第二十章 探索（1/2）

炸油条，行家都会有自己趁手的工具，比如使用木质滚轮为面团上油，还有那将面团切成条的刀具。

王栋尴尬笑道：“人有失手么，我也是第一次。虽然样子难看了些，但说不定味道不错呢？先让我来试试它的味道。”

“嗯，这个比例，看来不行。”

“这就是油条？”小娘子一脸好奇，“看上去，也没什么特别么？”

王栋这一系列的动作，可谓笨拙至极，生怕中间出了什么差错。

“那我把火放小些再试试。”

王栋笑道：“如果，豆配上我的油条，我敢保证，不仅美味，而且可以充饥。”

在一个正常的炸油条师父的手中，这些动作，大约只需数秒时间。但对于笨手笨脚的王栋，他用了将近半柱香的时间。

为了打破这气氛，王栋问道：“对了，粮食涨价，对你的豆生意是否有影响？”

晌午，张家小娘子下厨，随便熬了一些稀粥，两人凑合着吃了一顿。他们的心思，全部放在了那厨房的面盆上。

只不过，因为这炉灶之内，火势太猛，这面块在锅中紧紧过了片刻，便炸的焦了。

张家小娘子，也是一脸紧张的望着油锅之内，只见那面快不断翻腾，果如王栋所形容的那样，开始便大，颜色也开始慢慢变黄。

王栋赶忙拿来木筷，将他人生的第一根“油条”自锅中捞出来。

“好！”王栋点头，然后又掐了一块面团，开始做成油条的形状。

“怎么了？很难吃么？”

“好！”

“王郎，油已经滚了。”

于是，王栋迫不及待的夹起那油条，向着自己口中放去。

九公走后，厅内只剩下王栋、张家娘子二人，气氛显得有些紧张。

豆，虽然美味可口。但也只可以作为一种辅食，用它来代替栗米主食的作用，显然有些不现实。

两人这一忙活，便到了晚上，理想中和现实做出的东西，差距还是很大的。

王栋自然也不能闲着，他洗净双手，立刻从面盆中取出一团面，然后按照记忆中的顺序，开始亲手对面团进行加工。

“对了对了，火势刚刚好，啊呸，为什么这么难吃……”

王栋走过去，发现那面团之上出现的气孔，比其他面团要多很多，并且颜色很黯淡。记忆中，王栋见过的炸油条的面团，不是这样的。

“包在我身上。”对于“创造”，这小娘子显然也是干劲十足，撸起袖子，便开始向着锅里添油，灶中点起柴火。

面团本就不多，在王栋的拉伸之下，变成很长的一条，然后他取菜刀，切下一小块，却粘到了刀上。

油锅已经“噼噼啪啪”作响，王栋赶紧将那粘在刀上的面团“揪”下来，然后用收将其拍成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，之后又做了一条大小差不多的长条。然后王栋把这两条上下叠好，用食指在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去。

……

“赶快捞出来，赶快捞出来！”小娘子紧张的呼唤道。