第5章 八宝粥（2/2）

为避免大鼎水烹食物带来的味道上的弊端，楚云梦采用了另外一种法子。

大火烧沸水，将切好的葵放入沸水焯一遍，然后再用盐巴腌渍几天，直到入味。

再加上提前准备的盐酥肉，两道小菜已足够撑得起第一波新吃食的牌面。

正如楚云梦所想，她的创新做法，最终赢得了食客的交口称赞。

“云掌柜，你可真有想法。这什么八宝粥，以前从没吃过。也没想到这些东西全都放一起煮，味道能这么好。”云梦居的第一个食客李婶子赞叹道。

“是啊，鲜香软糯，入口香甜，真是从没吃过的美味。”年纪大的张伯一边品尝着美味，一边闭着眼摇头晃脑评价。

“云掌柜，你的手艺可真好呀……这葵菜，从来没吃过这么入味的。”和张伯秤不离砣的卫叔感叹。

“还有这盐酥肉，以前从没见过，价格不贵，还让我们过了过肉瘾了。唇齿留香，回味无穷，感觉比以前吃的真豚肉还好吃……”见识广一点的洛老头在旁边哈哈笑。

……

听到众人的称赞，楚云梦一边心里高兴，一边感叹：这哪里是自己的手艺好啊，全仗着见多识广罢了，自己的真正手艺，还完全来不及发挥呢！

从众人的反馈中，楚云梦看到了更大的商机。

她发誓，一定要用自己所掌握的知识和信息，在最短的时间内把云梦居做大做强。

云梦居开张当天来的人不多，基本都是梨巷附近因忙于生计无法开伙的乡亲前来，而正是这帮人，帮着云梦居在郢都打开了口碑。

前七天已初见端倪，但效果并不明显。

前七天，前来云梦居用餐的乡亲无不夸赞盐渍韭菜比大鼎烹煮的入味，大葱鸡子和八宝粥的做法新奇，且唇齿留香。

云梦居的大堂明显拥挤了起来，等空桌的人从没有断过。

到了第八天，来云梦居用餐的人已经排到店门外了——这场面，一直在后厨以及大堂两头跑的楚云梦并没有注意到，还是连续三天在云梦居吃饭的张伯和卫叔闲聊时，楚云梦才听了那么一嘴。

“哎呀，我就说这云梦居有前途，瞧瞧，才第三天，就排起队来了。”

楚云梦刚给卫叔上完菜，就听他这么感叹了一句：“以后吃饭可不容易了。”

“是啊，好不容易有了一个对胃口的食肆，还以为可以作为以后常来的小据点了……”牙齿不剩几颗的张伯牙齿漏风，感叹道：“谁想到这么快就藏不住了。”

然后对准备离去的楚云梦笑笑：“掌柜的，以后生意做大了，可别忘了照顾咱们这群老街坊呦！”

楚云梦甜甜一笑，立即转身去后厨忙去了。

目前在疯狂攒存稿，有种感觉：这文写下去感觉不需要男主了，我得好好润润。

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(本章完)