第236章 你们在等十几分钟，就知道原因了（1/2）

第236章 你们在等十几分钟，就知道原因了

几天之后的上午十点钟，首尔郊区某处街道。

一大群中年人围在一个年轻人的周围，专心的听着他的讲解。

“诸位老板，请看一下，这就是我们这次的酸菜鱼店铺，接下来请跟着我一起到里面看看。”

“这处直营店的面积在70坪左右，可以同时提供100到150人用餐。”

“主营的菜品就是”

“.”

随着讲解的进行，这群中年人也跟着讲解人员，进入到了饭店的里面。

等到这群人进入店铺之后，一大早就在这里的黄文福，有些担心的看着身边的黄旭。

“小旭，这样真的行么？还没开业，就带着他们过来看，会不会有些不太合适啊？”

“放心吧叔叔，没问题的。”

相比较于有些心绪不宁的黄文福，黄旭则是表现的十分担心，信心十足。

毕竟这个商业模式，他可是考虑了很长时间，才最终定下了的东西，失败的几率并不大。

至少在前几个月，这个模式不会出现什么问题。

因为他弄得这个酸菜鱼主打的就是低价，靠着便宜的价格来取胜的。

韩国虽然是一个发达国家，人均的收入非常的高，是华夏人均的好几倍，但是并不代表韩国没有穷人。

正因为这边的人均收入非常高，才会造成了这边的贫富差距极大，高收入的人群，收入非常高，但是那些底层的普通人，却需要为温饱发愁

并且因为韩国的土地小，可耕种面积也不算很大，因此这里的物价高的吓人。

慢慢的就造成了，那些低收入的群体，基本上都是靠着米饭、拉面和各种泡菜生活的。

这也是为什么，在很多韩剧里面，那些低收入的群体，在工作一天之后，回到家就是煮一个泡面，然后搭配着米饭一起食用的原因。

而黄旭这次准备的酸菜鱼店铺，价格虽然不能和那些拉面相比，但是价格也不算昂贵，只需要六千韩元，就可以享受一份单人份酸菜鱼套餐。

六千韩元看似不少，换算到华夏的话，也有三十出头，足够一个人一天的伙食费，甚至都用不完。

但这里是韩国，物价比较高，六千块韩元虽然也能够让人吃饱，但是基本就只能是拉面加上米饭和鸡蛋而已。

但是在黄旭这里就不一样了，不但有着一份味道不错，拥有200克鱼片的酸菜鱼，还可以免费续的米饭和泡菜。

要知道在韩国有两种计量单位，其中韩国斤是400克一斤，按照这种计量单位的话，那么酸菜鱼里面就有半斤鱼肉。

这样算下来就比较超值了。

因此黄旭根本不担心在这种价位下面，还有没有客人，没有人加盟。

至于说这个商业模式能不能长久的存在下去，黄旭现在也不清楚，但就算是出现问题，那也需要一个过程，至少会有几个月的时间。

如果几个月之后真的出现问题，他们应该也已经拥有一大批加盟店铺，靠着加盟费，再次收割了一大笔资金。

到那个时候出不出事儿，其实对于黄旭他们的影响也没那么大了，最多也就是少了一个能持续带给公司利润的项目而已。

这才是黄旭信心充足的原因。

可是看着叔叔那依旧有些担心的表情，黄旭就对着叔叔说道：

“要你跟着进去看看他们的反应，看看咱们的计划到底有没有效果？”

“也行，我跟着看看去。”

黄文福听到黄旭这么说，也就不再犹豫，在和黄旭说了一声之后，就直接跟着进入到了饭店里面，想要看看他们的反应。

而黄旭看着叔叔进去之后，依旧耐心的在门口站着，似乎是在等待着什么。

不多时，黄旭就看到了一辆黑色的路虎，快速的来到了自己的身边停了下来，随后就看到金钟国和池石镇二人从车上走了下来。

两人刚刚出现，池石镇就直接对着黄旭喊道：

“抱歉啊黄总，我们来晚了，真的抱歉。”

