第021章 忙碌的陆小娘子(1/2)
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第二天一早,陆云房门砰砰响了起来。
“陆大哥,起床了,姐姐让我来喊你。”陆璟在门外说道。
“什么事啊?”陆云睁开眼睛一看,天还有些暗淡,说明还早,忍不住嘟囔。
陆璟道:“姐姐正在做肉汁,让你过去指导一下。”
好吧……第一次做碎肉汁是该去把把关,把生榨米粉做出绝世美味来,一炮打红才行。如此想着,立刻爬起来,穿戴整齐,洗漱清楚,来到厨房。
陆宁儿已经开始制作碎肉汁,一道道工序如同陆云做的一般,看来她真是聪明伶俐,秀外慧中,只看了陆云做了一道,就能完全领会并复制出来。碎肉汁做出来香喷喷热乎乎,十分吸引人。
“再用菜油炸点黄豆吧,把黄豆也放在粉面上一定能加分不少。”陆云道。
陆宁儿一想,粉面如今已经有了碎肉、酸菜、还有绿绿的葱,若是再加上黄橙橙、生脆脆的黄豆粒确实能生色不少。
……
清晨的薄雾悄悄散尽,第一缕艳阳从远山溢出,照得清河一片生气盎然。
河岸边,古榕下。
陆宁儿刚刚把摊点支起来。一些相熟的客人围过来奇怪道:“陆小娘子,今天怎么来晚了?”
“对啊,我们正饿着肚子呢。”
“咦,今天怎么有些不一样了?啊,还做了一块新招牌……”
摊点的旁边立着一块红色的木框,上面写着醒目的大字:“陆记生榨米粉。八文一碗。”
“生榨米粉?这是什么粉?”
“比之前的片粉还多了两文钱呢……”
几个好事的人和周围相熟的摊贩注意到新摊点的变化,小声议论道。
陆宁儿道:“乡亲们,这是我陆记刚推出的新粉,因为是第一天开张,街坊邻里一律还是六文一碗,还请多多捧场。”
她此时已热好一锅汤水,一锅清水。
汤水锅之中骨头汁全部被熬了出来,再加上桂皮、八角、椒、姜片、甘草、罗汉果提味,香气四溢,飘出很远。而清水锅正受热翻滚,陆宁儿把发酵好的米粉团放进漏勺,只是轻轻一压,数十条均匀粗细的粉条落入热水之中,之后捞起装碗,浓郁的碎肉汤汁淋上,再放上葱和炸黄豆……
“哇,好香啊……”
“这个味道怎么这么香?是汤汁的香味……”
“陆小娘子,这粉好特别啊,给我来一碗试试……”
“嗯,也给我来一碗……”
一些相熟的摊贩顿时忍不住围拢过来,两熟客已经坐在板凳上点粉。陆小娘子笑着把粉端来。
“卖相很不错,色香都很好,就是不知道味道怎么样。”他吞了一口唾沫忍不住说道。随后搅拌了几下,张嘴吃了一口,入口只觉得美味无比,迫不及待狼吞虎咽起来……
“喂,到底怎么样呀,说句话呀。”旁边一位跟着点了粉的客人问道。
而对方根本顾不得抬头,眉飞色舞地大口大口地吃着,嘴巴也根本闲不下来的样子。
陆小娘子刚把制作好的第二碗粉递给另一名客人,这边已经狼吞虎咽的吃光,豁然抬头问着陆小娘子:“陆小娘子,这粉是六文钱吗?”
“对啊,第一天开张,街坊邻里还是六文,明天就是八文了。”
“好,这里是十二文,再给我来一碗,要快……”说着掏出十二枚铜板给了陆宁儿,脸上还是一副饿死鬼投胎,吃不饱的表情。
陆宁儿看了他一眼,这人瘦瘦小小,怎么跟爹爹和弟弟都一个德行?粉的量也不少了,足足装满了一个大碗,再吃会不会撑坏了……
“哇,太好吃了……”第二个吃生榨米粉的熟客叫嚷起来:“陆小娘子,这粉做得美味啊,麻烦再给我也做一碗……”
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