第436章 袁阳的火锅（三）（1/2）

“研究过，研究过，”袁阳说道。

“那您说，我来称，”老板娘说道。

“郫县豆瓣、白酒、醪糟、滋粑海椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米芽菜、冰糖、辣椒面、大葱，”袁阳扬起头似乎在想着什么。

“你这小伙，还挺清楚的，”老板娘说道：“光有这些还不行，还得有香料，这香料的用量得精准。”

“我来帮你称吧。”

“袁阳，我感觉以后得时不时去你那吃火锅了，叫老板娘多称点吧。”百里卿说道。

“那我帮你们都分好，分个几份，你们要吃火锅的时候直接拿一袋就行了。”老板娘说道。

“那也行，只是麻烦老板娘了，”袁阳说道。

“哪有什么麻烦不麻烦的，我这做的就是这个生意啊，”老板娘说道。

只见老板娘直接拿出几个电子秤，一字排开，“白扣5克、草果5克、三奈5克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。”

不到3分钟，老板娘就将一份的香料全部称好。

“这得多少香料，有20多种了吧，”苜风惊讶得长大嘴巴。

“这香料得足，不然吃啥火锅呢？”老板娘说道。

接着，不到15分钟，老板娘就直接称好了6份的量。

“小伙，你那有牛油吗？”老板娘突然问道：“熬着底料，得用牛油，香！”

“这个倒没有，”袁阳说道。

如果说猪油，家里倒是有一堆，袁阳喜欢吃猪油跟菜籽油烧的菜，家里这两种油是必备的。

“那给你拿上几桶牛油，”老板娘说道。

很快袁阳跟苜风还有百里逸就把火锅底料全部搬上了车。