166.第162章 勉为其难的下场帮帮忙咯（2/2）

【支线任务：每一位能被称之为美食家的厨师，都必须要拥有着旁人难以企及的荣誉，请您在协助刘阿宝完成比赛的同时，并协助他获得本次世界烹饪大赛的冠军。】

【任务奖励：中华名小吃*1】

如果说中华名菜谱是华夏千年美食文化的传承，那么中华名小吃，绝对就是华夏千年间，坊间百姓的美食智慧！

这些小吃有些是意外诞生，有些是在时间的沉淀下不短演变。

或许各类菜系的名菜还会随着地域的更改而发生变化，但是小吃这东西.

我长沙臭豆腐主打的就是一个臭，谁要是敢把它做成香的，全国人民都不答应！

所以在看着这样的奖励之后，苏辰几乎是要不犹豫的同时接下了第二个主线任务，还有这个支线任务。

听到苏辰如此自信又霸气的话。

刘阿宝激动的握着苏辰的手，“老板！真的吗！你要跟我一起参加比赛了吗！太好了，咱们准备做什么东西？”

苏辰想了想，“我暂时还不知道。”

阿宝激动的神色瞬间消失。

玩儿呢？

拿到入场券之后，苏辰自己留了一张，给了张和平一张，最后又给了张佳怡一张。

对于张佳怡这个人选很多人都懵逼了。

但苏辰觉得没毛病。

“她不是会七国语言吗？到时候去了场上，别的国家选手说啥，还有那些评委说啥了，都能及时给咱翻译过来，占个位置绝对不亏！”

虽然很有道理，但刘阿宝总觉得哪里不太对劲。

不过苏辰接下来的一句话，让阿宝彻底破防。

“反正只要有我在，其他人不管是谁都没啥用了.”

听到这话。

阿宝表情复杂的看着老板的身影。

好气！

可为什么不知道该如何反驳！

倒是凌舒屿的眼睛一闪一闪的。

‘那种熟悉的感觉又回来了’

拿着入场券跟随刘阿宝在组委会这边办理了一些列的手续之后，苏辰，张佳怡还有张和平三人分别得到了组委会发的一套纯白色厨师服。

“真不想穿这玩意儿！”

但是没办法，这是比赛规定，所有人必须穿着统一的制服，因为上面还印有赞助商的名字。

换好衣服，领好工作牌，四个人便出现在了选手准备区，其他人则是来到了观众席。

举办比赛的地方不算很大，是当地电视台专门搭建的一个比赛场地，使用的是室内的录像棚。

毕竟这个比赛主要收入来源还是在电视端和网络端。

而且售卖现场门票也根本不现实，动辄七八个小时的比赛，就连评委有时候也会睡着，或者出去吃饭。

更别说观众了。

录像棚的正中间，有着24个操作台，每个操作台之间的距离约莫有一米多。

然后正对着操作台的方向，就是六个评委的座位，在他们的身后有一个巨大的屏幕，可以将现场的情况通过导播来投放到屏幕上去。

其他三个方向，便是观众席，大概有一百多个位置。

随着主持人一声令下，各国选手开始走到属于自己的操作台。

“主持人正在宣布总决赛的规则，主题是甜点创意，食材是鸡蛋，比赛设定了时间，必须在6小时内完成。”

该说不说，带着张佳怡来就是一个很正确的选择，哪怕主持人说的再快，张佳怡还是可以完美的将她的话翻译过来给苏辰他们听。

甚至比舞台上的那个自动翻译器的效果好上不少。

“组委会将会提供规定的食材，也就是鸡蛋。还有一些常规食材，比如米面油之类的东西，其他食材则是由选手自己准备，也可以从自己的国家携带食材过来。”

听到这话，苏辰扭过头来看着阿宝，“你没跟我说这回事啊。”

阿宝也傻了，“我之前不是我不知道该做什么，就不知道准备什么食材啊！”

靠！

苏辰没好气的瞪了他一眼，“所以现在的情况就是，我们什么食材都没有？”

阿宝委屈巴巴，“也不是还是可以从组委会提供的食材区域中选取一些食材的。”

好好好.

苏辰是彻底没脾气了。

这要不是在国外，要是在美味来的话，就刘阿宝这个工作状态，降一半工资不过分吧？

随后主持人又叽里呱啦说了一大堆，反正苏辰一句话没听明白，穿着厨师服的张佳怡总结下来就很简单：没一句有用的！

不过话又说回来。

张佳怡自己都觉得有点儿梦幻。

我不是在美味来当司机的嘛？怎么就莫名其妙的跟着老板来参加比赛了？

还特娘的是，世界烹饪大赛总决赛！

傻了啊！

张佳怡在换衣服的时候，就偷偷的拍了一个十几秒的短视频。

同时还自拍了几张，发了个朋友圈。

【张佳怡：今天是参加世界烹饪大赛总决赛的小张啊~】

底下的名媛们一片震惊！

甚至老爸还给她发了微信，说什么等她回家之后，高低要给她举办个庆功宴，并且要张佳怡在庆功宴上给亲朋好友们露一手！

本想拒绝的张佳怡看着老爸转过来的十几万零钱，毫不犹豫的答应了下来。

之后就是这个姑姑那个舅舅发来的红包，大家都说张佳怡出息了，都跑到世界比赛去了！

收获了满满的虚荣心之后，张佳怡感觉这波马来西亚来的值了！

起码零钱多了二十几万，舒服的一批！

“老板，主持人说可以开始了！”

