第203章 始动（1）（2/2）

人家的理由很充分，这不是想要怎么着你，而是像这种上规模的联合养殖项目，需要对接的都是具有一定实力的本地国企，庆丰食品就算账面上的资金再充裕，但毕竟只是个挂靠的乡镇企业，身份在那放着，不具备主持这种兄弟单位的联合工作不说，就算真让你去主持工作了，那些单位也不会买你的账……没瞅见当初杨默能这个项目能推动起来，凭借的也是经营指导小组的名分么？

这话严格来说也讲得通，很符合现在一些国企的现状，毕竟国家在大力整顿私营经济，齐鲁这边的国企更是把站位当成一等一的大事，由底子有些不清不楚的庆丰食品来主持新合作单位的筛选和评定工作，的确可能出现一些说不清道不明的阻力。总之一句话，小刘啊，公司是为了你们好！

可地球人都知道，除非是公司高层发话，又或者有杨默或者穆大小姐这种人介入，否则以鑫泰公司这些人的立场和尿性而言，别说第一批肉鸡出栏了，光合作伙伴的筛选，就能给你耗上个大半年甚至是一整年……那时候，默默百炸和默默百炒项目早就黄掉了，那个联合养殖项目还有个屁用！

………………

不过吐槽归吐槽，庆丰食品里的大部分中高层管理人员虽然不清楚唐副总他们为什么会忽然昏了头，对于鑫泰公司这家上级单位也很有些腹诽的意思，但手里面的两个重头项目的生死问题，尤其是如何让默默百炸渡过即将到来的难关，才是当下的重中之重。

沉吟了一下，吕莹莹开口说道：“刘总，李经理，各位领导，联合养殖项目的事情，已经不是我们能挽回或者插手的事情了，因此当务之急，是盘点和计算一下我们这边的原料库存、未来可稳定供应的原料规模，以及空窗期内的肉鸡原料差额，以此来推演出我们究竟能挺过多长时间的空窗期，这样心里有了底以后，才好决定下一步究竟怎么个走法。”

此言一出，众人纷纷点头，在商业行为中，时间就是生命这句话他们这段时间深有感触；而同样的，时间也是底牌。

因此庆丰食品究竟凭借着自己的能力扛过多长时间的主原料供应空窗期，直接决定了眼前这道巨槛该怎么个迈法。

见到会议室里一下子静了下来，吕莹莹扫了扫那十几双盯着自己的眼睛，低头把手上的笔记本翻到了前面几页：“首先来说原料库存。”

“得益于项目之初就确定的冷链思维和公司前段时间耗费巨资投建的几个中大型冷库，目前公司的速冻鸡脯肉库存依然还有110万片。”

“按照2片一份炸鸡的用量来算，就是55万份原料，勉强够中原三省的五百多家加盟店20天的用量……没办法，原先四家单位第一批肉鸡的出栏量和品质达标率本来就严重低于我方的预期，甚至连70%的原料满足率都达不到，偏偏这段时间默默百炸的销量又有小幅提升，一增一减下，我们的库存消耗的很快。”

通报了这个其实不怎么美妙的消息，吕莹莹轻轻笑了笑：“不过大家也不用太过担心，盘锦畜牧公司、宏兴农场和临邑黄土地农畜公司虽然退出了联合养殖项目，但产能最大、品控做的最好的第五农场却是已经向刘总表了态……无论如何，他们都不会退出跟我们的合作的。”

“目前第五农场的产能保持在10万只肉鸡/批的规模，而品质达标率至少也能保证90%，也就是说，如果不出意外的话，一个半月之后，他们的第二批肉鸡出栏，我们的库存就会得到一定程度的缓解……按照一只肉鸡能切割出6片鸡脯原料来计算，等于到时候我们就会补充27万份炸鸡原料；”

“除此之外，白杨村、小仓村等几个村集体开设的中小型养鸡场，还有半个多月就可以把第一批817肉鸡出栏了……虽然因为经验问题，他们第一批出栏肉鸡的品质达标率可能会低于90%，但不管怎么说，他们那总计15万只肉鸡的饲养规模，也能让咱们好好喘口气不是？”

说到这里，吕莹莹看了刘仙福一眼，咧了咧嘴：“虽然只是当初作为原料供应补充的村集体项目，但可比那几家单位讲信用多了……都是齐鲁人，又都是邻里，当初还签了合约，哪有不把肉鸡卖给我们的道理，大伙说是吧？”

此言一出，大伙纷纷笑了起来，点头称是。

这几个村子的肉鸡养殖项目究竟是怎么回事，他们心里都清楚，原本还以为是杨默给自家亲戚捞的好处，当初不少人还腹诽这货给那些村子的养殖指标未免也太多了些，但没想到了现在，这几个鸡场竟然成了意外的惊喜。

