第35章 段家酒肆(2/2)
段文俊的话,黄孝鸣不敢不听。
他带着三人直奔后厨,厨子老刘正在洗锅。
这个酒肆并不大,除了黄孝鸣是掌柜,前堂有个跑堂杜小二,然后便是后厨刘强和他的儿子刘长。
刘长,是一个月多前才来这里帮忙的。
看到黄孝鸣带着段文俊等人来到后厨,刘强的心中一惊。
刚刚黄孝鸣就吩咐过他了,少东家要在这里宴请客人,让他特别注意。
少爷的脾气有点暴躁,万万要注意菜色和味道。
若是少爷不高兴了,不仅仅他们要倒霉,搞不好酒肆都会被关了。
这也就意味着,若是做得不好,恐怕就得失业了。
刘强还想着儿子刘长以后能够来这里接替自己,毕竟东家和掌柜都对自己不错。
刘强自然不想失业,所以今天这菜,他是使出了浑身解数,做得十分小心。
这五道菜,是段家酒肆的招牌。
这些年刘强不知道做过多少次了,虽然有着十足的把握,可他炒菜的时候,还是小心翼翼,生怕出了纰漏。
菜端出去之前,他还尝了尝。
不管是菜色还是味道,他自己都十分满意。
可是,看这架势,恐怕是少东家对自己做的菜有意见了。
经过了黄孝鸣的介绍,段文俊看着刘强笑道“老刘师傅,你在咱们段家,做了多少年了呀?”
黄孝鸣一听,心中顿时觉得有些不妙。
少东家这是真想让老刘滚蛋呀……
“回少东家,二十三年了。”老刘的脸上挤出一丝苦笑,躬身回答道。
他似乎已经听出来,自己即将到来的命运。
本里还想着再在这里干几年,带着儿子操操手艺,等他能独当一面自己就离开。
这样子,儿子也有个活计,也不至于让酒肆的老顾客们觉得换了味道,方才对得起东家和掌柜的信任。
只是恐怕,等不到那一天了。
“二十多年了,真是辛苦您了!”段文俊上前握住刘强的手。
老刘微微一愣,他不知道少东家握着自己的手是啥意思,不过还是强装镇定道“能够为段家做事,是我刘强的荣幸。”
段文俊点了点头“老刘师傅,今天中午我要在这里宴请几个朋友,这直接关乎我们段家酒肆以后能不能兴旺起来。”
“你们不要这么看着我,若是今天中午这顿整好了,以后咱们酒肆的生意,绝对会比望江楼还旺。”
“我刚刚尝了咱们酒肆里面的那几道招牌菜,味道虽然不错,可是相比望江楼的还是差了一点。”
“虽然我带了几坛好酒,可是若是菜品跟不上,那就达不到惊艳的效果。那几个公子哥的嘴巴都叼着呢,所以咱们不能马虎。”
“我知道,厨艺这东西,我们想一下子跟望江楼的厨子来比肯定是不现实的,所以咱们得研究研究,中午这一顿到底要怎么搞,要整点特色出来才行。”
“老刘师傅,你莫这样子看着我呀!有什么建议没?”
等到段文俊连珠炮般说完,在场众人顿时都愣住了。
黄孝鸣刚开始他们还以为段文俊刚刚是要寻刘强的晦气,却是不料居然是想靠着这顿饭让酒肆的生意兴隆起来……
即使再兴旺,又怎么可能跟望江楼比拟呢?
甚至比望江楼还旺,这不是痴人说梦么?
段小星亦是眉头紧蹙,少爷这想法是不错,可即使少爷将他的那群狐朋狗友都叫过来吃饭,即使这些人以后都带人过来吃饭,可以带动一些酒肆的生意,可是想跟望江楼相比,这怎么可能?
不过,他的想法倒是单纯,至少少爷在为酒肆着想,这便足够了。
墨守成的眉头微微蹙了起来。
他明白段文俊的意图了,因为他想到了那三坛从段家堡送过来的酒。
虽然还没开封,可是他已经猜到,必然是新出的烧刀子酒。
烧刀子酒问世,必然让望江城震动。
若是这烧刀子酒只有在段家酒肆有得卖,那么这里宾客满座,定然不难。
若是在这菜色之上再有一些独到之处……
段胖子这儿子,不简单……
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