20.面包故事,羊角包是什么包(1/2)
“方妈,您找我?”
回到厨房的天水,一脸阳光的笑容,让板着脸的方妈显得好突兀。
“你来了这几天,家里的情况也了解了一些了,特别是家骏少爷,可能比较习惯西餐一点,有些个别的场合也确实需要更多样化的甜点,所以从明天开始,你就每天轮番的做一些吧,看看大家反应如何。”
天水听到方妈这样说真是太意外了,又有点喜出望外。
“您的意思是,我可以多做一些面包和甜点了吗?”
“我的意思你自己揣摩吧。”方妈指着刚刚收下来的早餐碗碟,“但是洗碗这部分工作,你还是要和阿琴一起干。”
“好的好的,谢谢方妈!”天水满脸的笑容,她觉得自己已经很满足了。
既能见到思凡,又可以做自己喜欢的事情,这是三个月以来,她所感到的前所未有的开心。
所以,这一整天,天水除了偶尔帮一帮阿琴,也开始准备第二天的西式早餐。其中,家骏点名要的羊角包是必不可少的。
“阿琴,我们之前发面用的酵母就是用的这种吗?”
天水拿着一包市售的速效发酵粉问。
“一般是这样,但是方妈有时也会用老面发面。”
“哦。”天水便没有往下说了。
“怎么了?”阿琴走过来问。几天之间,因为天水的好性格,她和天水已经像姐妹一样了。
“其实,我们可以自己养酵母来做面包哦。”天水转身去拿了苹果、梨子和草莓三种水果。
“养酵母是什么意思?”
“就是酵母是活的,随着时间推移会自己繁殖。跟市售的发酵粉相比,不仅比较健康,而且也很有趣,对不对?”
天水教阿琴把切丁的三种水果分别放入三个密封瓶里,用纯净水封顶后加入一小勺蜂蜜拌匀。
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