第347章 展示(2/2)
“好。”苏何年下意识接过,两只手按住气球两端,使其固定在半空中,而后好奇询问道,“这气球是干嘛用的。”
“今天我打算用它当一回砧板。”秦琅笑着一手拿起菜刀,一手拿起豆腐。
苏何年的手猛地颤抖了一下,险些因为失神用力过猛将手中的气球捏爆开。
他瞪大眼睛,因为秦琅的一句话而瞠目结舌。
砧板?!
虽然不是御灵厨,但他对砧板自然不会陌生。
绝大多数砧板由实木打造而成,厨师将食材置于砧板上,而后用菜刀剁切食材,一是通过砧板表面的摩擦力避免食材滑脱,二是对刀刃一定程度进行保护。
酒店使用的砧板,一般要比家庭使用的更大,往往有十厘米以上的厚度,看上去就十分结实。
而现在,秦琅却说要用气球当砧板?
他看着固定在两手之间,似乎微微一用力就能够捏爆的气球。
这样的气球刀刃稍微擦到一下,就会瞬间爆开吧?
用它来当砧板,怎么可能?
坐在病床上的钟主厨表现并没有比苏何年好多少,苏何年好歹还对秦琅的厨艺有一定认知,钟主厨对秦琅的厨艺了解较为片面,此刻听到这番话更是惊愕无比。
“你…要把豆腐放在气球上切?”他忍不住开口,“你确定?”
“是的。”秦琅淡定地将豆腐取出,缓缓放在气球上表面的中央位置,“那么接下来,我就要开始了。”
说完,他一手虚扶着豆腐,一手持刀,开始动作起来。
站得最近的苏何年忍不住屏住呼吸。
他是固定气球的人,秦琅的刀就在他的眼皮底下切豆腐,每一丝细节都能够看得一清二楚。
只见那握刀的手连同菜刀在空中不曾有一丝晃动,缓慢而坚定地垂直落下,擦着豆腐块的边缘切下肉眼只能隐约看到的一片,而后刀刃定格在气球表面。
苏何年感觉有些窒息,头一次听到自己的心脏如此激烈地跳动着。
他咬了咬牙,死死控制着自己的双手使其稳定住气球,避免因为自己的缘故造成秦琅的失误。
坐在病床上的钟主厨忍不住挺直了腰板,上半身往前凑了凑,瞪大眼睛似乎想要看得更清楚一些。
在秦琅第一刀落下又抬起而气球安然无恙之后,他再看向眼前这个少年的眼神就有些不一样了。
没有关注身旁两人的表情变化,在提起菜刀的那一刻,秦琅就进入了自己的节奏之中。
他手中的菜刀抬起又落下,不曾有一丝颤抖地将豆腐块切成薄如蝉翼的片状,如同车间最精密的切割机床在工作。
仿佛世界只剩下眼前这块豆腐,外界的一切充耳不闻、视若无睹。
在病房内逐渐凝滞的氛围中,秦琅的刀从豆腐块的一头切到了另一头,原本块状的豆腐也变成了无数纤薄的豆腐片,无法维持形状而软塌塌地倒在气球表面。
“呼——”
知道秦琅切完,苏何年才猛地吸了一口气。
在刚才的整个过程中,他甚至忘记了呼吸。
秦琅头也不抬,平静开口。
“还没结束。”
苏何年的吸气声戛然而止,病床上的钟主厨倒吸了一口凉气。
(本章完)
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