第287章 出版《川菜经典》（1/2）

第287章 出版《川菜经典》

见王建业头回这么谦虚，陈可佳便忍不住好奇道：

“王师傅，这样你都觉得一般般，那你觉得什么才叫厉害呀？”

王建业抬头望着苍天，目光深邃，“我有一个梦想，让中华美食走向世界，发扬光大。”

“……”

中午十二点，跟陈可佳约定好，来她家吃个便饭的人到了。

这位就是陈可佳上大学时的教授，今年新成立的四九城抗生素研究所里的专家，赵承古。

陈可佳还有陈山他们，都热情地上前招呼。

这个时候，王建业把那六道菜都给做好了，来吃饭的赵承古，这个点儿来的正好。

王建业这边收了钱后，带着徒弟陈晓阳离开了这里。

陈可佳送他来到了院门口，摆摆手，“王师傅再见。”

“再见。”

王建业和她笑着摆摆手。

然后便在她惊讶的目光中，走到了对门，掏出钥匙开门走了进去。

“王师傅，你就住在这儿吗？咱们是邻居？我怎么没见过你呀？”

陈可佳小跑几步追了上来，惊讶地问道。

“我是半年前才搬到这里住的，你出去得早，我回来得晚，咱们是不得拜见的街坊啊。”

王建业的回答，让陈可佳感觉自己错失了好多。

早知道自家对门就是丰泽园的王师傅，她一定就过来蹭……额不对，是串门子了。

回到家里的陈可佳，坐到了餐桌前。

看着餐桌上色香味俱全的六道菜，迫不及待地拿起了筷子，先吃了一口蓑衣黄瓜。

在王建业把这道菜刚做好的时候，她就想吃了，只是当时忍住了。

虽然是一道简单的凉菜，但它也是国宴级水平。

陈可佳在吃到嘴里的那一刻，对这道菜有多好吃的预期，立马就被满足了：

“赵教授，你快尝尝这道菜，可好吃了。”

赵承古吃到后，立马眼前一亮，“呀，这拌黄瓜做的不错嘛！

又脆，滋味又足，你们知道是怎么做的吗？

回家我可以给自己常做着吃，下酒很不错啊。”

陈可佳就说了一些，王建业做这道菜时的步骤。

当时陈可佳在场看着呢，所以知道一些。

赵教授感慨道：“哦，原来是这么做的，见功夫啊这個菜，王师傅能把黄瓜做的这么好吃，真不容易啊。”

他知道这几道菜都是丰泽园的王师傅做的，刚坐下的时候，陈山就跟他说了。

听到教授夸王建业做的菜好吃，陈可佳心情不错，胃口大开。

吃了一块红烧肉，十分满足的品着滋味，好吃到眼泪都情不自禁地流出来了。

知道是王建业的拿手好菜，也知道会好吃到哭，见到这一幕的赵承古并不觉得奇怪。

他用筷子夹了一块红烧肉放进了嘴里，满意地点点头：

“王师傅的手艺，真是绝了！”

堂堂的一位大教授，边吃，边流泪，边为王建业竖起大拇指。

抹掉眼泪，赵承古忍不住好奇地问道：

“王师傅做这道红烧肉的时候，你们知道是怎么做的吗？怎么就能这么好吃呢。”

“呃……赵教授您稍等，我给您把做法写下来。”

陈可佳说完就跑出了屋，来到了对门的王建业家里。

“王师傅，能跟我说一下，伱是怎么把红烧肉做的那么好吃的吗？有什么技巧吗？”