苏辰嗯了声，先是环绕周围扫了一圈儿，在主持人发出提示之后，其他国家的选手们立马就操作了起来。

虽然每个队伍只有四个人。

但是看的出来，这些人都是有备而来，他们分工明确，各自做着属于自己的工作。

甚至有几个国家就跟带了百宝箱一样，疯狂的从自己带来的箱子里往外拿各种各样的食材。

再回头看看自家案板上的三颗鸡蛋。

“哎阿宝，你去问问主持人能不能给提供一张椅子。”

“好嘞！”

阿宝成功拿到道具椅子，“老板，做这个菜还要用到椅子吗？”

苏辰坐在了椅子上，“谁也别吵我啊.昨天为了你这事儿一宿没睡。”

说完，便闭上了双眼。

霎时，又出现在了练习室中！

“这个世界大赛充分暴露了华夏美食目前最大的问题！”

“派系和传承之别的问题太严重了，各家菜系各自为营，谁也看不得谁好，谁也想自己独树一帜，最终的结果就是谁也就那样。”

方才苏辰想到了一样东西，非常的匹配这次的主题。

但那玩意儿是一道面点，当然不是荷酥。

因为不管是荷酥还是面果，本身的确足够惊艳，但又很吃摆盘，现场提供的盘子就是非常普通的白玉圆盘，或者纯黑圆盘。

在自己没有准备的情况下，只能使用组委会给的盘子。

荷这玩意儿不管是放在白盘子还是黑盘子上，那意思差的可不是一点半点儿了。

“这道面点应该让那位京城大工匠来做.他来做的话，不敢说稳稳地拿到比赛名次，起码不会丢人才对。”

这就是夏国美食目前存在的问题所在。

其他国家，是把国内大部分知名的厨师聚集在一起，然后各个领域的厨师都派过来一些参加比赛。

到时候根据主题，用得上谁，就由谁来组成决赛队伍。

夏国这边

从预选赛的时候就是你死我活。

要不就让我们川菜厨子上，我们川菜就是要走向世界，我们就是要去世界的舞台上展现川菜！

要么就得我们鲁菜厨子上，谁说我们咸鲜口不能走出国门了？

结果就是一地鸡毛，被刘阿宝这个没啥名头的鄂菜厨子给摘了果子。

“在面点的制作中，除了荷酥最为惊艳之外，还有一道面点也很惊艳。”

苏辰从空间里召唤出来面粉，鸡蛋，猪油。

中式面点的制作材料很简单，没有乱七八糟的东西，只要有了最基础的面粉和猪油，其他的东西都只是一个辅佐的作用。

这鸡蛋就可有可无。

但是为了贴合比赛主题，也就加入了其中。

“荷酥的难点在于瓣的渐变色，还有蕊的绽放，拉的刀越多，绽放的就越灿烂。”

“这道搞点嘛”

苏辰现在脑海中大概模拟了一遍流程，感觉最难的地方不是工艺方面，反而是和面和油温的控制最难！

控温对苏辰来说，轻而易举。

但和面这块儿即便是在先前跟陈老八学习的时候苏辰进步了不少，但距离大师级还差得远。

“只能先试一试了！”

苏辰开始按照脑海中的流程准备和一个油芯。

依旧是使用低筋粉和猪油，比例控制在2:1，使用低筋粉的原因很清楚了。

为了好擀！

高筋粉很难去劲，擀下去面团会自己恢复一些原先的状态，用来制作面点实在是不好用。

油芯的制作就比较简单，按照比例把洁白的猪油跟面粉使劲儿和在一起就可以。

苏辰把和好的油芯存档，放置在一边备用。

接着就是和皮面。

这次使用的是中筋粉，少量的猪油和水反复的和，直接和成一个面团之后，再把这个面团反复的在面板上摔！

摔几次，使劲的搓揉几次！

再摔几次，再反复的搓揉几次，这么做的目的是为了让面团更加滋润。

制作好的面团放在一旁醒个五六分钟。

“最难的地方来了”

荷酥的制作，是瓣皮包裹着蕊，在炸至的过程中，荷瓣绽放之后，内部的蕊在肆意绽放，蕊呈圆球形。

可这个玉兰没错，苏辰现在要做的面点，就是玉兰！！！

玉兰在夏国是很常见的一种，有些城市的马路边上就种着，每逢二三月开，街道上一片清香。

这种的蕊是黄色的，这也是苏辰选择制作玉兰的原因，可以用得到蛋黄。

蕊的形状就是苏辰头疼的地方。

圆柱形！

“可以先做一朵出来，然后把蕊嫁接到朵内部.”

