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第 445章 收萝卜(1/2)

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第 445章 收萝卜

苏子苓先去拔番椒地里的萝卜,那边近而且还在路边,再加上种得比较早的原因,种的时候还浇了水,所以萝卜熟得比较快。

因为不缺水,加上种番椒的时候地里有粪,所以萝卜长得比较大个。

一半在土里,一半在上面,萝卜缨也特别旺盛,满地的大白萝卜看着就喜人。

苏子苓把牛拴在地边吃草,她背着背篓去拔萝卜。

今年下半年雨水还算可以,地也不是太干,拔起来不费劲儿。

一拔一个准,心里嘿哟嘿哟默念着拔萝卜的歌。

拔完后把萝卜叶子跟萝卜要区分开,萝卜缨捆起来还有用,萝卜离水源近正好可以洗干净了再带回家。

不下雨的时候河里的水就会很浅,苏子苓从旁边搬了一些大块的石头,把水堵起来一些,然后把萝卜倒进去泡着。

她拔一棵就割一棵缨子,拔满一背篓就送到河里泡起来,萝卜上的泥巴泡一泡会更好清洗。

萝卜缨则是晒地梗上,这样一会儿捆起来才不会太脆。

“小青,拔萝卜啊?”

她拔得正上头,突然听到有人喊了一声,她直起腰擦了擦额头上的汗。

看着路上挑着一担鸡草的四叔婆,苏子苓笑了笑,“对啊,趁天气好,而且萝卜也该拔了,就想着拔回去腌起来,再晒点萝卜丝,今年不杀年猪,但可以买点肉,到时候腌点萝卜干鲊肉来吃。”

“四叔婆,你这是去拔草啊?”

“是啊,眼看着这蚕豆通花了,这草却比蚕豆还大,也不知道哪来这么多草,拔了一茬又一茬的,还是这么多。”四叔婆说着换了个肩头。

“你几个婶子还在地里拔着呢,这些我先送回去,就怕放到晚上晒蔫了。”

看着她担的那一担草,苏子苓点了点头,示意理解,“对,草太嫩,日头又晒,放到晚上蔫了鸭子也不喜欢吃。”

“是这个理,”四叔婆看了看日头说道:“你拔着,我把草送回去,这回去了还得做饭呢。”

“还没吃饭?”苏子苓愣了愣,这个点,谁家不是吃了饭再出来干活啊。

“没呢,早上一人啃了一个红薯,想着白天太阳晒干不了活,就没回去吃饭,我先回去做饭,晚点你几个婶子回来就可以吃了,白天可以歇一歇,晚点没那么热了再出来拔一点。”

说着她把手里的布袋子放下来,“小青,这里面是蚕豆荚,你拿回去焯了水拌水腌菜吃,水腌菜有吧?没有下来舀两碗,前几天你婶子去拔了一捆野油菜回来腌了一点,已经可以吃了。”

这几天蚕豆大半数才开花,蚕豆荚少得可怜,苏子苓家的种的早,也有蚕豆荚了,但她没舍得摘了吃,想着再养养,到时候吃蚕豆仁。

“不用了,你们带回去吃吧,我家的也有了。”

“嗐,你家有那不是你家的嘛,再说了,我这个是摘好的,你家有那还在地里呢,我家这块地水分足,蚕豆长得快,你就拿着吧,我给你倒地梗上,一会儿你拿张芭蕉叶过来包一包。”

说着也不管苏子苓要不要,直接倒了一半在地上,苏子苓哭笑不得的,“够了够了,少倒点儿。”

她拔了两个萝卜,看着比较大个的拔,“四叔婆,给你拿两个萝卜,现在吃正合适,这个天气可以拿回去凉拌萝卜丝。”

“嗳,行,我脸皮厚,你给我我就要了。”说着她哈哈大笑起来,她拎着萝卜缨。

“你家这萝卜个头大,不像我家的,两个都没你家的一个大,看着还水灵,这萝卜种子好,等你们家今年留种的时候记得给我留点,我那个品种好像不太行。”

“嗳,行,到时候给你上来拿就行,这边的我今天要拔完了,你们家要吃的话要小窝子去拔,那边地里也有。”

苏子苓一共拔了四个,两个四叔婆拎着,另外两个她直接给她放草里面了。

“嗳,知道了,那你忙着吧,我就先回去了,不然待会儿你婶子她们回来还冷锅冷灶的。”

看着四叔婆离开后,苏子苓去摘了张芭蕉叶把蚕豆荚包起来。

这蚕豆荚果然嫩,如她所说,那块地水分足,蚕豆都要长得大些。

收好蚕豆她继续拔萝卜,上次拆萝卜秧拆了一些,现在萝卜也没多少,拔了半个时辰基本就全部拔完了。

给萝卜泡水里,看地里的番椒又有红的,她索性背着背篓一起摘了,晒是晒不干了,不过可以用来做剁椒或者是烧烤,用来炒肉也很好吃。

摘完番椒,她去割了一把干草,用水打湿了当丝瓜瓤来洗萝卜。

进入冬天,哪怕有太阳,河里的水都是冰冰凉凉的,苏子苓脱了鞋,搬了个石头坐在河里洗。

洗好的萝卜直接装麻袋里,等会儿就可以直接绑架子上给牛驮了,就是不知道能不能遇到人端垛子。

驮牛就这点不好,若是没人,一个人还端不起来,她想着等生意再好点,可以动员大家一起出义务工把路挖宽点,这样以后就可以直接用牛车了。

拔萝卜快,洗萝卜就没那么容易了,洗了一个时辰,手都洗到皱皱巴巴的了才将将洗完。

所幸她运气好,遇到了路人,给牛驮了两麻袋萝卜,一捆萝卜缨,而她就背了番茄跟蚕豆荚,手里提了一捆萝卜缨。

后面几趟是喊了苏永和跟她一起来背的,同样牛驮了两麻袋,两人一人背了一背篓,如此两趟才背完。

回到家太阳都快要落山了,这一天算是过去了。

看着院子里堆成小山的萝卜,苏阿奶也是懵了,“你这……全拔了?”

“对啊。”苏子苓拿来了簸箕,又回厨房拿了菜板跟菜刀,她打算先把萝卜缨给切出来。

“我打算用来晒萝卜丝,我娘不是想着去买肉做腊肉腊肠吗?顺便再做点萝卜干鲊肉,晒个两三斤就够了,其他的可以做成麻辣萝卜干。”

苏阿奶点了点头,没多说,“我看时间差不多了,你切萝卜的话,我去做饭吧。”

“不用阿奶,等会儿我去做吧,咱们今晚吃猫耳朵,做那个很快的。”

她速度很快,一边回答一边切萝卜缨,也不是全部的萝卜缨都要,而是只要靠近萝卜根部的茎。

一棵萝卜缨,只切一指长,也只要根茎,切出来洗干净后再放太阳底下晒蔫一点,然后就可以腌起来了。

“我不切萝卜干,我切点萝卜缨,很快的,今晚切出来明天白天晒一天,晚上就可以腌起来了,约莫着七八天就可以吃了。”

“那成,我找个菜刀跟你一起切吧。”听到她说今晚要吃猫耳朵苏阿奶也就没去做饭了,找了把菜刀跟她一起切。

“你打算什么时候去买肉,我想着宜早不宜迟的,现在做好了等二牛放假了正好可以吃上。”

苏子木有四五个月没回来了,家里人都想念的紧,苏父跟苏老爷子还好,去县里送粉条送菜的时候都有去看过他。

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