第133章 水煮肉片与回锅肉（2/2）

“小苏很辛苦，每天起早贪黑的，如今，像他这样能干的年轻人不多了。”

这话苏枫本人听着都觉得不好意思。

脸红~

“谁开餐厅都得这样辛苦啊，隔壁的张哥和张姐每天要熬到后半夜三点钟。”

在夜市开店。

熬到三点钟是基本操作。

一些烧烤摊，都是直接熬到天亮！

“小陈也不错，如今，像能跟着男人一起开饭馆受苦的女人，也不多了。”于大爷夸道。

许多餐厅。

都是夫妻档。

餐厅赚到钱凡事好商量，一旦赚不到钱，将会是一地鸡毛琐事，离婚关店的人，于大爷见多了。

陈梦妍笑，“大爷，于大爷，您可别夸我了，做实体生意开店的人都得辛苦。”

“来，小苏，碰一个。”牛大爷道。

“碰一个~”

三人喝着白酒。

好酒，纯粮食散篓子~

“先尝尝牛大爷做的水煮肉片~”

“呼~”那股夹杂着辣椒和麻椒的鲜香辣味，瞬间打开了苏枫的味蕾。

“真香啊！”

水煮肉片的肉片非常滑嫩，咬上去软嫩可口，香辣的感觉立刻在唇齿之间弥漫开来。

苏枫细细的咀嚼的肉片中饱含浓醇红油的汤汁，最后舌尖上只剩丝丝的麻。

他立马垂头吃了一口米饭。

“呼~”

巴适！

舒服~

“这道菜是真烫嘴啊，牛大爷，太香了。”

牛大爷喝着酒道：

“水煮肉片烫嘴，麻辣鲜香，肉片软嫩适口，容易搅动，许多川渝老年人下馆子时，都喜欢点的一道菜。”

“太香了，这个配菜也超级香，麻辣中带着一丝莴笋的清甜，咬一口嘎嘣脆，配上酥软辣嘴的肉片，真的绝了！”苏枫忍不住的夸赞道。

“系统，如果满分10份，让你评分，牛大爷的这道菜，你给评几分？”

系统御姐：

“8.5分~”

“9分都上不了？”

系统：

“本系统乃宇宙级烹饪大师，8.5分，已经超越了90%川菜大师所烹饪的水煮肉片。”

“.......”

于大爷道：“老牛做的菜就是好吃，美味滴很，只是，油太大了，吃多了容易拉肚子。”

牛大爷直怼：“屁，老于，你老了，胃口不好，不要怪南北饮食差异。”

油而不腻是指油脂多，但是并不黏糊，更没有丝毫的腥味，而是香！

一片干香干香的五花肉，口齿生香，嘴和牙齿都有香味！

手撕包菜更是酸脆解腻，这三道菜，不吃两碗米饭都对不起牛大爷的手艺。

陈梦妍吃的脸蛋满是红润，连脖子和耳根被辣的红了......眼睛更是有丝丝泪水流出。

这不是被辣哭了。

而是被麻哭了。

麻与辣的味道包裹着她的味蕾，却还继续吃着......

虽然菜鸡，并不能吃太多麻辣的食物，可是喜欢吃，简称“又菜又爱玩”。

“这回锅肉不愧是川菜之王，如此味道，这就很理解那边人为什么爱吃米饭，而不是面条了！”

北方的家常下饭神菜不多，供大家认可的菜肴，怕是只有“番茄炒蛋”了！