16.一条鱼（1/2）

酒楼里端上来的菜说不上好不好吃，秦正以为，再好的食材一路炖将下来，人也会吃腻的。他吃饱了，看着眼前的一盆盆炖菜暗自可惜。食材虽是鲜美，多是山中走兽、树上奇珍，就是这做法让他觉得暴殄了天珍。这炒菜，要提上日程了。

桌上的话题从人说回到了酒。

贾财一口喝干杯中酒，赞道：“此酒香浓，此生仅见，元安，此酒从何而来？”

秦伯笑笑不答，却把眼睛瞄着婶娘。因为，之前婶娘和吴乙谈过之后，这酒就算是有了主家。煮制之法虽然简单，但唐人最重传承，这独门绝技，如果主家不主动提出来教你，那和偷盗何异？

婶娘看见大家都把眼睛盯向自己，遂笑道：“大哥，此酒虽然蒸煮简单，也是正儿和王琦无意之间鼓弄出来的玩意儿，但毕竟算是我秦家之法。所以，小妹要写信和二哥说明，好叫二哥定夺。不过么，出发时走的匆忙，只是蒸了几坛，眼见着出不了这个门就要被你们几个酒虫给喝完，连祭祖都不够了。”说着，就看着贾财又喝了一碗。

贾财见大家看着自己，呵呵笑道：“这酒虽是甘醇，但酒劲却大，似是我这酒中仙人，也快要顶不住几碗了。小妹，接着说，不过什么？”

婶娘道：“不过，此酒蒸制之法却是简单，所用物件也极是寻常，就是需要大量水酒才可。”

贾财哈哈一笑，对着小妹说道：“庄子上自有一家酒坊，酒水任妹妹你派人自取，只要能供得了我这杯中之物，足矣！”

说完，就指着菜盆，邀请大家吃菜。

秦正见状，接道：“舅父，我听秦爷爷说，这熊掌似是涂上蜜汁，先蒸后烤，才成美味。另外，秦爷爷还说了几种做菜法子，甥儿整理一下，一便交于舅父。”

贾财本就是个吃货，一听秦正描述，这熊掌抹上蜂蜜，再进锅蒸、用火烤，眼睛似是已经看见了一只冒着油光、汁水四溢的熊掌了。又听见还有几个做菜的法子，当时口水就下来了。连连道：“秦爷爷？便是你家边上住着的那个怪老头么？早就觉得此人不简单，深藏不漏，没想到此人还善易牙之术。好甥儿，快些把那做菜的法子说与我听听。”

秦正立时蒙了。

前世自己也是个米虫，刚刚说的熊掌他也是为了铺垫一下，才背的菜谱，其实别说吃，就是见都未见过。说到菜，吃菜他会，用嘴来说菜他会，可是这动手做菜么，他真不会，这下他抓瞎了。

一边的彩儿听见好吃的，小耳朵也是直棱起来，急道：“哥哥，你说你会做好吃的菜，是真的么？嘻嘻，彩儿最爱吃好吃的了呢，快快，咱们去做好吃的去吧，彩儿等不及了呢。”说完，跳起来就拉着秦正往外走。

贾财一见，起身对着大家作了个罗圈辑，说了声：“大家都知道我的嗜好。”领着秦正和小丫头就往厨房走去。留下众人，满脸惊愕的你看看我、我看看你。

进了厨房，把厨师们都轰了出去，贾财拿起菜刀，熟练的耍了个刀花，那刀叮的一声稳稳的钉在案板上。然后，掐着水桶似的腰，转身说道：“说吧，第一步做什么？”

哈哈，这就好办了。自己会说不会做，可看着这舅父的架势，明显是个厨艺高手啊？

绕了一圈，看着还真有铁锅，大大的一口，但锅里结了厚厚的水垢，毕竟是酒楼，总是烧水蒸东西的。佐料什么的，有什么算什么吧，反正都没吃过。那么，做个什么菜呢？

红烧肉，不行，此时还不懂阉割之术，猪肉腥臊，被称为糟肉。