第33章,连锁酒吧(2/2)
就拿刚刚的那则绝密的消息来讲,如果没有季铃,苏洪是搞不到的。这种大事件以后还会有,而每一次的事件都有可能对酒吧产生重大影响。
苏洪的一大本事就是利用各种资源,季铃的身份和背后的势力便是一大资源。
往下几天,苏洪一直在思考,酒吧也没空打理,完全丢给友美管理。
苏洪自然不满足于再开一个小酒吧,他要赚钱。
抛开治疗母亲瘫痪的钱不说,他想要购买元气战甲的钱也非常高。
一套元气战甲在5000金元以上,这还是不托关系的价格。
元气战甲由元甲公会打造,且只出售给贵族,每出售一套也都有登记,普通平民是无法购买的。
也就是说苏洪想要购买就必须托关系购买。
且据说托关系的钱比元气战甲的钱还要高。元气战甲的能力很大,每一位拥有它的贵族都必须对它负责,每一位穿着的人也必须向诸神起誓,比如保护王国、保护联盟、保护元甲公会等。
所以如果贵族要把元气战甲转给非效忠家族的人士,首先这是不被联盟议院允许的,其次穿着这身元气战甲的人若是犯了法,这个家族也会受到牵连。
这也就导致,托关系购买元气战甲的关系费,比购买元气战甲的费用还要贵。
也就出于利益考虑,一些没落贵族才会这么做。
苏洪现在,以小酒吧每月2金元的收入,要攒到一套元气战甲得200多年,加上关系费就得400多年。
而苏洪还打算给妹妹弄上一套。
苏洪也很想自己做生意,但他知道,如果没有季铃这层关系,又没有武力或势力支持的话,他安全会受到威胁。
“为什么不开连锁酒吧呢?”苏洪忽然想。
要开连锁酒吧首先要碰到的问题就是管理问题。
他管理一家酒吧是没有问题,但管理许多家酒吧就需要许多个自己,如果没有跟自己一样管理才能的人,就会出现管理混乱的状况。
某一酒吧被客人所厌恶,其他同招牌的酒吧就会受到牵连。
而要解决这一问题,可以通过标准化来解决。
制定一系列的标准,比如每家酒吧的风格一样,指定相同的供应商,服务生的着装统一,服务方式统一,酒的价格和量统一。
让每个客人无论走到哪家酒吧,都好像进入同一家酒吧,享受到相同的高品质服务。
建立一套培训和监督体系,让每个新员工五天内熟练自己的岗位,并持续进行标准化操作,以保证每位员工做出来的服务都一样,每家酒吧提供的服务都一样。
久而久之,打造出一个遍布黑铁镇的工友之家品牌。
无论酒客走到哪里或他住在哪里,他想喝酒时,首先想到的是让他曾近觉得舒服的工友之家酒吧。
苏洪的血液重新燃了起来,他立即跑回酒吧办公室开始起草方案。
他可以借鉴肯德基、麦当劳、新巴克或迪欧的成功模式来运作酒吧。
他肯定无法直接得到他们的经营模式,但既然他有这个理念,就可以不断地去学习、研究和完善。
如果单在黑铁镇搞,且他以总监的身份不断巡视和监督的话,应该没问题。
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