最新网址:www.83zws.com
首页 > > 妖女重生记 > 99.第099章 两见如仇

99.第099章 两见如仇(2/2)

目录
好书推荐: 另类神棍 豪娶星光天后 红杏 陈郡谢氏 倾君策,隐身贵女 [综]喵的江湖路 看脸的女佣 腹黑傻王独宠妻 爱你是不悔的旅程 渔夫的秘密

锦夢炎不等吕君浩发话,便已经拿起筷子准备食用了。

“这位小姐请慢,请容我们给你们解说下这些个菜品。”

锦夢炎实在无奈,撇撇嘴放下筷子。心中非常的着急,完全没有理会什么菜式的名称之类。

青岚轩抬眼厌恶的瞟了锦夢炎一眼,心中不免嘀咕:饿死鬼吗?一点女子的闺阁礼仪都不懂。哼,要不是为了解封灵力,我才不肖于认识这样的女子。

吕君浩见台上的一男一女走过来,客气见礼后便开始一一介绍起来。

“这盘油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香的菜叫虎皮肉又名董肉,跑油肉。系董小宛所创。皮呈皱纹状,肥而不腻。”

“主料有:带毛五猪肉1公斤,腌雪里红梗50克。调料植物油1公斤(实耗约100克),料酒20克,白150克,盐50克,酱油20克,葱20克,姜20克,大料2枚。制作过程我们就不多说了。”

旁边的女子接口道:“这盘的营五肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。”

锦夢炎堵着气,听闻有美容的效果,立马记下了这盘菜,只是可惜了,她不能食肉。

男子继续道:“这盘是琅琊酥,原名面、董、秦尤酥,它是用纯白芝麻、白粉、富强粉、麦芽等为原料。生产出的块厚薄均匀,骨薄如纸,剖面层次清晰,呈螺旋体,色泽为乳白色;入口酥软,细腻无杂质,香味四溢。”

女子接口道:“琅琊酥浓郁,甜而不腻,文人墨客赞之曰:香召云外客,味引洞中仙,营养丰富,老少咸宜。因琅琊山而名,系滁州传统名优糕点。其味甜而不腻,糯而不粘、酥而不碎,老少咸宜,深受群众喜爱。”

男子又道:“陵盐水鸭是南京最著名的传统名菜。金陵出产的谷喂之鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋时就闻名全省。当时南京城里盛行以鸭制作菜肴,有金陵鸭馔甲天下之说,建都金陵后,出现金陵烤鸭,接着又出现了金陵盐水鸭。”

女子继续道:“盐水鸭是以当年八月中秋喂成的“桂鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌,取出挂在阴凉处吹干,食用时煮熟,成品皮白肉红,香味足,鲜嫩味美,风味独特,因而它在明代就闻名中外,同明末才出现的名肴“南京板鸭”一样畅销大江南北,清时曾作为向宫廷的贡品。500多年来“金陵盐水鸭”一直盛名不衰,现已成为江南各地人们普遍喜爱的佐酒佳肴。”

男子突兀的又道:“京地处江南,水暖鸭肥,制作鸭馔,享有天然的优势。早在春秋战国《吴地记》中就有金陵人筑地养鸭的记载,可见,家鸭蓄养成已有几千年历史。我们还有首民谣:古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭。古书院指的是现在最大的国立大学-金陵制鸭企业及个体大户1500多家,日产卤鸭15万只以上,金陵市面上居民每天吃鸭至在8万只左右。”

锦夢炎听了不自觉的看了那男子一眼,只见他只是单一的说着,并没有什么不妥,忍不住打断道:“请问你们说的企业,个体大户,日产,市面,都是什么意思。”

“额,这个,我们也不知道。”两人面面相觑,一时间不知道该如何是好。

锦夢炎噗嗤一笑道:“嗨,不知道就不知道呗,你们继续介绍吧。”

两人稍稍愣了一会,男子便朗声道:“这盘是宋蕙莲烧猪头……”

“等等,”锦夢炎突然打断了男子的话, 她看了一遍桌上的菜,不免嘟起了小嘴,“你也不用介绍了,把这些荤菜都端下去,给我们来些素菜。”

“是啊是啊,我们都是素食动物。”

“把虎皮肉留下,其他都换了吧。”青岚轩看了一眼青擎泽开口吩咐着。

吕君浩没有说话,似乎这与他无关。

见青岚轩那样说,锦夢炎扭头看了一眼青擎泽,心语道:你不说话会死吗?你不知道对面做的是人类吗?他会好奇的,懂不懂。什么素食动物,啊?

青擎泽装作可怜状,一脸的委屈,却不说话。

锦夢炎无奈,兀自叹口气,不再看他。

青擎泽见锦夢炎不理自己,也不在意,依然一副皮笑肉不笑的坐在那里。

本书来自

83中文网最新地址www.83zws.com
目录
新书推荐: 朱棣巡查后,硬说我小小县令要造反? 新十日谈 从黄巾开始杀穿三国 冷宫奶团忙碌碌:这家没我得散! 大明第一武夫 凶猛败家子:开局捡个便宜美娇妻 假太监:苟在后宫修炼成圣 大明:我想摆烂,你却让我当皇帝? 三国:蜀汉败家子,开局火烧卧龙岗 大明:我有无数生活技能
返回顶部