195.第190章 来，重说（2/2）

崔玉分点点头，看向刘国初旁边的人，“呵呵，王志军？什么风把你给吹来了？”

王志军也傻了啊，卢永亮他没见过真人，倒是听过名号，但这个女人他可是真真的认识啊！

实际上，但凡是去过国宾馆的人多半都得认识崔玉分，去一次京城做菜不容易，除了在国宾馆忙活之外，其余时间大家伙儿都会在当地有名的餐厅食堂吃吃饭，跟一些大师们取取经。

这崔玉分掌勺的京城国际饭店可以说是每个厨师都绕不过去的坎儿啊，就算不是去拜访崔玉分，那还有不少菜系的主厨等着他们去拜访。

所以说

王志军当即眯着眼挤出个笑脸，“崔老师啊！久仰久仰，先前好几次去京城想跟您见见面，听说您都不在饭店，今天怎么在这里碰上您了？”

眼见卢永亮跟崔玉分都不作声，气氛莫名有些尴尬，刘国初打着哈哈道，“我知道了，您二位也是来吃饭的吧？嘿！得亏咱是碰头了，要我说啊，不如现在咱就走，我做东带大家换个餐厅去吃饭。”

说着话，他还用目光扫了扫食堂，“这地儿的菜品是徒有其名，真不像网上传的那么好吃。您几位都是有头有脸的大人物，吃这些那不合适！”

刘军举着手机还在旁边附和着，“是是是，没想到在这里能遇到几位老师，今天我们做东，咱们换个地方边吃边聊！”

三个人就跟说相声一样，你一言我一语的，没人发现卢永亮和崔玉分的那张老脸啊，是越来越黑了！

“就是，必须得换个地方吃了，我就不想说了，我们了一千块钱来这里吃饭，瞧瞧都吃的什么啊！炒海螺？”

“没错儿，一千块钱吃海螺我就认了，那个鱼是什么意思，做的里胡哨的，真以为我们川湘两系的菜里就没有清蒸鱼了？”

因为桌子边上坐着五个人嘛，他们只认识卢永亮和崔玉分，自然而然的也就以为，那个年轻人还有那两位中年男子，是跟着两位老师一起过来的。

“要不是今天遇到您二位，我高低得跟这里的老板说道说道，哪儿有这么做生意的啊！”

面对直播间，王志军依然是得以不饶人。

也就在这时。

崔玉分冷不丁的蹦出来一句话，“您二位倒是不必急着跟这里的老板说道，要不先跟我说道说道？”

王志军还在兴冲冲的说话，心里也盘算着待会儿带着这几位去哪儿吃个饭，顺便研究研究最近中华烹饪协会马上搞的那个项目。

没成想老崔突然蹦出来这么一句话，弄的他有些丈二和尚摸不着头脑，“崔老师，您说的是？”

“嗯，你先跟我说说，那个炒海螺怎么了？”崔玉分微微侧目看了眼，“帮我把那盘菜端出来。”

小张莉不知道什么时候跑出来了，她实在是心有不安，怕这些大佬们发现自己偷吃，所以就出来偷听大家谈话。

“好嘞！”张莉小跑进去又出来，端着那盘双爆菊放在圆桌上。

崔玉分看着这盘没怎么动过的菜，“您二位说道说道，这菜怎么回事儿？海螺没有海螺味儿？墨鱼没有墨鱼味儿？”

面对崔玉分的突然发难，王志军和刘国初对视一眼，二人心中升起无数个念头。

这是怎么回事儿？

难不成，她跟这里的老板认识？

认识又怎么了，难道还不准千人千味了？

王志军继续坚持自己的说法，“崔老师，依我说啊，这菜”

“嗯，这菜我做的。”崔玉分淡淡说道。

“依我说啊，这菜鲜美脆嫩，色调美观，形如菊，不愧为青岛海鲜名吃呀！”

高速上急打方向盘的后果往往都会显得比较生硬，翻车是常有的事情，就好比此刻的王志军，猛的一个拐弯惊的刘军下巴都要掉在地上了。

“噗！这什么情况啊？刚才还说这道菜这不行那不行，怎么突然就变了口风了啊？”

直播间，原地爆炸！

“是啊是啊，难不成菜好吃不好吃，看的不是菜品本身，而是要看谁做的？”

“破案了，这两个老头子就是到美味来找茬来了，压根不是真正的吃饭来了。可恶！”

“这回算是把自己给玩儿进去了，人苏老板直接请了国宴大厨来做菜，这谁能猜得到？”

