第511章(1/2)
经过采购人员的一番艰苦努力,他们经过无数次的洽谈、比较与权衡,终于和几家较为优质且价格合理的供应商达成了长期合作协议。
这天,王建业特意精心打扮了一番,身着一套得体的深色西装,头发梳得一丝不苟,早早地就在包间里等候着主要供应商的负责人李老板的到来。
这次与李老板的会面意义重大,不仅是对双方合作的进一步巩固,更是为饭店未来的发展奠定更为坚实的基础。
不多时,包间的门被轻轻推开,李老板那爽朗的笑声先传了进来:“哈哈,王老板,久等啦!”
王建业赶忙起身,脸上堆满了热情的笑容,迎上前去紧紧握住李老板的手:“李老板,您可算是来了,我这盼星星盼月亮就盼着和您好好聊聊呢。”
两人在餐桌旁落座后,服务员迅速上好了茶。
王建业端起茶杯,轻轻吹了吹浮在上面的茶叶,笑着说道:“李老板,这次真的感谢您在我们困难的时候能伸出援手,愿意和我们长期合作呀。
我相信,只要咱们相互扶持,肯定能实现双赢。
您也知道,前段时间这原材料价格一个劲儿地往上蹿,可把我们给愁坏了,周边又新开了几家饭店,竞争压力也大,要不是您这边肯帮忙,我们还真不知道该怎么办才好呢。”
李老板笑着摆了摆手,回应道:“王老板,您这话说得太客气了。我也是看中了您饭店的信誉和潜力嘛。
您这饭店在咱这一片儿那可是有口皆碑的,菜做得地道,服务又好,我心里明镜儿似的,和您合作准没错。
而且说实在的,您这采购量对我来说确实也是个稳定的保障呀,我还得感谢您给我这个机会呢。”
王建业听了,心中自是十分欣慰,他微微点头,接着说道:“那是自然,我们以后肯定也会严格按照合同办事,有什么问题及时沟通解决。
咱们既然是合作伙伴了,那就是一条船上的人,得齐心协力才行。对了,我看最近市场上有些新的食材品种,您那边要是能搞到,也可以给我们推荐推荐呀,我们也想时不时推出些新菜品呢,也好给顾客们换换口味,保持新鲜感。”
李老板眼中闪过一丝兴趣,他放下茶杯,身子往前倾了倾,说道:“哦?王老板,您这想法不错呀。现在这顾客的口味是越来越刁了,就得时不时来点新样儿。您说说,都有些啥新食材品种呀?我回去也让人留意留意。”
王建业兴致勃勃地介绍起来:“我听说啊,有一种叫‘松露菌’的,这玩意儿在国外可希罕着呢,现在国内市场上也渐渐有了些。据说那味道特别独特,有种说不出的鲜香。还有一种叫‘冰草’的蔬菜,看着就水灵灵的,吃起来口感脆脆的,还带着点儿淡淡的咸味,据说营养还特别丰富呢。要是能把这些新食材运用到咱们的菜品里,说不定能打造出几道爆款菜呢。”
李老板一边听一边点头,不时发出几声惊叹:“哎呀,这听起来确实挺有意思的。王老板,您这消息还挺灵通的呀。行嘞,我这边一有消息就通知您。不过这新食材嘛,刚开始可能价格会高一些,您这边能接受不?”
王建业思索了片刻,说道:“刚开始价格高点儿也正常,只要品质有保证就行。咱们可以先少量进一些,试着做做看,如果顾客反响好,再考虑加大采购量嘛。您说呢?”
李老板赞同地拍了拍大腿:“王老板,您这考虑得挺周全的呀。就这么办,我回去就安排人去打听打听这事儿。”
两人又聊了些市场行情、合作细节等方面的事儿,这次会面,让双方对未来的合作更加充满了信心。
这次合作也确实让饭店在原材料供应上有了更稳定的保障。
饭店按照之前的会议部署,精心策划并推出了几款性价比高的特色套餐。
这些套餐犹如精心打造的礼盒,每一款都凝聚着饭店团队的心血,旨在满足不同顾客群体的需求,吸引更多的客源。
一天中午,阳光明媚,餐厅里人来人往,热闹非凡,几乎每个座位都坐满了前来用餐的客人。
服务员们穿梭在餐桌之间,忙碌而又有序地为顾客们提供着服务。
服务员小丽今天负责接待大厅靠窗位置的几桌客人。她看到一对年轻夫妻带着一个可爱的孩子走了进来,赶忙面带微笑,迈着轻盈的步伐迎了上去。
小丽微微弯腰,热情地说道:“二位,欢迎光临王氏全系饭店呀。今天我们有几款特别划算的家庭套餐哦,特别适合你们一家三口呢。”
年轻夫妻对视一眼,丈夫笑着说:“哦?是吗?都有啥套餐呀,你给我们介绍介绍呗。”
小丽脸上的笑容更加灿烂了,她熟练地介绍道:“像这款‘温馨家庭餐’呀,可受欢迎了呢。里面有我们的招牌‘王氏红烧肉’,这红烧肉可是我们大厨的拿手菜,选用的是上等的五肉,经过多道工序精心烹制而成,肉质软烂,味道醇厚,入口即化呢。
还有孩子们一般都喜欢的醋里脊,酸酸甜甜的,外酥里嫩,可好吃了。
再配上一份清炒时蔬,用的都是当天新鲜采摘的蔬菜,清爽可口,营养又健康。
最后呀,还配上一大碗鲜美的玉米排骨汤,这汤是用新鲜的玉米和排骨小火慢炖出来的,汤鲜味美,喝上一口,那叫一个舒坦。而且呀,这整个套餐分量足,价格还实惠呢,足够你们一家三口吃得饱饱的啦。”
年轻妻子听了,眼中露出了感兴趣的神色,她转头看向丈夫,笑着说:“听起来真不错呀,老公,你觉得呢?”
丈夫看着菜单上小丽指的套餐介绍,不住地点头,笑着说:“确实挺不错的,看着孩子都馋了。就来这个套餐吧。”
小丽高兴地说:“好的,二位,那请稍等一下哦,我这就去给你们下单,菜品很快就会为您送上桌的。希望你们用餐愉快呀!”
说完,小丽便拿着菜单快步走向厨房下单去了。
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