第319章：咱们有钱（1/2）

有齐大夫和杨二爷这俩人在窗口位置试吃和带动气氛，外面很快就排起了长龙。

一来，从前到后这么看着，只要出来的人都至少拎上两包，有些贪心的居然拎了四五包呢，这就让后面的人更加心动啦。

二来，这只打包不堂食的售卖方式也是足够稀奇，很多人都想看看杨记的菜色是否也一样稀奇。

于荔还让罗方和杨树一人端着一个盘子，里面装的是元宝鸡块儿和酱龙骨块儿，俩人就这么拿着小竹签站在街边，看到人就递上竹签让免费试吃。

这样的揽客方式，那也是这时代的头一遭啊，街上的人看到排队稀奇，免不了要尝一尝试吃的肉类。

这只要拿着签字试吃过的，不说百分百都要去排队，那也至少有八成的人会去凑个热闹。

而窗口里面，按照于荔的要求，所有装菜的器皿都是用的陶盆，如今天气热只需要放上两块炭在泥炉子里就能很好的保温。

等到了冬天，这种保温方式也能很好的保证所有的菜都不变凉。

今天负责盛菜的是刘兰草，她手中的木勺也是定制的，一勺盛满刚好够一碟子。

杨记的菜色都按份儿卖，不需要过称，所以十分省事，哪怕是顾客排着长队，只要打包的人手快，也无需让顾客等太久。

杨青莲和周梅花负责打包，依旧还是用荷叶，都是不带汤的肉类，这么包上两层也不会漏。

第一天，都有些手忙脚乱的，

尤其是看着后面源源不断进来的顾客，这俩人都没出息的出现手抖的小状况。

周梅花是个不太顶事儿的性格，瞧见人多就发怵，她拿着剪刀剪麻绳，好半天都剪不断。

徐婆子看着心急，走过去道：“梅花儿，你歇会儿，去后院喝口水吃个果子，剩余的我来打包。”

周梅花跟得了赦令一样，慌不迭的点头：“诶，好，那干娘辛苦了啊。”

罗三春瞧着妻子的模样，笑着跟于荔道：

“瞧你三嫂，就怕人多！

她呀，只适合在家钩花和喂兔子，不适合到这人来人往的地方。”

于荔笑笑：“我三嫂是个沉静的性格，这样的人最是心巧，因为她静得下来琢磨，所以我三嫂钩出来的花比咱家任何人钩的都要精致好看。”

罗三春点点头：“你说的不错，你三嫂做这些小玩意儿确实厉害，哈哈哈。”

正是因为性格的问题，这轮番到怀城帮忙的活计就交给了于荔和杨青莲，而周梅花不爱人多，就还是留在家里养兔子和带孩子，闲时再缝缝衣服和钩钩花。

今天是第一天，全家都来了，她就想帮帮忙，但很显然，她并不适合啊。

到了这会子，陶盆里的菜色已经卖的差不多了，于荔没想到的是，卖的最好的居然是糖醋里脊。

她猜想大概是因为这时代酸甜口的菜比较少，大家尝过以后觉得够特色，这才人人都要来一份儿。

四十只元宝鸡，拿了一只出来

做试吃，其余的三十九只也紧跟着糖醋里脊的脚步，全部售罄。

这么卖了不到两刻钟，就已经只剩几块把子肉和约么两份的五香兔丁以及五份左右的酱龙骨啦。

外面的队伍还在继续，于荔笑盈盈的站在门口把还剩余的菜色报了出来，那些没买到的顾客都忍不住抱怨了起来。

当然，这个抱怨不是吵架，只是觉得惋惜，买不到的人恨自己慢了几步呀。

这时候，于荔免不了要笑着跟人家解释，说元宝鸡和肉菜只有午时开始供应，每一种都是四十份，先到先得，明天早点来就好啦。