这是苏辰目前想到的解决方案一。

但是这么做的缺点很明显，有点像是魔术师把底牌给观众看了的感觉。

“方案二的话，就得多试几次了。”

那就是一次成型，通过技艺做好，面果在入锅炸制的时候一次成型。

当苏辰在练习室中连续学习了十六个小时之后，方案二依然没有成功，但无所谓，还有时间。

回到现实中，大量耗费精力的苏辰，立刻就进入了小睡状态。

看到苏辰纹丝不动，甚至上一句话才刚说完，然后就立马睡着了的样子。

阿宝傻了，张佳怡傻了，张老二傻了。

观众席美味来的众人，都傻了！

“老板怎么上去睡觉去了？是不是昨晚没睡好？就算没睡好，也不能在这个地方睡觉啊！”

“晕！阿宝哥都急出来一头冷汗，老板竟然还能睡得着，不愧是老板，就是厉害！”

别说他们不理解了，比赛的现场，有几个选手注意到苏辰的情况也很不理解，但是太忙了，没有时间去考虑这个事情。

现场的六个评委也在交头接耳。

“来自夏国赛区的选手为什么站在那里不动？”

“甚至有一位选手还在睡觉这是什么意思？”

“难道他是在抗议我们吗？”

别说，一干二净的操作台，三个懵逼的人，外加一个坐着睡觉的人。

这么看上去，还真有点摆烂抗议的意思。

观众席上，更是嘘声连连。

“我还以为能看到东方的神奇美食呢，没想到这位选手上来就要了一张椅子，滑稽啊！”

“他好像真的睡着了！上帝他居然在全球的直播中睡着了？”

“该不会直接煮一颗鸡蛋吧？那就好玩儿了.”

“这位来自夏国的选手一定是因为太过紧张，所以想先睡会儿缓解一下吧。”

好在除了苏辰的行为比较怪异之外，现场其他选手的举动还算正常。

尤其是来自澳洲的选手，四个人正在给一个鸡蛋模具喷洒一层液态牛奶巧克力。

而真正让观众们觉得离谱的是，在喷洒之后，这四位选手居然使用温度计放在上面，也不知道达到了一个怎样的温度之后。

四人突然大惊小怪的叫唤了起来，旋即又涂上了一层液态白巧克力！

几番操作下来，他们得到了一层非常轻薄的弧形巧克力皮，也不知道有什么用，反正给观众的感觉还是很刺激的样子！

而那边来自珐国的选手，则是将鸡蛋壳用很细致的工具切割出来一个锯齿状。

随后将里面的蛋液倒出搅拌均匀，之后使用滤网反复过滤，不少人似乎已经猜到了他们想做什么。

看到多数的选手都进行的大差不差的样子，反观夏国队这边，三个选手站在椅子后忐忑难安。

而坐在椅子上那位选手依旧是稳如死狗，好像外界的一切跟他没关系似得，睡的那叫一个踏实！

“老板行不行啊我记得他以前就说过不喜欢这种比赛，难道是不想参加比赛所以直接摆烂了？”刘胜男都有点看不下去了。

何舒婷拧眉抿嘴，“都怪阿宝搞得太突然，他要是提前打电话说明情况，老板起码还有个准备时间！估计是没什么准备，又不好丢了卢大师的面子，所以才会这样的吧。”

其他人也只能是叹息。

这时，凌舒屿看着台上的苏辰，轻声道，“你们都错了。”

感受到大家的目光聚集在了自己的身上，凌舒屿嘴角微微扬起，“你们不了解老板。”

“难道你了解？”白小波顺势就说出了口。

凌舒屿似笑非笑的表情看的人挺难受的，只听她轻飘飘的说道。

“老板特别喜欢一种生活方式，就是欲扬先抑。”

“每次遇到什么事情，他总是先让自己处于下风，甚至处于一种被很多人都看不起的情况之下！”

“然后等大家都对他不抱任何希望的时候，突然发力，扭转乾坤。”

小白嘶了两声，“那老板是图啥呢？”

凌舒屿的表情逐渐变得复杂起来，“因为这样，装起来会更爽。”

听到这个解释，其他人都是阵阵的无语。

但转念一想，好像特么的还真是这么回事儿！

殊不知。

这是凌舒屿把她亲眼所见的苏辰装逼名场面都收集起来之后，经过日日夜夜的分析得到的结论！

也就是得到这个结论之后，凌舒屿才彻底放弃了学习苏辰，因为这玩意儿根本就特娘的学不来！

估计是生下来会的就会了，不会的这辈子也学不会了。

“你的意思是说，等到别人很牛逼的时候，咱老板会直接睁开眼，然后反手就是一个牛逼轰轰的作品，直接镇压所有人？”张莉歪过头问道。

凌舒屿默默点头。

苏老板？

呵呵，我太懂他了！

(本章完)