执虫 第七章（2/2）

别的人不说，小鱼儿看着这场景是很快乐的：小喜儿，过来吧，别在那儿碍手碍脚的。还说自己家是专业做炸丸子的呢，我看你这祖传的技术也不怎么样嘛。

元喜冲他尬笑：我小时候都是打杂的，每次都是我奶奶剁肉。你别说，后面的流程我就可熟悉了，烂熟于心！而且奇怪了，我记得我奶奶就是这么剁的啊！

小鱼儿想抓紧时间损她：还就是那样，我看你明明就是啥也不会。在古时候女人就是要做饭的，你就是生了个好时代，也就肖医生不嫌弃你。

肖医生真不嫌弃她，因为他知道她和他一样——他们都害怕触摸死去的肉体。

伊丽莎很快剁好了肉，元喜刚要把佐料都一骨脑儿混进去，伊丽莎又制止了：别别别，哪有这样的，挤出调料的汁水儿来就行。

元喜真的很想回顾一下奶奶的手艺，她请求道：伊大厨好了好了，你去小鱼儿那儿坐会吧，接下来就看我表演了，今天我来当主厨，一会儿你等着吃就行，也让我伺候你一回。

伊丽莎不依：你这都是错的，乱做呢！

元喜讨好地笑着：这是我奶奶的做法，我给你展示一下，我奶奶卖了一辈子的做法，错不了，这是技术人的活。

伊丽莎终于同意了，也许是出于对手艺的尊重吧：那你做吧，我看着。

你别看着，你去小鱼儿那里坐着，你这么近我紧张。

小鱼儿招呼伊丽莎过去：来来来，你悄悄地和我说她都哪些错了，最后我们一起给她上总结大会。

元喜终于能独自施展。她把剁好的肉末都放在小盆里，

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全凭着记忆中元奶奶的样子，随意地加入葱姜蒜。

伊丽莎低声说：错了，蒜太多了，葱也不该这时候加，这时候加什么都不应该。

元喜加了一勺盐，倒入酱油、胡椒粉。

伊丽莎直摇头：她平时做也这么随意加吗？

元喜拿起一个鸡蛋，啪地打入盆中——记忆中元奶奶就是这样。

只要蛋清就好。哎，我不能看，没一个步骤是对的。我没见过普通人做饭，但是不至于如此粗糙吧？伊丽莎对小鱼儿说。

她哪是普通人——她比普通人可差远了。小鱼儿听着伊丽莎的批评甚为满意。

元喜拿起筷子，本着大力出奇迹的原则搅拌。

她小时候家里是打铁的吧？

你说的没错，就是打铁的，她元奶奶打铁，她顶多是拉磨的驴，你看你看，胳膊还挺有劲儿。

驴还朝着一个方向拉磨，你看她还换着方向搅......朝着一个方向不好吗？

元喜并不生气，她是在重复元奶奶的工艺，就像一个仪式，这个仪式的精髓就在于完全重复了。

怎么还加上水了？再加一个蛋清不就行了？伊丽莎忍不住要上前，被小鱼儿拉住了。

你要是个老师就好了，一定要邀请元喜去给学生们上一课，题目就叫炸肉丸子的错误示范，那肯定是极好的教材。

别说话别说话，看她倒油了，终于要开始了。哎，别看我离得这么远我也知道锅还没热。

果然元喜倒上油一会儿就听见霹雳啪啦的油响。伊丽莎正想招呼她远离点儿，元喜倒是很镇定地说：别害怕别害怕，我知道这种情况怎么处理。

她学着她奶奶的样子念叨：祖先们，想吃就来吃咯。保佑我们后人平平安安、顺顺利利的就好！

伊丽莎和小鱼儿相顾无言：她这是哪门子处理？

后面还是进行得比较顺利，别的不说，元喜对炸丸子的火候倒是把握得很好，色泽金黄均匀圆润，那是和奶奶一起做得太熟练的缘故。她本来害怕触摸肉的，这会儿倒是不怕了，因为奶奶说了锅里油热了，要快点做下去。大小要做得一样，因为他们没有称，他们的肉丸子是论个数卖的。

元喜和肖医生吃得很开心，明明有点咸了，元喜却觉得好吃得很，她甚至快吃出了泪花。伊丽莎和小鱼儿本不愿一尝，奈何元喜逼近，不得不尝了一个，伊丽莎又忍不住批评。

元喜半威胁半微笑地说：这可是最传统的炸丸子，现在走街串巷卖这个的手艺人已经很难有了，你们还不珍惜？别说我小气，这一盘子就归你俩吃了！

伊丽莎对着这一盘子开始发愁，为了自己不吃，她只有千娇百媚地往小鱼儿嘴里喂。

元喜突然指着小鱼儿拱起的被子让肖医生看：我还以为人最先苏醒的是食欲，没想到男的那啥也苏醒得挺快的啊。

肖医生握了握她的手，两人相视笑得很诡异。元喜学着伊丽莎的样子喂肖医生，声音却比她娇媚了多少倍：来，亲爱的，你吃一口嘛，我喂你。

肖医生受不了这声音，打了个激灵，好不容易止住笑：这个你就不懂了吧，以我对男人的了解，小鱼儿这是情不自禁，他自己其实还不知道，这个不受控制的。

这怎么会不受控制？元喜很疑惑，这是一种她天生无法理解、后天也无法理解的疑惑：你不了解小鱼儿，他对美女是能前一秒很严肃认真地说政治、历史、天文、经济，下一秒就能扑上去的。

那不能够，你要相信科学，从道理上讲他前一秒的严肃肯定是演的。

我见过他泡妞多少回了，实践出真知。他一秒切换，动作非常迅速。

还是男人最了解男人，我感觉我们有点多余了。我们给他们点私密空间吧，推我出去一会儿，五分钟应该够小鱼儿发挥了。

嗯，君子有成人之美，我们退下吧。

元喜熟练地推着肖医生的床，临走还朝小鱼儿使了个眼色。

肖医生轻轻对她说：我也苏醒了。

（本章完）