第26章 洛城美食协会1(2/2)
“老王,别客气了!赶紧上菜吧!”赵清月直接说道。
“对,人都来齐了,上菜!”王德发在8角桌旁的按钮上按了1下,看到红色指示灯变成绿色,才放下手。
普通饭店包间,谭家菜这边包院,距离厨房有点远,需要呼唤灯才可以通知后厨。
很快服务员就把食物端了上来,在这过程中除了碟子碰撞桌子的声音,几乎没有发出多余的声音,十分专业。
相互之间推杯换盏了几个来回,王德发放下酒杯,认真的对赵宸道:“请问赵师傅师承何处,能否告知。”
赵宸听到询问,愣了1下,然后就反应过来,于是放下酒杯,道:“王师傅误会了,我没有师承。所有厨艺都是我自学的。”
“不可能!”王德发脱口而出道。
赵宸笑笑,没有多言。
倒是旁边1直充当旁观者的赵清月有些不满的对王德发道:“老王,没有调查就没有发言权,你又不清楚人家的真实水平,就凭空臆断,实在有损你的名声啊。”
“抱歉,1着急嘴就先秃噜了。”王德发举杯道歉道。
说完就把杯中酒1饮而尽。
“其实,你们来找我的原因我大致也明白,1个人的天赋是有限的,如果1个职业出现很久都没有进步的情况,除了谢谢客观因素,也有可能是达到了天赋上限。”赵宸说道。
赵宸不等他们询问就继续说道:“但是,不是这个行业还有些与众不同,除了自身厨艺影响食物的味道外,还有配方也很重要,好的配方可以拔高、强化厨师做出的食物味道。”
“这么说,你有独特配方?”王德发急忙问道。
“这个问题,清姐最清楚。”赵宸喝了1口茶,笑着看向赵清月道。
“不错,我们家的老字号你们也明白,最近1段时间客流明显增加,就是我用了赵师傅的新配方。”赵清月虽然不明白赵宸为啥把她推到前台,不过还是顺着说道。
“原来如此,我说呢!”王德发恍然大悟道。
“咳咳,赵师傅,你还有其他的新配方吗?”王德发试探性的问道。
“自然有的,你们自己来的饭店招牌菜配方我都有。”赵宸肯定道。
几人1听,脸色就变了!本来最近生意就不太好做,要是招牌菜被别家学会甚至青出于蓝,那他们还不倒闭喽?
“那个,赵师傅,你的新配方卖吗?”他们边询问,边思索,如果赵宸卖配方,那么就要先验证配方的真实性才行。
“我不卖配方。”赵宸说道。
“啊?”几人明显很失望,不过又莫名的松了1口气,不卖给他们最好也不卖给别人。
赵清月虽然对于赵宸说的话表示疑惑,不过她和赵宸的关系明显比几个老头子更亲近,因此并没有提出疑问。
“我直接送!”赵宸冷不丁的又说道。
“啊?不要啊!”王德发先是表示惊讶,然后就想到配方泛滥的后果,赶紧阻止道。
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