒有理会覃宣宣的这句话,而是问了一个她意想不到的问題:“如果让赵湘霜担任主管餐饮部的副总,你俩能否把餐厅的经济效益提升上去,”
“啊……湘霜……主管餐饮部的副总,”覃宣宣更是惊讶万分,新來的帅哥总经理总是给她意想不到的惊讶:“如果是湘霜担任主管餐饮部的副总,我一定有信心把酒楼的生意提升上去,湘霜也会全力支持我的,再说她人缘又好,外交也很得力,有她支持,酒店的生意肯定蒸蒸日上,”
“美女,你很有信心嘛,看來我选择的人还是不错的嘛,”李鸿晖打趣道。
“嗯,帅哥,不要取笑嘛,”覃宣宣嗲嗲地道。
“哦,刚才我与你说的话,在沒有宣布之前,不要告诉任何人,记住,暂时保密,”李鸿晖吩咐道,“走,陪我到二楼餐厅看看,然后,我们一起去考查考查大堂经理赵湘霜,看她是有资格担任龙珠大酒店的副总,”
经过三楼西面的新龙夜总会门口,见里面还沒有客人,李鸿晖问覃宣宣道:“美女,新龙夜总会的生意如何,”
“新龙夜总会自从承包给曾美园后,比以前好了不少,现在很多纺织厂倒闭,女工下岗很多,她们无法生活,只好來新龙夜总会坐台了,”覃宣宣的神情有些暗淡了下來。
李鸿晖沒有注意到覃宣宣的的表情变化,边走边问:“这些美女有沒有被人欺负,”
“沒有,一般不会有人欺负她们的,她们也只是陪客人喝喝酒或是跳跳舞罢了,她们一般不会陪客人出台,”覃宣宣回道。
俩人一前一后地來到了二楼餐厅,二楼餐厅的老板不认识李鸿晖,他坐在餐厅门不远的一张餐桌上喝茶。
覃宣宣用寻问的眼神看向李鸿晖,李鸿晖摇摇头示意不必找餐厅老板,在李鸿晖的眼里,餐厅老板只不过是一位外來人,在龙珠大酒店承包二楼餐厅而已。
二楼餐厅的经营情况稍微好一些,已有12间包厢坐有食客,刚才又有顾客要了两间包厢,看來二楼承包给这位广东老板还是对的,人家经营有特色,生意自然而然地就会好起來,广东老板发财,大酒店的承包费也说水涨船高了。
走出了二楼餐厅,看了一眼最西面的西餐厅,李鸿晖摇了摇头,自顾自地道:“看來中国人还是喜欢中餐,西餐对中国人來说,还不怎么习惯,走,美女,陪我去大堂看一看,龙珠大酒店五大美女之一的大堂经理,”
覃宣宣柔柔一笑:“帅哥很喜欢看美女吗,”
“难道本帅哥不是男人啊,爱美之心,人皆有之,本帅哥也不会例外,”李鸿晖的回话很有深意,发人深省,让覃宣宣兴奋不已。
俩人下到一楼,來到了客房大堂,大堂经理赵湘霜立即迎上:“总经理好,”她与覃宣宣打了一个招呼。
俩人一左一右陪着李鸿晖坐在大堂左边的小咖啡厅坐下,李鸿晖问赵湘霜道:“今天客房入住率如何,”
“总经理,客房今天入住率目前只有25%,晚一些还会有客人來,一般每天都有32%的入住率,”赵湘霜回道。
“哦,晚一些还会有客人來,”李鸿晖似自言自语道。
赵湘霜答道:“一般十二点左右有一批客人來,他们多数都是开房打麻将的,另外两、三点左右又有一批客人來,ktv和夜总会散场后,他们就过來开房休息,”
“人数一般有多少,”李鸿晖问道。
“基本上都有十多、二十对左右,”赵湘霜不好意思地回道,那个时间段來开房的客人,都带着美女,肯定是开房寻找***的温柔,她一个未婚美女说这种事情,总是有些难为情。
“每天入住率还是沒有超过40%,你们都有什么办法提高客房的入住率吗,”李鸿晖向赵湘霜和覃宣宣道。
俩位美女互相一眼,覃宣宣向赵湘霜点点头,赵湘霜立即陷入了沉思,思忖片刻,赵湘霜抬起头來,对李鸿晖道:“帅哥总经理,提高房间的入住率,必须采用新颖的方法來吸引旅客,”
“说说看,采用怎样的新颖方法來吸引旅客,”李鸿晖饶有兴趣地问道。
“开麻将房、ok房等等,都是各酒店、饭店用烂的方法,早已过时了,我们应该采用更加新颖的方法,”赵湘霜见李鸿晖看着自己,知道已把他的注意力集中到自己的身上,她又道:“我们采用‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’,”
李鸿晖來了兴趣了:“说说,怎样的‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’,”
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