第222章∶她厨艺真棒（1/2）

也正是这1句我吃爆辣，让雪芊芊觉得自己和云初姐姐真的太投缘了。

她在想，自己和云初姐姐上辈子1定是亲姐妹，要不是怎么连吃的口味也1样。

云初姐姐吃爆辣，她也喜欢爆辣。

之前是担心盛云初吃不得辣，又怕酸菜不放辣炒出来风味不够，便只放两颗小辣椒。

后面听到盛云初说要吃爆辣的时候，她很果断的，毫不犹豫的从小菜篮里抓起1把洗干净沥干水的辣椒，几下就切成了碎碎。

酸菜是切碎了的，辣椒自然也得切碎，这么1炒才不影响口感，味道简直绝了。

油热她先把蒜末和辣椒末下锅，等香味被热油激发出来后便把刚从坛子里抓出来的酸菜倒进锅里。

呲1声响，油被激起的同时3种味道也在锅里猛烈碰撞了起来。

雪芊芊很有经验的快速翻炒着，不1会儿整个厨房就飘散满了酸菜的香味。

酸菜腌制的时候本就放了些盐，这会儿只需简单放1点儿酱油调个味，自然爆炒酸菜便可以出锅了。

来做饭前她同那4个大哥说好了的，今早留在这儿吃饭，7个人吃饭3个菜肯定不够。

家里也没什么食材，雪芊芊想了想，便从柜子里取了几个鸡蛋出来。

鸡蛋打在碗里搅拌均匀，再切1些青辣椒。

她要做1道辣椒炒蛋，这道菜也很是下饭。

“云初姐姐，帮我从梁上取两条鱼干下来洗1下再剁成块可以吗？”

没有时间准备，雪芊芊便只能仅是寻求盛云初的帮助了。

那鱼干是村民给她的，味道很是不错。

“好。”

盛云初看了看厨房，随后用立在墙边的那根棍子取了两条鱼干下来，拿去盆中清洗掉上面的灰尘，再放到砧板上剁成鱼块。

这鱼还是有1点儿腥味的，她又准备了1点姜和葱。

姜可以有效去除腥味，而葱则是用来在最后添加1些香味。

至于辣椒，那肯定也是要来1点的。

盛云初准备好全部食材的时候，雪芊芊那边的辣椒炒蛋也完成了。

清洗1下锅子，她蹲下身再往灶里添了些柴。

等火旺起来后锅里残留的水也逐渐被烧干，这时候便可以放油下去了。

鱼干不吸油，雪芊芊只倒了1点点。

不1会儿锅里的油就开始冒烟，她先把姜丝放入锅里翻炒。

“云初姐姐，你的刀功真好。”

翻炒姜丝的时候，她实在忍不住夸赞了1句。

姜丝切得很细，且很均匀，这样的刀功1般人可做不到。

“也许是我天赋好，嘿嘿～”

盛云初寻了个合适的理由，她总不能告诉雪芊芊，说她擅长用刀？以前是杀人，现在是切菜？

……

要是那样直接的说，还不得把小姑娘吓死。