061提练细盐（2/2）

在现代的工业中，制作精盐，需要依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠，除去相应的硫酸根、镁离子、钙离子，将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙，然后再将其过滤出来。

最后，加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。

最后蒸发结晶，就能得到现代的精盐了。

至于为什么要加过量试剂？

因为无法判断这些杂质是否完全沉淀，所以加入的试剂必须全部都是过量的，才能保证最完全的除杂。

但这1切在永安王朝都难以实现，因此只能退而求其次，除去其中的钙镁离子就可以了。

钙镁离子就是造成食盐发苦的根本原因。

至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢？

答案是草木灰。

所谓草木灰，就是稻草燃烧后剩下的灰。

因着它其中的成分含有碳酸钾，也可以将它直接当作钾肥。

这是是村里人开荒田，总是会在田里烧许多稻草的原因。

这1步就是给地施肥，让土地更肥沃些。

而为了去盐里面的苦味，还是老几步。

先将粗盐溶解，再加入草木灰熬制，静置后过滤，钙离子便被碳酸钾置换出来，成了碳酸钙的沉淀，因此就可以将这不溶物过滤出来。

这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。

食盐便是氯化钠，由于氯化钾和氯化钠1样的是咸味，可以当作食盐食用，其毒性大致跟氯化钠相当，因此无伤大雅。

不过含有钾的食盐有1定的吸湿性，所以获得的精盐容易结块。

但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。

学好数理化，确实是走遍古今都不怕。

林糯糯其实也只是大概记得，但总之1句话，往里面加草木灰就对了！

她只记得这最关键的1点，至于原理什么的……咳咳，记不太清了，不算太重要，能提出细盐来就是好样的。

林糯糯说得振振有词，却让刘正青陷入了深深的怀疑之中。

这小丫头说什么？

竟然要把盐和草木灰放到1起煮！

刘正青并不理解化学反应的原理，因此他只觉得很荒唐。

那盐溶进水里，草木灰也溶进水里，那不乱了套了！

全成了1坨浆糊，到时候怕是连粗盐都没了！

哪怕是蒸发出来晾干，那盐里头也掺杂着灰黑色的草木灰，这盐怎么吃？

怕是连老百姓都不屑吃这盐，更何况1向养尊处优的达官贵人了。

在他看来，就跟把糖和泥巴1起放水里煮1样可笑！

这还怎么吃？又怎么能吃？

刘正青看着林糯糯，欲言又止。

虽说林糯糯想出了这制作冰糖的方法，可是这提炼细盐的法子，1听就不可行。

想来那冰糖也是误打误撞发现的吧，至于这盐，就太过异想天开了。

但刘正青也没有责怪她的意思，而是和蔼的1抚胡子，岔开了话题，只大力赞扬林糯糯制出冰糖的智举。

林糯糯急了，嘿，这小老头还不相信她！

林糯糯气势汹汹的1撸袖子，豪情万丈，“您先别否定我的方法，行与不行，咱们先来试试看，行不行？”

刘正青瞧林糯糯这样，也乐了，当即就应下：“行啊，那糯糯给老朽展示1下。”

林糯糯给了他1个傲娇的小眼神，嘴里嘟嘟囔囔：“哼，这可是神仙托梦告诉我的方法，1定可以的！”

说着，她握了握拳，1副为自己加油打气的可爱模样。

见状，刘正青冷肃的眉眼也不由得慈爱和蔼了几分。

这孩子真是倔。

不过，神仙托梦……

说起来，林糯糯说，那冰糖也是神仙托梦告诉她的法子。

刘正青不禁怀疑，林糯糯可能真的是天生带有好运的福宝，被菩萨梦中点化开灵的灵女！

否则怎么能解释，自从她落水后，家里就越发撞大运似的，日子也越过越好的情况呢？

刘正青自然派人调查了林糯糯的生平，包括林大山1家子人，每个都没有放过。

林糯糯不过是1个平平无奇的村中女童，竟然有这等智慧，除了菩萨托梦，也没有别的解释了。

女孩看似是不经意间自言自语，实际这话就是说给刘正青听呢。

这些法子，除了能用神仙托梦来当说辞，便没有其他更合情合理的借口了。

她得从方方面面的做好，免得到时候被人家觉得她智多近妖，要把她当妖怪拉出去烧死。

得了刘正青的许可，林糯糯美滋滋的，哼着歌去抱了1堆干枯稻草过来。

她按照步骤，先把家里囤的所有盐都拿了出来，倒进了大锅里，顺便掺了水进去。

与此同时，林糯糯也烧起了草木灰。

干枯稻草要等它全部燃尽变成1堆灰烬，还得好1会呢。

不过有林言帮忙……

诶，林言呢？

林糯糯这才后知后觉，刚刚他们刚走到院子门口，林言好像说了要去看看鱼塘，就匆匆离开了。

林言不在，林糯糯只能自己动手。

林大山和李婉娘也凑过来帮忙。

他们不知道林糯糯想做什么，不过对她想做的事，都是全力支持的。

在擅长烧火的林大山和李婉娘的帮助下，林糯糯很快得到了1堆灰黑色的草木灰。

她将那些草木灰收集到1个木盆里，端着去了灶房。

刘正青见林糯糯真的要往那1锅盐水里倒草木灰，脸上还是不由自主的流露出些许暴殄天物般的惋惜表情。

虽说粗盐也不算贵，可这毕竟是用钱买的，也是矿工辛辛苦苦开采出来的，这也算是粮食的1类，1粥1饭来之不易，他们自然当珍惜。

林糯糯可没想那么多，直接哼哧哼哧往锅里倒了1盆草木灰。

灶膛里的火早就点起来了，如今她再架架火，熬制这1锅东西就行了。

灶膛里燃着火，林糯糯这边拿了根大木棍，充当锅铲，不断的搅拌着漂浮在水面的草木灰，让其和食盐更好的结合，产生化学反应。

刘正青不明白林糯糯这是在干什么。

那草木灰再煮，也不可能给煮没啊！

那灰白色的小点点漂浮在水里，看得人格外难受。

觉得差不多了，林糯糯就灭了灶膛的火。

这期间，刘正青全程在旁边看着。

他看着那些灰白色的草木灰竟然在逐渐变白，眼睛不可置信的瞪大了。

那些灰色呢？去哪了？

他有些怀疑自己的眼睛。

揉了又揉，才发现，那灰白色的草木灰，确实变成了白色的块状物，小坨小坨的聚集在1起。

“这白色的就是盐？”刘正青忍不住出声问道。

林糯糯忍俊不禁，“大人再耐心等等，这些东西可不能吃，盐还在水里头呢！”

这让刘正青百思不得其解。

这白色1块块的，可不就是他平常吃的盐的样子吗？

可林糯糯却说这不是盐，真是奇了怪了。

接下来需要做的，便是耐心等待，等那些离子产生充分的化学反应，沉淀便会沉到锅底去。

等了半个多时辰，刘正青和林糯糯走进灶房再去看时，发现锅内又变回了之前刚刚倒进去盐的样子。

看起来只有微微混浊的样子，不过水底却有许多沉淀下来的结晶样小东西，1粒粒的，和冰晶似的。

林糯糯用细细的筛网，将锅内的盐水给倒了出来。

那些沉淀便被留在了筛网上。

刘正青捻起1颗细小的白色结晶，越看越惊叹。

灰白色草木灰竟然消失不见了，是变成了这白色的小颗粒？

看着和盐有些像，但却有着冰雪1般的剔透感。

他捏起1颗放进嘴里，下1刻，1股苦涩中带着咸味，又混着些怪异滋味的味道便瞬间弥漫口腔。