第482章（1/2）

第482章

“请问您对我们的菜品和服务有什么建议吗？”一位服务员问道。

顾客认真地思考了一下，说道：“我觉得你们的菜品味道很好，但是可以再增加一些素菜的选择。还有，服务也很周到，但是可以再提高一下上菜的速度。”

服务员认真地记录下顾客的意见和建议，说道：“非常感谢您的建议，我们会努力改进的。”

通过这次美食活动，悦海楼不仅推出了新的特色菜品，还加强了与顾客的互动，了解了他们的需求和意见。这些宝贵的意见和建议将为悦海楼的菜品创新和服务提升提供重要的参考。

活动结束后，张悦海召集了饭店的管理层人员，对这次美食活动进行总结。

“这次美食活动非常成功，我们不仅推出了新的特色菜品，还加强了与顾客的互动，了解了他们的需求和意见。这对我们来说是一次宝贵的经验，我们要认真总结，不断改进。”张悦海说道。

大家纷纷表示赞同，他们对未来充满了信心。

……

在国际连锁餐饮品牌的餐厅里，他们也在不断引入新的管理理念和营销手段。

“我们要加强与本地的合作，融入更多的本地元素，让我们的餐厅更具亲和力。”一位经理说道。

他们开始与本地的供应商合作，采购更多的本地食材，推出一些具有本地特色的菜品。

在这个过程中，顾客们始终是最受关注的群体。他们的需求和意见成为了这些餐厅不断改进和创新的动力。

“我觉得现在的餐饮行业越来越好了。我们作为顾客，有更多的选择，也能享受到更好的服务。希望他们能继续保持这种竞争的态势，为我们带来更多的惊喜。”一位顾客在接受采访时说道。

……

悦海楼成功举办美食活动后，饭店内的氛围依然热闹非凡。老板张悦海站在办公室窗前，看着楼下熙熙攘攘的人群，心中满是感慨。他深知，这次美食活动的成功只是一个新的起点，要想在竞争激烈的餐饮界立足，必须不断改进和创新。

张悦海转过身，对站在一旁的厨师长说道：“这次活动顾客们提了很多宝贵的意见和建议，我们要好好落实。首先从菜品方面入手，一定要做出让顾客满意的佳肴。”

厨师长郑重地点点头，说道：“老板放心，我们厨师团队已经在行动了。根据顾客的反馈，我们不仅增加了更多的素菜选择，还在挖掘当地传统美食文化上下功夫，争取推出更多有特色的创新菜品。”

在悦海楼的厨房内，厨师们忙碌而有序地工作着。一位年轻的厨师看着手中的菜谱，若有所思地说道：“这道‘古法海鲜烩素菜’，要把海鲜的鲜美和时令蔬菜巧妙结合，可真不容易啊。”

旁边的一位老厨师一边熟练地切着菜，一边说道：“小子，这就需要我们多琢磨了。这些即将失传的古老菜谱，可是我们的宝贝。我们要把它们重新演绎好，让顾客们品尝到真正的美味。”

年轻厨师点点头，开始认真地准备食材。他挑选了新鲜的海鲜，如螃蟹、虾和贝类，又精心挑选了各种时令蔬菜，有嫩绿的菠菜、鲜嫩的黄瓜和红彤彤的西红柿。

厨师们围在一起，讨论着这道菜的制作方法。

“这海鲜得先处理好，不能有腥味。”一位厨师说道。

“对，蔬菜也要保持它们的鲜嫩口感。”另一位厨师附和道。

经过一番讨论，他们决定先将海鲜洗净，用特殊的调料腌制去腥。然后，将时令蔬菜切成合适的形状，准备好各种调料。

在炉灶前，一位厨师熟练地打开火，将锅烧热，倒入适量的油。当油热后，他先将海鲜放入锅中煸炒，让海鲜的鲜味充分释放出来。接着，他加入各种调料，翻炒均匀。

“这调料的比例可得掌握好，不能太咸也不能太淡。”旁边的厨师提醒道。

“放心吧，我心里有数。”炉灶前的厨师自信地说道。

随后，厨师将时令蔬菜放入锅中，与海鲜一起翻炒。蔬菜的清新和海鲜的鲜美相互融合，散发出诱人的香气。

“这味道闻起来就不错。”一位路过的服务员说道。

“还得再调整一下，让味道更完美。”厨师说道。

经过多次尝试和调整，“古法海鲜烩素菜”终于完成了。这道菜色彩鲜艳，海鲜的鲜美和时令蔬菜的清新完美结合，让人一看就食欲大增。

服务员们将这道菜端上顾客的餐桌。一位顾客看着这道菜，好奇地问道：“这是什么菜？看起来很有特色。”

服务员微笑着介绍道：“这是我们悦海楼新推出的‘古法海鲜烩素菜’，是我们厨师团队深入挖掘当地传统美食文化，重新演绎的一道佳肴。既健康又美味，您尝尝看。”

顾客拿起筷子，夹了一口菜放入口中。他的眼睛顿时亮了起来，说道：“这道菜真的很好吃！海鲜的鲜美和蔬菜的清新搭配得恰到好处。”

旁边的顾客也纷纷品尝这道菜，都赞不绝口。

“悦海楼的厨师们真有创意，这道菜太有特色了。”一位顾客说道。

“是啊，以后我还要来这里吃饭，尝尝他们的新菜品。”另一位顾客也说道。

随着“古法海鲜烩素菜”的成功推出，悦海楼的生意更加红火了。厨师团队也受到了极大的鼓舞，他们继续深入挖掘当地的传统美食文化，推出了一系列具有浓郁地方特色的佳肴。

在悦海楼的菜单上，新增加了许多创新菜品。比如“传统豆腐煲海鲜”，将当地传统的豆腐煲与海鲜相结合，味道醇厚，营养丰富。还有“海鲜野菜饼”，用新鲜的海鲜和野生的野菜制作而成，口感独特，深受顾客喜爱。

张悦海看着饭店里热闹的场景，脸上露出了满意的笑容。

同时，悦海楼加强了对食材来源的把控。

张悦海身着简洁的商务装，戴着一副墨镜，身后跟着几位悦海楼的管理人员，一同前往当地的海鲜码头。阳光洒在海面上，波光粼粼，码头上人来人往，一片繁忙景象。