第155章 眼光好(2/2)
吃着炸鸡的王啸天发现味道真是好,他想了想很快同意了,“没问题,但需要时间而且炸鸡方面让其他师傅来,我可以把一些配方写出来。”
“额,这样的话不会被偷师吧?”雷茵不得不担心这些,只是王啸天摇头,“呵呵,偷师什么的完全没必要好不好,到时候可以随时进行改进呢。”
呵呵,他还真是心态好,但雷茵看到他都这么说之后就同意了,不过王啸天说到,“酱汁,最主要的就是酱汁,不仅仅有番茄酱和辣酱或者酸甜酱,需要我们自己来调制。”
没错,雷茵知道炸鸡对于酱汁的要求可是非常高,炸鸡好吃没有美味的酱汁可是不行,“呵呵,没想到你居然对速食那么了解,看起来以前没少吃吧?”
没有否认她的话,“是的,酱汁才是重要的,而商场里的这家炸鸡店可以说不敢是口感还是酱汁都做得不错,所以才会让人们那么喜欢。”
好吧,雷茵觉得没错她自己也试过自己制作一些酱汁但真是比不上这家炸鸡店,话说要是王啸天来制作肯定没问题,不耽误时间两人吃得很快没一会吃完拿着东西就离开。
急急忙忙的回到餐厅第一件事就跟经理和负责人说明了情况,炸鸡的话两人都知道怎么一回事,一种速食产品,只是看到王啸天已经开始制作就期待了起来。
总厨他们得到消息也是无语,好好的为什么要制作炸鸡,听到雷茵的解释大家多多少少明白,餐厅的网站和留言板上可是出现了炸鸡这食品试着做做看。
不过王啸天可是没有制作炸鸡而是酱汁,让其他大厨去制作炸鸡,很快一位大厨就去忙活了,让人没想到的是炸鸡很快就好了倒是酱汁有些头疼。
没办法,不仅仅是需要制作好而且还得进行冷却呢,当然不用冰冻起来主要就是冷却,很快餐厅后厨那里传来了酱汁的香气。
王啸天可不是只制作一种酱汁,而是好几种酱汁一起制作,总厨和大厨们都是有眼光的人,鼻子很灵敏的闻到了香气,显然对他制作的酱汁很满意。
不过炸鸡那里的闻到很好,皮脆肉酥直接倒入酱汁下去让大家品尝看看,雷茵当仁不让的第一个开始品尝,然后是其他人纷纷开始吃了起来。
“呵呵,炸鸡很不错不过酱汁更好,想不到你这家伙还真是有这样的天赋潜力呢。”
总厨苦笑的说到,他一直认为这样的速食食品味道很单调但确实好吃,只是酱汁方面的搭配可以说只有番茄酱其他的就没有了。
现在品尝了王啸天制作的酱汁就发现很大不同,口感那是非常好。
要是炸鸡能更好就好了,到时候味道会更好所以拉着王啸天就商量起来。
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