续 第二十章(2/2)
“是我接的,放心,经理,我做错的我来承担,与其他人无关”。
“彤彤,没什么大事,跟我一起去道个歉就行”。
“先生,您好,这就是刚才接电话的服务人”,经理说。
他上下打量了我一眼,没有说话。
“先生,您好,实在对不起,都是我的错,请您原谅”!
“你错在哪儿”?
“对不起,我不应该挂断您的电话”!
“小姐,我自始至终都没有投诉您挂断我的电话呀”》
“那你,有什么不满意的,请您指出,我们立即整改,希望能得到您的谅解”。
“经理,我投诉的是:为什么所谓的服务没有兑现,而不是挂断电话,对么”,他反问经理。
“先生,您好!您需要什么服务呢”?
“这,我应该反问你:你电话里所讲的服务怎么不兑现呢”?
“您好,首先,您需要一个人陪您,因为领位人员不确定您是一个人用餐,还是您约了自己的客人用餐,所以将您安排在二层,这里环境相对于一层来说,环境较为安静,无论您是一人用餐还时多人用餐,都不会太喧闹,也不会很寂静。还有很多用餐的客人陪着您。其次,从您落座,餐前引领您到位置上,为您放上菜谱,点餐,下单通知厨房做菜,这些都是餐前服务,上菜、上您所点的酒水以及之后您可能点单的面点、汤等属于餐中服务,因为您现在处于用餐期间,所以餐后的服务暂未提供,随着您的用餐结束,我们会及时为您提供餐后服务的,请您放心”!
他一双眼睛直直的盯着我,我感觉全身都在冒汗。
“那,小姐,这里太吵,并且我的客人马上就要到了,我要求重新换一个地方,可以么?
“好的,您请稍等,我们马上安排”,经理说。
“我还需要一个专人服务,我能要求由您来服务么”?
“先生,很抱歉,她不是服务员,我马上安排这里服务…”,经理说。
“可以,当然没问题,我很荣幸为您服务”,我答道!
经理及时调到包间111,并且下单赠送果盘。我只是将他点的菜品及时端上桌,他的客人上齐,再次下单了几个很高价位的菜和3红酒,我查了一下,单桌消费达3000元,心里小小开心了一下。
晚上9:00刚过,就结束了用餐。不需要打包,我将他们送到门外,他想我索要电话:“你的电话多少”?
“啊”?
“订餐”!
“我马上帮您拿订餐卡”!
“我要的是你的电话,是不是你们不需要维护新客户啊”?
“抱歉,先生,我没有名片”。
“我又没要你的名片”!
“请稍等”,我转身跑到营业台用便签纸写下自己的电话,跑出来,双手递上。
“你叫什么名字”?
“张希彤”。
“下次记得署名”!
他转身离去,我开心的返回店内,店长、经理还有营业台家人们响起掌声。“彤姐,你太厉害了”“彤彤,你真厉害”、“你真棒”……
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