第三十章：学做家务（1/2）

祈冰爸爸妈妈平时上班很忙，特别是妈妈，时常要三班倒，工作很辛苦，即使是在家里，也是在睡觉，因为昨晚上了夜班。 只有等妈妈上早班或上中班时，才有点时间处理家务，但也是匆匆忙忙的。</p>

家里大多家务是由爸爸完成的。以前姐姐在家的时候还可以帮着家里做点家务，特别是买菜这类事情，基本是由姐姐负责的。</p>

可现在姐姐上山下乡去了，家里这方面的事情只得由爸爸来做了。</p>

爸爸很希望祈冰能够负担一下家里的家务。祈冰也不小了，人家的孩子七八岁就开始帮家里做事了。爸爸时常跟妈妈这样讲，但说归说，爸爸还是不放心，怕祈冰做事碰着了伤着了，始终没有把家里的事情交给祈冰来做。</p>

祈冰有时听见爸爸妈妈的对话，隐隐约约听出一些端倪来。祈冰也看到自从姐姐走了后，家里显得很凌乱、很无序。以前他们的衣服、床单等都是由姐姐帮着清洗的，现在都落在妈妈身上了。祈冰想着，祈天还小不能帮上什么忙，家里只有自己能够指望了。</p>

看着爸爸妈妈为难的神情，祈冰心里也很羞愧。虽说不是大小伙子，但也是小小少年了，该为家里承担一点家务了。少年英雄刘文学不也是像自己这么大吗？人家还敢于向地主作斗争呢，最后英勇献身了。想到这里，他坐不住了，他跟爸爸说他要帮家里做点事情。</p>

看到祈冰主动要求做事情，爸爸妈妈心里虽然不忍，但也很无奈，也就答应了祈冰的要求。</p>

爸爸要他做好两件事就行了。一是每天中午放学后，先把饭闷好；二是隔上一二天，在下午放学后，去居委会的蔬菜供应点排队买菜，主要是青菜之类的。</p>

爸爸吩咐完后，带祈冰到厨房示范，告诉他如何闷饭。祈冰其实也看过家里闷饭的过程，心里早有点小九九。认为这个很简单，信心十足地跟爸爸说，没事的，自己会做了，明天看成效吧。爸爸也很开心，没想到祈冰心有预案，成竹在胸，也没过多啰嗦，就让祈冰明天开始做闷饭了。</p>

祈天看见哥哥准备学着做饭了，心里很是钦佩，于是说道：“多多，你明天做饭啊，你好行哦。”</p>

第二天中午放学后，祈冰急急往家里赶。回到家里，祈冰量好米后，放进水盆里洗上两三道，沥去水后放在一边，然后在饭锅内注入水，待水烧开手，再放入洗好的米，盖上锅盖，等水开后，祈冰学着姐姐的样子，用一只漏勺不停在锅里翻动，以使米充分散开，熟得均匀一些。待米煮至七八成熟时，将饭锅拿下灶台，另在炉子上烧上一锅开水，以免浪费火头。取下墙上挂着的筲箕，将筲箕放在面盆上，看到米煮的差不多了，就将饭锅里的米和水倒入筲箕之中，以使米水分离。静置几分钟之后，将沥干的米重新放入饭锅中。移去炉上的开水锅，在炉子上放上一块圆铁板，铁板上放上一层厚厚的炉灰，再把饭锅放在铁板上面，把炉子的进风口关小一点，就等着饭熟了。</p>

祈冰做完这一切，觉得很得意，心里想着，这不小菜一碟嘛，简单着呢，等着爸爸回来吃吧。祈天看着祈冰忙碌半天，觉得他哥哥了不起，也盼望着早点吃上可口的饭菜。</p>

爸爸回来后，问祈冰饭做好了没有，祈冰志满意得地说：“做好了，一会就熟了，等着开饭吧。”</p>

爸爸表扬了祈冰一番：“这小子还不简单呢，一下子就会做饭了啊。”</p>

爸爸在旁边做菜时，闻到一股焦糊的味道，不由得心里戈登一下，心想不会被这小子做糊了吧。糊味越来越重，爸爸忙把祈冰喊来。祈冰一看觉得不对劲，揭开锅盖一看，傻眼了！锅里焦糊一片，白米做成了黑米！</p>

爸爸一看就问祈冰：“米煮到八成熟没有？”</p>