第123章 腌笃鲜 教！她一定教，把陈星梦教得好……（2/2）

巨鲜无比！

这三种食材真的很奇妙，分开后无论跟那种食材都组不出这味儿，即使是鱼羊汤，煮出来都没有这股鲜味！

热乎的汤从舌尖一路到肚子，把人的胃都给热暖和了，五花肉的鲜味、腊肉的咸香、春笋的清甜，汇集到这一口汤中。

“难怪了难怪了！这家饭店难怪能迅速打出名声，这么偏僻的位置却日日满座。”一旁的顾主任感叹道。

他也曾吃过腌笃鲜，可他是在十分有名的私家房中吃的，里边的厨师专门做这一道腌笃鲜，做了几十年！

如今面前这道，不说味道超过那家私房菜，至少是不分上下的。

关键是也不知是不是春笋现摘新鲜的关系，吃着鲜甜味会更浓重一些。

春笋脆甜，咬一口，汁水满满，沾上腊肉的咸香，和本身的清甜混合，又是奇妙的味道。

鲜肉和腊肉酥烂，吕寻清夹起一块鲜五花肉，五花肉不散，入口却稍微一咬便化开。其中肥肉不腻、瘦肉不柴，被炖煮的特别彻底，腊肉味浸入其中。

而腊肉呢，嚼着有股独特的风味。

吕寻清吃到这口腊肉后眼睛都不由得眯起。腊肉颜色比鲜肉更深，吃着不但有咸香，还带着些腌制熏烘过后的味道，浓郁鲜美，咸淡适口。

“还真是，吃着还真能让人想起以前吃腌笃鲜的场景。”她不由得感叹道，“清城山是旅游城市，这里有从全国各地来旅游的人，所以服务行业、餐饮行业很重要。

民以食为天，为什么望天村的旅游业短短半年内翻了好几番，就是因为有一个品牌在带动。饮食与景点有时是相辅相成的，以后人们提起孙家饭店，就会想起望天村。同理，来到望天村，也会来孙家饭店。这就跟西湖和西湖边上的醋鱼一个道理。”

旅游城市就得有著名品牌。

清城山景区内的各座山是品牌、九曲河也是品牌。而饮食方面呢？

十几年前有八珍堂，可八珍堂却把重心移到外地，后来也逐步没落，直到去年声名狼藉。

如今呢，她倒是看好孙家饭店的“孙家”系列，比如孙家菌菇酱、孙家卤味、孙家火腿等等，若是能做好，能坚持几年，以后也是闻名全国的老字号。

她又和众人聊了聊，一行人中基本什么口味的都有，吃着半点都没有忌讳。

比如重口味出了名的胡主任，清明粿都吃了四个下去了！

“我们那里这个叫青团，艾草做的。”

艾草做出来的皮与这个什么清明菜做出来的皮还真不一样。这个热乎乎吃着，野菜芳香明显，裹着咸馅的更好吃些。

顾主任吃了个豆沙清明粿也道：“我们那边倒是用浆麦草所做，不过用的是汁，汁水挤到糯米粉中，吃着还带着点甘甜。”

其他人听了这两人细细说青团，顶着饱肚子，也忍不住吃了一个。

这一餐饭，满足了每一个人的味蕾，胡主任心想毛血旺果然好吃，让他不顾形象连吃两碗饭，彻底把自己大饭量暴露在众人眼前。

吕寻清吃到第一口家乡味时，心中便被这家饭店征服了，她有点想见见这位又是厨师又是老板的孙老板。

杜鸣觉得原来先前的甲鱼并非最好吃的，没想到酒仙院中的菜，和外边的菜有这么大的差别，差不多被他吃了半碗的西湖莼菜汤，汤清味鲜，鸡丝、火腿、莼菜，三种食材混合，加上水淀粉勾芡，汤汁无比鲜嫩爽滑。

他很想说这道汤在他心中味道能比得上腌笃鲜，可他不敢，吕书记明显酷爱那道腌笃鲜。

饭后喝杯茶，茶气氤氲，袅袅升起，坐在此处，令人不自觉卸下防备放松身体。

一桌人有一句没一句聊着。

“那场见面时间大概改到什么时候？”顾主任问道。

“听说又有分歧，应该得秋天。”

“地点应该不会变吧？”

“不会，就是清城山……”