“没事儿，现在也才刚刚开始。”

看着池石镇的态度，黄旭也是热情的和金钟国两人打着招呼，欢迎着两人的到来。

至于说他们为什么今天会出现在这里，那就不得不提前几天那场聚会了。

当时黄旭是找金钟国和河东勋请教综艺方面的问题，结果池石镇突然跟着金钟国一起出现，并且还携带了不少的海鲜过来。

这让当时的黄旭十分的疑惑，有些搞不清楚他那天的来意。

直到酒过三巡，他们三人也帮自己解答了很多疑惑之后，池石镇这才解释了他过来的原因。

其实说白了，就是想要找黄旭问问，他新饭店什么时候开业，他想要加盟一下。

这也是他今天过来的原因，就是考察一下黄旭新的加盟店，实地考察一下，然后看看能不能加盟。

至于金钟国，则是被他拉着一起过来，防止场面尴尬的中间人。

当然了，他们两人过来，也不是空手而来，而是带着恭贺新店开业的礼物：两个写上祝福语的圈。

是的，他们送过来的礼物就是圈。

和黄旭在华夏看到，办白事儿时使用的圈一模一样的圈。

如果这是在华夏，那么在别人新店开业的时候送圈，那基本上就是找事儿，还是那种不死不休的那种。

但是在韩国，这却是一种正常的现象。

在韩国这个地方，无论是结婚，还是新店开业，新公司开张这一系列的喜事儿，他们都会送圈和盆，来表达自己的恭喜。

黄旭看着他们拿出的圈，还是稍微有些不忍直视。

虽然这个东西确实是这边的一些风俗，但是黄旭在看到这些之后，还是不免有些感觉到晦气。

但是架不住这边的习俗就是这个啊，因此黄旭只能是忍着不适，感谢了两人送过来的“圈”。

随后看着两人把圈在门口摆放好之后，就带着两人走了进去，一边走还一边介绍。

“现在他们已经进去一会儿了，我就从头给你们介绍一下吧。”

“这个店铺主营的，就只有一道菜，也就是上次说过的酸菜鱼。”

“然后面积的话.”

“.”

“主打的就是经济实惠，只需要六千韩元，就可以享受到拥有半斤鱼肉的酸菜鱼，还有不限量的米饭和泡菜。”

“然后就是.”

“等等，黄总，你说这边只需要六千韩元一份？这样真的能挣到钱么？”

“或者说不赔钱么？”

“对呀，就是六千韩元一份。”

黄旭看着有些吃惊的池石镇，回答的十分肯定，与此同时，也对他的敏锐感小小的感觉到了吃惊。

“看来池石镇这是背后下功夫了啊。”

如果没有专门对饭店这个行业了解过，那么听到这个价格之后，最多只是会感叹一下真便宜，而不会考虑到成本上面。

没看金钟国这个也算是开饭店的人，现在都还是一脸懵么？

也幸亏跟他合作的是河东勋和自己，不然就他这种开半年饭店，依旧不会考虑成本的个性，不被坑死就算是好事儿。

因此黄旭在看了一眼金钟国之后，就对着池石镇说道。

“石镇哥，这个不会赔钱的，我帮伱算一个账你就明白了。”

“这一段时间，你应该了解过一些饭店行业的一些必备数据吧。”

“嗯嗯，确实了解过。”

池石镇对于这一点并没有否认，而是直接点了点头。

“就是了解过，才会感觉到一些疑惑啊，你这个价格的话，怎么看都没什么利润啊？”

“除非你这个菜品的成本很低，但这样的话.”

“石镇哥果然是懂的。”

黄旭点了点头，表示了池石镇说的没错，刚想要解释其中的原因，但是看到了前面带着众人参观的员工，正准备让这些参观的餐饮老板们品尝菜品，于是就指了指旁边的桌子，对着两人说道。

“正好现在马上就要品尝菜品了，等咱们品尝完菜品，然后慢慢帮你们分析。”

“行啊，那我们就不客气了。”