15万只鸡啊，即便只有80%的品质达标率，那也是12万只了，合计起来就是36万份的炸鸡原料了，够默默百炸十多天的用量了。

至于说当初只不过是以庆丰食品的名义签了一份收购合同，对方会不会不认自己这家乡镇企业的账，又或者临时趁火打劫……

呵呵，想多了，有杨默这层关系在这，不可能出岔子的。

见到现场气氛没有那么紧张了，吕莹莹趁热打铁地说道：“除此之外，杨主任在协助特别工作小组开展工作的时候，在附近几个临县很是孵化了一些私营或者村集体性质的养殖项目，其中光是小型肉鸡养殖厂，就超过了30家……其产能加起来，不会低于20万只。”

“也就是说，如果我们能争取到杨主任的支持，再过两个月，我们不说增加一条20万只肉鸡的原料供应线吧，15万只却是能争取到的……也就是说，我们每隔两个月又会增加45万份的相对稳定的原料库存。”

见到这位美女经理说的谦虚，在场所有人都笑了起来。

什么叫“如果能争取到杨主任的支持”？

你和杨默的关系人尽皆知好不好，别说默默百炸项目跟杨默牵扯极深，他万万没有袖手旁观的道理；即便牵扯没那么深，只要你开口，他还能不答应？

见到许多人的脸上露出善意而调侃的笑容，土狗同学气鼓鼓地瞪了他们一眼后，继续说道：“好了，我们现在来按照90%和85%的品质达标率统计一下，第五农场的9万只肉鸡、白杨村等几个村集体的13万只、还有临县那些小型养鸡场的18万只；加起来就是40万只肉鸡的每批次供应量；”

“换算成鸡排原料的话就是120万份/批，也就是60万份/月；”

“但问题是，根据市场部的统计，中原三省这五百余家加盟店，在经历了初期的沉淀后，上个月的单店平均鸡排销量开始迅速增加，目前经达到了100份/天的水平，而且这个趋势提升的很明显……也就是说，从下个月开始起，我们鸡脯肉的实际原料供应量至少也要到170万份/月才有可能满足最基本的需求。”

“中间的差额，足足有110万份/月！”

说到这里，吕莹莹叹了口气：“本来按照计划，等到联合养殖项目的几家单位在第二批肉鸡出栏前把工作流程规范好，把品控工作做好，我们就会立即追加投资，一口气把他们的产能扩充到20万只/批次规模的；”

“而作为典范，第五农场更是会一口气推到50万只的规模，将其变为真正意义上的大型现代化养鸡场，这样才能给默默百炸构筑出一条充满竞争力的产业供应链，未来我们才有足够的信心把默默百炸的加盟店开遍全国各地。”

“可如今……”

“哎，那三家单位的退出，彻底打乱了我们的计划……”

杨默曾经说过，默默百炸这种低毛利的大型连锁项目，资金虽然很重要，但却不是最最重要的环节，项目的节奏才是最关键的因素。

但这种会明显打击士气的话显然不能在这种节骨眼上说出来。

轻轻揉了揉太阳穴后，吕莹莹继续说道：“不过好在因为原料供应不足，我们一直都跟包括冀省在内的十几家供应单位保持着合作，再加上那四家单位的第一批肉鸡出栏量并不尽如人意，因此这种合作关系一直都还没解除；”

“当初我们还嫌弃人家的品控不达标，出现包括调价在内的各种各样的问题，但如今看来，并没和他们解除合作关系，却是不幸中的大幸了！”

说到这里，吕莹莹神情略有些浮夸：“说句放肆点的话，我们庆丰食品虽然是个被人家看不起的混改制乡镇企业，地位虽然没有，但钱却是不缺的……而且毫不客气的说，在临邑这块地头上，除了那三家石油单位，其余的那些大老爷单位，可能大部分还没咱的钱底子厚呢。”

见到不少人不无恶意地跟着笑了起来，吕莹莹把笔记本上翻到了另外一页：“据财务部统计的信息，截止上周为止，刨去当初收的那3300万的加盟费必须要作为专项投资基金不能动外，公司账面经营余留资金高达617.37万……即便刨去未来4个月的工资、水电和其余杂项开支，可支配的资金依然超过350万。”

“也就是说，如果各位能上下一心共克难关，甚至能说服村里面忍一忍，在今年年底的时候不要求分红的话，这350万我们就能全部拿出来，成为原材料采购资金！”

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ps：本想这一个大章一次性写完，但无奈手速受限，再加上作业太多，凌晨发下半部分吧。

(本章完)