吕寻清放下茶杯，心中琢磨好一会儿，下了决定。

夜晚，了却一件大事儿的孙宝宝心中十分轻松，虽然今天文心姐回她父母那里，老宅只有孙宝宝她一人，她还是搬出烧烤架，给自己烤了两大盘烧烤。

躺在清凉的院子中，头顶是明月繁星，身边是开满院子的鲜花与美食。

前方是平板在播放她喜爱的情景剧，手上是烧烤，肉大料足的大肉串！

常常有人觉得她可怜——

哎呦，家里只有一个人，没个人帮衬，这也太可怜了！

常常有人觉得她孤独——

了不得，这么大宅子每天晚上冷冷清清的，店门一关也没个人气，要说话时没人说，多么孤独啊。

孙宝宝一开始听到这种话还会解释一二，如今只会躲在老宅中哈哈笑。

独居的生活一点儿都不可怜，独居在大房子中更不可怜，有钱在大房子中独居……

真的，谁试过谁爽。

只是，不要工作就好了。

孙宝宝此刻勤劳向上的心被当下这种生活慢慢腐蚀，一通电话，又把她拉了回来。

追剧正追到高潮处呢，手机铃声突然想起。

放下手中的羊肉串，看了眼是童会长的来电，赶紧接听。

“今日吕书记到饭店时你知道吧？”

“我知道，但我没去见她。”

童会长松口气，“没去才好。”接着犹豫会儿又道：“你应该是稳了，不过你别声张，这几个月更别有什么不好的新闻。”

这一瞬间，孙宝宝心脏砰砰砰直跳，大脑懵了会儿，直点头：“嗯嗯嗯，我记下了！”

放下手机后，孙宝宝心情还没平复下来，瞪着眼睛望着远方，黑乎乎的，什么都看不见，但眼神却无比亮。

……

村中这几个月又进入农忙，孙宝宝不但每天要忙着饭店，还需要顾着茶山。

茶山就在村子附近，面积没多大，孙宝宝本身的规划就是做精品茶叶，太多她也忙不过来。

等到茶山走入正轨之时，已经到了六月份。

刚进入六月份，就有一件大事儿。

孙宝宝看着眼前的大明星，不可思议问：“你要来和我学做菜？！”

陈星梦点点头，有些不好意思道：“其实去年年底我戏杀青后就想来的，不过李导突然延迟开机时间，说要再准备半年……我接了其他工作，这个月才空出时间。”

孙宝宝不由得问道：“你们导演是李思和？”

“对的。”陈星梦笑了笑，孙宝宝看呆了眼。她说道：“李导就是因为导了那场古宴，又来了新灵感，这段时间在闭关。”

孙宝宝心想难怪年后李导就没来了，只是经常打电话让她寄酒给他。

不过，为什么要向她学？

陈星梦要是愿意肯定能找得到比她更有耐心的老师。

她有些纳闷。

陈星梦笑道：“因为我在其中饰演的主角形象跟你挺像的。”

而且在孙家饭店，她总能有灵感迸发，突然就知道某个情节自己该怎么演。

她并非单纯和孙宝宝学做菜，更想要学习她身上的一些习惯和特质。

孙宝宝一听她这话腰板都不禁挺直几分，心头有些雀跃。

不过这事儿她还得再想想。

陈星梦也不急，这部戏也是在清城山的影视城拍的，她长租了酒店。

等陈星梦一离开，孙宝宝唇角就忍不住上扬，给李思和打个电话，说了这件事儿。

“这倒是没错，那个角色我稍微修改了一下，有些地方就是按照你来改的。”

一间房间中，烟雾缭绕，几个人围坐在一张桌子旁。

旁边的编剧都快骂娘了，也不知道李导怎么想的，好好的剧本又要重新改一遍。

只不过吧，李导果然是李导，改过之后，不论情节逻辑还是人物形象，都更上一层楼。

比着之前的剧本，精彩许多，也更有内容和内核。

孙宝宝听到这话脸都要红了，她自认自己脸皮贼厚，但是这种事情她真的受不住啊！

教！她一定教，把陈星梦教得好好的！

最最关键是，陈星梦给的钱多，每周周一时教半天，平时只需指点指点。

于是孙宝宝挺直胸脯，光荣成为《明家食肆》剧组的一员——(编外的)厨艺指导！

反正李导说了，他会尽量争取在电视剧末尾人员表中给她争个一席之地！

孙宝宝看了十多年电视剧，万万没想到自己还有这么一天。