第2章 (香辣蟹)(2/2)
这时燕秋姝也没闲着,发酵好的面团可以开始做花卷了,两块长条的沾着几粒葱花和油渍的面团,她那纤细的小手一扭,那面团就成了一个漂亮的花瓣形状。
她没做很多,也就一沓十二个。
再之后,燕秋姝将盖子解开,还在烧火的阎响便立马被一股比之前还浓郁的香味冲击,还带着麻辣的辛香,他下意识吸了吸气,再……咽了咽口水。
怎么感觉挺好吃的?
他眼巴巴看着,燕秋姝自然也注意到了,有些欢喜,手上动作不停,安抚道:“阎大人,再等一会儿,马上就好了。”
她太理解这种迫不及待了,她自己口水都不知道分泌了多少,但螃蟹得处理好,否则容易吃出问题,这点不能马虎。
阎响讪笑:“不急不急……”
他偷偷揉了揉脸,暗恼自己居然被这美食诱|惑了!
燕秋姝翻炒过后,确保虾差不多都熟了,再加入水淀粉翻炒,等大火烧得差不多了,将花卷一一放上去,再次盖上盖子。
这一次,只需要等一盏茶的时间。
盖子解开,那浓郁的香味仿佛直冲天灵盖!
阎响都精神一振,不由自主的起身去看锅中的东西,这一看,眼睛都直了。
黑色的大铁锅里整体呈现的是好看又好吃的酱红色,螃蟹都被切成半个半个,宛如半个元宝一样的交错躺在那上头,少部分螃蟹或许是因为没处理好,蟹黄有些破开,浓稠的蟹黄半露不露,格外格外诱人。
最上方还有胖乎乎的米色花卷,浓郁的辛香和清甜的面食香味交织在一起,即使肚子本来不饿的他,现在都觉得自己能吃光这一大锅!
这看着太有食欲了!
燕秋姝先装了两小份,一份给阎响。
“给我的?”阎响没想到自己真的有,捧着那碗不知所措。
这会不会有问题啊?
将军这几年可是一直在严查细作,不放过一点可疑的人,这燕姑娘瞧着还是真的挺可疑的,那这闻着如此好吃的食物,真的能吃吗?
就在这时,燕秋姝已经因为心急,被烫得吸气:“嘶!好烫啊!”
她不停的呼吸,吹散嘴里的热气,却舍不得吐出来,一双大眼睛被烫得泪眼汪汪。
主要是她被馋得太久,因此能吃时,直接上手,提着螃蟹的一条长腿,嘴巴就凑过去,将那因淀粉油炸过后牢牢锁住的蟹黄给吃到嘴里。
然而这一下好吃是好吃,但她忽略了这东西刚从锅里出来,那温度正高,因此蟹黄吃到嘴里,简直跟滚烫的豆腐一样。
然而太好吃,燕秋姝只能忍了,好不容易那热度散去,她放松下来,唇舌一抿,终于品尝到蟹黄鲜甜的滋味了。
真好吃!!!
燕秋姝很喜欢吃这些海鲜河鲜,只是有些东西得应季,她穿来之前,已经大半年没吃过大闸蟹,正惦记着,却不想再次吃到已经是另一个世界。
不过说真的,这大闸蟹,不仅仅足够肥美,而且那蟹肉,都是浓郁的辛辣都掩盖不住的鲜美!
品质也是一绝!
燕秋姝专注吃着,白净的小手早已沾染了褐色的汤汁,动作熟练的剥蟹壳,仿佛做过千百次,看得阎响一边被馋得流口水,一边羡慕的不行。
他在看见对方吃了后,也安心了,跟着吃起来。
当即被辣得流口水,偏偏那麻辣味,却又让人欲罢不能,他含泪吃着,可螃蟹不是想吃就能吃到嘴的,他技术不够,导致蟹壳混合着蟹肉,大大折损了螃蟹的美味,然而就是这样品尝到的一点,便让他心旷神怡,脑子里不知今夕何夕,于是也更加羡慕能大快朵颐的燕秋姝了!
“嘶——”阎响不小心咬到一颗花椒,顿时脸色微变,缓了缓,才敢继续下口,再一口浓郁的蟹膏,他又被治愈了,沉浸其中。
反而是最开始吃的燕秋姝,吃了两只螃蟹,就暂时停下了。
还没吃够,奈何……
她这肚子太小了,装不下了。
燕秋姝用皂角洗了手,将锅里剩余的螃蟹和汤汁都盛起来,然后放上热乎乎的花卷,端着往外走:“大人慢用,民女还有事,先离开了。”
“……好,慢走慢走……”阎响脑子已经无法转动,含含糊糊说完,继续埋头苦吃,只是空余的一下,用袖子给自己擦擦被辣出来的一脑门的汗渍。
真好吃!
也吃得真过瘾!
他错了,居然会觉得这浓郁的味道会掩盖螃蟹的鲜美,怎么可能!分明是提升了螃蟹的美味!!!
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