见此情形，刘军反应神速，“家人们，这边信号不太好，那个啥我先下播了哈！”

直播间里的观众不少人手刚放到键盘上就听到了这句话，随后只听到一个萌萌哒声音说什么这里有wifi，但直播间还是瞬间关闭了。

关了直播间，刘军算是松了口气。

起码丢人不能丢到网上去！

王志军也傻了啊，您做的菜您怎么半天不吱声，还藏在外边儿？这不是欺负人嘛？

“你刚才不是说.”崔玉分就坐在那里，眼神从王志军的身上，落在了那盘菜上。

“哦，我刚才是说，您这道菜做的完全去除了海螺的海腥味，并且去掉了墨鱼的咸腥味，将海鲜本身的鲜味提炼的非常彻底，而且通过双爆这样的技巧把海鲜的口感提升了不止一个等级，不愧是鲁菜大师啊！”

苏辰的嘴角狠狠地抽了抽。

这会长，这么多年在厨房究竟是在练手艺活儿还是在练嘴皮子？

倒不是说王志军害怕崔玉分，只不过是他不想得罪这个女人。

中华烹饪总会那边马上就要搞一个新的项目出来，这个节骨眼儿上得罪一位享誉京城的名师显然是不明智的选择。

见崔玉分不再多说什么，王志军悬着的心这才放下，没成想刚刚石头刚刚落地，卢永亮又说话了。

“我那道鱼里胡哨的是什么意思？”

王志军：“”

真的假的？

我们他妈的来这里吃饭，怎么菜都是你们这些老头老太太做的吗？

如果说这里的厨师请的是国宴大师，早说啊，直接挂在门口啊，打个广告啊！

这不是玩儿我们呢吗？

刘国初赔着笑脸，里胡哨是他说的。

“卢老师啊，您有所不知，现在的菜品就是缺乏创新，我说呢那道鱼嫩软柔滑，香醇适口。不仅有鱼肉的风味，其他食材的风味也都入到了鱼肉里，虽说调味品极少，但味道层次却很丰富，原来是出自您手啊！”

张莉都不用吩咐的，咯噔咯噔跑着把鱼给端出来了。

嗯.这鱼，怎么进去的怎么出来，看上去压根就没吃过的样子。

卢永亮同样也是哼唧了一声，扭过头去懒得搭理这二人了。

见两位师父都表态了，刘军灵光一闪，“我说呢那个鸭子里三层外三层如此的别出心裁，汤醇味鲜，肉质嫩爽，非大师之手做不出来，想必是.”

姜武生耷拉着眼角，“我做的。哦对，忘了说了，我是中华淮扬菜博物馆的馆长，姜武生。这位是我的弟弟，姜文生。那道菜名为三套鸭，是我们二人共同完成的。”

嘶！！！

刘军三人心里不禁倒吸一口冷气。

淮扬菜博物馆的名头？

这个名头可大可小，往大了说人家在弘扬家乡菜这块儿功不可没，往小了说，他们毕竟没怎么进过国宾馆。

但既然也是名家，当然不能得罪！

王志军拱起双手，“我拼着那道鸭子也觉得味道鲜甜，不像来自八大菜系，原来是淮扬名菜！失敬，失敬了！”

姜文生不悦的捏了捏拳头。

名头比不上那二位，你们这是连翻车的夸赞都懒得说了？

言毕，王志军觉得老是被人这么被动的打击也不是个办法，索性就主动出击。

“各位名家的菜品果然非同凡响，尤其是最后那道水晶虾饼，不夸张的说那是我从业以来第一次吃到能将食材本身的味道保留到如此完美的菜品。”

刘国初立马点头，这真不是违心的话，那个水晶虾饼的确有些出乎他们的意料。

即便是他自己，吃的也是不亦乐乎。

“那是那是，全国各地做这菜的地方多了去了，有些地方还加香葱，有些地方炸至酥黄，却都不如这个水晶制法，的确好吃。就是不知道这道菜是出自”

彩虹屁已经提前准备好了。

因为水晶虾饼的特殊性，很难说它到底属于哪个菜系，京城有的做，淮扬菜里也有，其实湘菜里也有这道菜，就是刘国初所说的加入香葱炸至酥黄的做法。

马屁拍好，现在就看谁来认领了！

屋内略微沉默了几秒钟，气氛正要尴尬起来的时候，刘国初和王志军发觉。

圆桌上的那几个老师傅，目光竟不约而同的看向了一个人。

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(本章完)