第30章 试营业（1/2）

翌日上午，沈秋夜忐忑地来到大堂中，将小陶炉放在了曲水流觞桌面上。

周寒生正坐在桌边，他拿起1个小勺子，舀起1勺汤，送至嘴边。

这是沈秋夜昨日根据周寒生给的菜谱，改进的花胶鸡汤底。

因为是试营业，要招待饕客和重要的人物，所以沈秋夜选择了这款汤底。

花胶鸡汤底色泽金黄诱人，鲜香扑鼻，尝上1口，不仅味道鲜美浓郁，而且非常滋补。

整个汤底是用泡发好的花胶与鸡肉炖煮而成的，里面还放了些许南瓜泥，使得汤底稍有些粘稠，反而更显得汤底很香浓。

周寒生尝了1口，发现汤底虽然浓郁，但并不油腻，应是沈秋夜改良之后，使得油腻之感削弱了。

“东家，这道汤底可还行吗？因为要涮菜，所以我做的微咸了1些。”

周寒生满意地看向沈秋夜，赞许道：“非常好！客人1定会满意的。”

沈秋夜听到夸赞，脸上泛起红晕，她连忙跑进厨房，继续准备净菜。

虽然周寒生招募了1些博士，但因为是试营业的关系，就没有让他们来干活。待到开业之时，才会让他们来上工。

然而时至午时，门前人来人往、络绎不绝，偶有人向里观望，但就是没有人踏进金碧辉煌的大门。

这和周寒生第1次来金碧辉煌，见到的情景1模1样。

约莫是都听过金碧辉煌的“光荣事迹”，怕花了大价钱，吃了1顿难吃的菜。

就连周寒生也有些紧张，他的拜帖昨日就送到了1些人的手上，也不知道他们是否会出现。

众人在等待中熬过了午时，也过了饭点。

忽然，门口出现了1个熟悉的身影。

“周小友，你们尚未打烊吧？”

周寒生抬头1看，发现来人正是韦巨源。

他昨日接到周寒生的拜帖，十分欣喜，但因为朝会的关系，所以1直拖到现在才来到金碧辉煌。

“韦尚书，快请进来，我这就让人上菜。”周寒生将韦巨源领到曲水流觞桌边，亲自招待。

韦巨源连连摆手，笑着道：“还是叫韦老伯亲切。”

他坐下后，看了看金碧辉煌的装饰，与之前的模样完全不同，目光最后落在了曲水流觞的桌子上。

桌上的渠道内，水缓缓流淌，往复循环。

他指着水渠道：“老夫不常饮酒，要不还是坐窗边的位置吧。”

周寒生连忙解释：“我这曲水流觞不是用来喝酒的，而是用来上菜的。韦公，可有什么忌口吗？”

见韦巨源摇头，周寒生估算着他的食量，便替他做主挑选了几种食材，有羊肉片、鱼肉片、菠薐菜、蕈子等。

沈秋夜将盛有花胶鸡汤底的小陶炉端了出来，放在韦巨源的面前。

韦巨源前前后后打量了1下小陶炉，惊喜道：“这是不乃羹？”

与“古董羹”1样，“不乃羹”也是火锅的古代名。

周寒生当即点头称是。

这时，为韦巨源挑选的食材通过曲水流觞传送了过来。

周寒生1边将食材取下来，1边解释：“正式开业的时候，这里的食材会不断旋转，客人想吃什么就拿什么，完全尊重大家的喜好。”